Whiting, कोणत्या पाककृती साधी आणि मूळ आहेत, पूर्णपणे ग्राहकांच्या शुभेच्छा परस्पर. हे उपयुक्त आहे, रचना समृद्ध आणि अनेक सागरी रहिवासी जसे, वॉलेट येथे दाबा नाही. मासे, ज्याला अनाकलनीय लक्ष वेधून घेण्यात आले आहे, ते कृती विविधता, कर्णमधुर आहार आणि परिष्कृत चव आहेत.
नीट शिल्प शिजविणे कसे?
त्यांच्या विविधांबरोबर निळ्या रंगाच्या फलकांपासून बनविलेले पदार्थ अगदी खराब खाणाऱ्यांना तृप्त करू शकतात मासे तळलेले आणि स्ट्युअड दोन्हीमध्ये चांगले आहे, आणि उकळीत ते 1 टक्क्यापेक्षा जास्त चरबी नाही आणि हे आहार उत्तम प्रकारे बसते. पूर्णपणे ओव्हनमध्ये बेक केलेले किंवा लोखंडी भांडे वर प्रक्रिया केलेले, हे तयार करणे सोपे आहे आणि स्वयंपाकाची जटिलता ओझे नाही
- प्रत्येक डिश दर्जाची तयार खाद्यपदार्थांपासून सुरू होते, म्हणून स्वयंपाक करण्याच्या पद्धतीचा विचार करून माशांना, पंख, डोके आणि फिल्म आत घालून, कट करा.
- तळण्याचे तुकडे करताना खडबडीत कवच मिळवण्यासाठी तुम्हाला नैसर्गिक मासा स्वच्छ करावा लागेल.
- आपण पूर्व मासे मिसवू शकत नाही - ते रस आणि चव गमावतील. तो एक marinade मध्ये धारण आणि लिंबाचा रस सह शिंपडा चांगले आहे.
- टोमॅटो किंवा फिक्कट सॉससह मासे कोरडे होणे टाळावे.
निळा पांढरा रंग पासून Cutlets - कृती
ब्लू व्हिटिंग कटेलेट हे पारंपारिक होममेड डिश आहेत, जे निर्दोष चव, रसाळ, नाजूक पोत आणि नाजूक आहारविषयक गुणधर्मांमुळे ओळखले जातात. त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांच्या जास्तीत जास्त संरक्षणासह बोनी माशांच्या प्रक्रियेचा एक चांगला मार्ग आहे, जे मुलांचे मेनू विविधता वाढविण्याचा प्रयत्न करणार्या पालकांना लगेचच प्रशंसा करतील.
साहित्य:
- निळी फुले - 900 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- दूध - 80 एमएल;
- पांढरा ब्रेड एक स्लाईस - 3 pcs;;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 35 मिली
तयारी
- मासे मत्स्य.
- दूध मध्ये पाव काप भिजवून
- एक ब्लेंडर मध्ये fillets, ब्रेड आणि ओनियन्स चिरून, अंडी विजय आणि वस्तुमान माली.
- कटलेट बनवा आणि पिठात ओता आणि फ्राइंग पॅनमध्ये घालून फ्राय करा.
- पुटासु - कोणत्याही सुशोभित करण्याशी संबंधित पाककृती पाककृती.
ब्ल्यू व्हाइट, गाजर आणि कांदे सह stewed
माशांचे रस आणि नैसर्गिक गुणधर्म यांचे रक्षण करणारा एक मार्ग म्हणजे शमन आहे. निळसर रंगाची पूड आणि कोरडी मासे शिजवताना, विशेषत: सामान्यतः कृती. हे तंत्रज्ञान चव मिळविण्या करिता मासे आणि भाज्यांच्या आहारीय गुणधर्मांना सुरक्षित ठेवते आणि घातक उच्च-कॅलरी सॉस च्या व्यतिरिक्त टाळते.
साहित्य:
- निळी फुले - 450 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी 250 मिली;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
- अजमोदा (ओवा) - मूठभर;
- बे पाने - 1 पीसी.
तयारी
- कोटिंग तयार करण्यापूर्वी, हाड्यांमधून मासे स्वच्छ करा आणि त्यांचे तुकडे कापून टाका.
- गाजर आणि अर्धा कांदे दळणे
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये मासे ठेवा, पाणी, लॉरेल आणि कांदा अर्धा जोडा, आणि 10 मिनिटे शिजवावे.
- मसाल्या, हंगाम मासे घ्या, भाज्या घालून भिजवा.
- Whiting, जे आहारातील पाककृती लोकप्रिय आहेत, हिरवीगार पालवी सह सजवा
ओव्हनमध्ये भाजलेले ब्लू व्हाइट
ओव्हन मध्ये व्हिटिंग्स वसा च्या व्यतिरिक्त न करता योग्य पोषण परंपरा सुरू आहे. उष्मायन उपचार हे माशांच्या नैसर्गिक गुणधर्मांना सुरक्षित ठेवते आणि चव कायम ठेवण्याचे एक योग्य मार्ग मानले जाते आणि वाइन सॉस आणि बटरच्या क्लासिक जोडण्यावर ते भर देतात. 40 मिनिटांत तयार केलेला डिश हा होममेड डिनर सजवाल.
साहित्य:
- निळा पांढरा रंग - 4 तुकडे;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- काळा ग्राउंड मिरप - चिमूटभर;
- लोणी - 40 ग्रॅम;
- पांढरा वाइन - 200 मि.ली.;
- लिंबाचा रस - 30 मि.ली.
तयारी
- हंगाम लसूण आणि मिरपूड सह मासे.
- रस सह शिंपडा, एक साचा मध्ये ठेवले, वाइन आणि लोणी घालावे
- 180 मिनिटांत 30 मिनिटे बेक करावे.
- फुलिंग, उपयुक्त तयार पाककृती ज्यासाठी एक सुंदर सेवा देण्याची आवश्यकता आहे, एका फ्लॅट डिशवर सर्व्ह करावे.
पिठात मध्ये ब्लू whiting
ब्लू व्हाइटिंग ही एक सोपी व जलद डिश आहे ज्यामुळे आपण एका तासाच्या एक चतुर्थांश महिन्यात रसदार माश्याचा आनंद घेता. सागरी रहिवाशांच्या गुणधर्माला पिठातच मदत मिळेल, जे केवळ वाळवणुकीपासून संरक्षण म्हणूनच काम करेल, परंतु उत्पादनास एक खोडी कवच घालतील. आंबट मलई सॉससह सर्व्हिंग नाश्त्यात झणझणीत जोडेल
साहित्य:
- निळा फुले - 1,2 किलो;
- दूध - 100 मिली;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 50 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 100 मि.ली.
तयारी
- काप मध्ये कट पट्टिका वर मासे कापून.
- पिठ अंदाजे पिठ आणि दूध सह.
- पिठात आणि तळणे मध्ये तुकडे बुडविणे
- Whiting, कोणत्या पाककृती मूळ आहेत, आंबट मलई सॉससह सर्व्ह.
टोमॅटो मध्ये फिकट करणे
सोव्हिएत स्वयंपाकाच्या क्लासिक्स - टोमॅटोमध्ये मासे, या दिवसाशी संबंधित आहे. सर्व कारण या आर्थिकदृष्ट्या स्वस्त घर डिश साहित्य भरपूर आवश्यकता नाही कारण, एक घाई मध्ये तयार आणि उत्तम त्या काळातील समान पारंपारिक बाजूला dishes सह एकत्रित आहे - मॅश बटाटे किंवा buckwheat porridge. एक खास प्रकारचे जाड टोमॅटो ग्रेव्ही आहे.
साहित्य:
- ब्ल्यू व्हाइटिंग - 2 पीसी .;
- टोमॅटो रस - 150 मिली;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पीठ - 50 ग्रॅम.
तयारी
- फ्राइंग फ्राइंग करण्यापूर्वी, तो कट, तो कट आणि पिठ मध्ये रोल.
- फ्राय कांदा, मासे मिसळून, रस मध्ये ओतणे आणि 10 मिनिटे उकळण्याची.
घरी निळ्या व्हाईटिंग पासून कॅन केलेले अन्न
घरगुती स्वयंपाकघरात स्वतः तयार केलेल्या डिब्बाबंद दही शॉप सप्लाईसाठी एक योग्य पर्याय आहे, जे सहसा वापरता येण्यासारखे नसतात. एक सभ्य produt तयार सोपे आहे - सर्व घटक उपलब्ध आणि स्वस्त आहेत, आणि वेळ चार तास खर्च लवकर विसरले जाईल, तो फक्त सुवासिक मासे संरक्षण उघडण्यासाठी आवश्यक आहे.
साहित्य:
- निळा फुले - 1,3 किलो;
- टोमॅटो पेस्ट - 70 ग्रॅम;
- पाणी - 500 मिलि;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- साखर - चुटकी;
- व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
- तुकडे मत्स्य कट
- भाजीपाला तोडणे आणि तळणे, पास्ता आणि साखर जोडणे
- माशांचे तुकडे भाजीपाला घाला, पाण्यात घाला आणि 3 तास उकळत रहा.
- शेवटी 10 मिनिटे, व्हिनेगर प्रविष्ट करा
- निर्जंतुकीकरण jars मध्ये workpiece ठेवा आणि तो रोल करा.
मल्टीवार्कमध्ये व्हाईटिंग
पाणी आणि चरबीचा सहभाग न घेता ब्लू व्हाटिंग स्वत: च्या रसमधे शिजवलेला असतो - हे गॅजेटच्या मदतीनेच शक्य आहे. आधुनिक तंत्रज्ञानामुळे वेळेची बचत होतेच असे नाही तर आपण स्वयंपाकासाठी, निरोगी माशांना आणि सुवासिक भाजीपालाचा आनंद घेऊ शकता. पंधरा मिनिटे - आणि घर "सहाय्यक" दोन एक आश्चर्यकारक डिनर सर्व्ह करेल.
साहित्य:
- निळी फुले - 550 जी;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- ताज्या एका जातीची बडीशेप - मूठभर;
- तेल - 30 मि.ली.
तयारी
- मासे कापणे आणि भागवाटे कट.
- बटाटे पील, काप मध्ये त्यांना कट
- वाडगा तेलाने तेल घालून अन्न लावा.
- 15 मिनिटांसाठी मासे / तांदळाच्या मोडमध्ये कुक.
निळ्या रंगाचा व्हाइटिंग पासून कान
निळ्या रंगाची फेटाळण्याची सूप गरम असते, अनुपालन, टप्पा-दर-स्टेज बुकमार्किंग, वेळ-चाचणी आणि सुगंधी मसाल्यांचा एक संच आवश्यक असतो, ज्यासह एक आवडता, लोकप्रिय सुगंध बनविली जाते. वुझू- खुल्या अग्नीवर पारंपारिक पेय - घरी तयार करणे, आवश्यक जड-जड-जड-जड-जप करणे
साहित्य:
- निळा फुले - 650 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पाणी - 2.5 लिटर;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 1/2 पीसी .;
- मिरपूडच्या मटार - 3 पीसी.;
- बे पाने - 2 pcs.
तयारी
- सोललेली मासे आणि शिजवलेले मटके घालून शिजवणे.
- भाज्या चिरून, उकळत्या नंतर माश्यांबरोबर एकत्र करा
- 15 मिनीटे डिश कूक करा आणि तितकी आग्रह करा.