सुवासिक पांढरा मशरूम ते फक्त आपल्या उत्सवाचे टेबल पूरक होईल जे अत्यंत स्वादिष्ट salads, सहभागासह, तळण्याचे आणि बेकिंग साठी नाही फक्त योग्य आहेत.
ताजे मशरूमची कोशिंबीर
साहित्य:
- पांढरा मशरूम - 3-4 तुकडे;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 1 घड;
- ब्राँझा- 170 ग्रॅम;
- ब्रेडचे तुकडे;
- चेरी टोमॅटो - 200 ग्रॅम;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
आता मशरूमपासून सुरुवात करू, ते शक्य मलबाडी आणि घाणांपासून ओलसर कापडाने साफ आणि धुवून काढले पाहिजेत. मशरूम धुणे आवश्यक नाही, अन्यथा ते स्पंज सारख्या ओलावा सह भरल्यावरही जाईल. आम्ही लाल होईपर्यंत ऑलिव्ह तेल पातळ plates आणि तळणे सह पांढरा मशरूम कट. Brynza चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि ब्रेडक्रंब मध्ये चुरा खोल तळणीच्या मशीनमध्ये आपण तेल तापवून त्यावर चीज तळणे.
टोमॅटो आम्ही अर्ध्यामध्ये काटवितो आपल्या हाताने भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लावा. लिंबाचा रस, मीठ आणि मिरपूड यांच्याबरोबर ऑलिव्ह ऑईलचे मिश्रण असलेल्या भाज्या व कटोरेमध्ये तयार केलेले सर्व साहित्य तयार करा.
त्याच सॅलड वाळलेल्या पांढरी मशरूमसह तयार केले जाऊ शकतात, जरी त्यांना आधीपासूनच ओलसर करावे लागेल.
पांढरा मशरूम च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- पांढरा लाकूड मशरूम - 2 मूठभर;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - 1 घड;
- वाघ कोळंबी - 6 पीसी .;
- स्ट्रिंग सोयाबीनचे - 1 मूठभर;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
- तीळ तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल;
- तिळ
तयारी
मशरूम उकळत्या पाण्याने ओतले जातात आणि 20 मिनिटे उभे राहू शकतात. दरम्यान, एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही त्यावर तेल आणि तळणे तापवून स्ट्रिंग बीन्स आणि चिरलेला बल्गेरियन मिरी शेलमध्ये थेट वाघ shrimps ग्रिल. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने वर मशरूम प्रचार आम्ही चंबू आणि भाज्या चोळाव्या आम्ही सोया सॉस आणि तीळ तेल यांचे मिश्रण असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरतो. सर्व्ह करण्यापूर्वी तीळांबरोबर डिश शिंपडा.
पिकलेले ceps सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- मसालेदार ceps - 200 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 2 चमचे;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- arugula - 50 ग्रॅम;
- "परमेसन" - 100 ग्रॅम.
तयारी
मॅरीनेटेड मशरूम प्लेट्स मध्ये कापून आहेत रुक्कोला धुऊन वाळलेल्या आणि एका डिशवर ठेवावा. शीर्षस्थानी marinated मशरूम आणि Parmesan च्या पातळ plates तुकडे बाहेर घालणे. आम्ही ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस आणि पाणी यांचे मिश्रण असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरतो. उष्ण कटिबंधातील एक झुबकेदार झुबके एक दोन थेंब एकतर बाधा नाहीत
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अधिक चरबी मांस आणि मासे dishes, किंवा चेरी टोमॅटो आणि घन creamy ड्रेसिंग सह complemented जाऊ शकते, आपण स्वत: ला सर्व्ह करू इच्छित असल्यास