Cranberries पासून वाईन

घरी, आपण अनेक बियांपासून वाइन तयार करू शकता, आम्ही आता क्रॅनबेरीतून वाइन कसा बनवायचा ते सांगू. या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ winemaking साठी सर्वोत्तम पर्याय मानले जात नाही, तो खूप ऍसिड आणि फार थोडे साखर आहे कारण. म्हणूनच पाणी क्रॅनबेरी रस मध्ये ओतले आहे. या berries कडून मजबूत आणि गोड वाइन तयार

Cranberries पासून वाइन साठी पाककृती

साहित्य:

• एका जातीचे लहान लाल फळ - 1 किलो;
• अल्कोहोल 96% - 1 एल;
• पाणी - 1 ला;
• साखर - 17 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

एका जातीचे बारीक बारीक तुकडे असलेल्या कोंबड्या एका जातीची बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक करून किंवा बारीक बारीक करून एका ब्लेंडरमध्ये गुंडाळली जाते. आम्ही परिणामी पुरी तीन लिटर किलकिलेमध्ये बदलतो, अल्कोहोलमध्ये ओततो आणि आग्रह धरण्यासाठी एक आठवडा सोडा. नंतर पाण्यात ओतणे आणि एक आठवडा पुन्हा सोडा आता आम्ही 2 लिटर पाण्यात साखर विरघळतो आणि प्राप्त मद्याकरिता काही मिक्स करतो. आता आपण हे सर्व चांगल्या प्रकारे मिसळून, मिश्रण सुमारे 60 ते 70 अंशांपर्यंत गरम करून त्यात थंड आणि फिल्टर द्या. परिणामी वाइन बाटलीतली आहे आणि दुसर्या दिवसासाठी आग्रह आहे. यानंतर, पेय वापरण्यासाठी तयार आहे.

होममेड क्रॅनबेरी वाइन

साहित्य:

• एका जातीचे लहान लाल फळ रस - 8 एल;
• साखर - 5 किलो;
• पाणी - 2.5 लीटर

तयारी

वाइन साठी, आम्ही फक्त योग्य berries निवडा इच्छित. त्यांना स्वच्छ धुवा आणि थंड पाण्यात सुमारे एक तास भिजवून. नंतर berries स्वच्छ धुवा, आणि द्रव काढून टाकावे. मला जाण्यासाठी जाण्यासाठी एका जातीचे लहान लाल फळ आहे, आणि 15 दिवस भटकत जाण्यासाठी भरपूर दिवस सोडा. यानंतर, साखर आणि पाणी घालून, सर्व काही हलवा आणि कमीत कमी एक महिन्यासाठी पुन्हा आंबायला ठेवा. यानंतर, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक स्तर माध्यमातून फिल्टर. द्रव स्वच्छ बाटल्यांवर ओतले जाते आणि तरीही थंड वातावरणात 30-40 दिवस टिकते.

Cranberries पासून वाइन साठी पाककृती

साहित्य:

• क्रॅनबेरीज - 1.5 कप;
• साखर - 1 कप;
• राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 0,5 लीटर

तयारी

एका जातीचे लहान लाल फळ साखर सह दूर ठेवणे, आम्ही एक किलकिले मध्ये वस्तुमान पालट आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे झाकण ठेवून झाकण बंद करा एका आठवड्यासाठी तपमानावर 2. नियतकालिक, ओतणे हलविले जाते. आणि नंतर 1 रात्री साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले, आणि नंतर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड 3-4 स्तर माध्यमातून फिल्टर. आम्ही शिंपडणे बाहेर ओतणे, आणि पुन्हा ओतणे फिल्टर तत्वतः, वापरण्यासाठी पेय आधीपासूनच तयार आहे, परंतु ते फार मजबूत झाले आहे. आपण आणखी गोड चव सह एक नरम वाइन प्राप्त करू इच्छित असल्यास, नंतर आम्ही अधिक काम. 2 ग्लास पाणी आणि 2 चष्मा साखर पासून, आम्ही सिरप तयार करतो, ते थंड करून तयार केलेले पेय मध्ये ओतणे

Cranberries च्या, आपण जेली किंवा mors शिजू शकता, ते अतिशय चवदार असेल, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे उपयुक्त