ग्रीष्म ऋतु नैसर्गिक रीफ्रेशिंग पेयसाठी वेळ आहे ज्यामुळे आपल्याला केवळ एक अविस्मरणीय अनुभव मिळणार नाही, तर त्याचा लाभही मिळेल. आपण यातील कोणत्याही पेयचा आनंद घेऊ इच्छित असल्यास, आम्ही आपल्याला क्रॅनबेरी जेली कसा बनवायचा हे सांगू शकतो, जे संपूर्ण कुटुंब निश्चितपणे मजा करेल.
किसन एका जातीचे लहान लाल फळ - कृती
साहित्य:
- कोंबडी - 50 ग्रॅम;
- पाणी - 1 आयटम;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- बटाटा स्टार्च - 2 टीस्पून
तयारी
एका जातीचे लहान लाल फळ मध्ये जा, एक गाळणे मध्ये ठेवले आणि उकळत्या पाण्याने तो तोडणे पाणी काढून टाकण्यास परवानगी द्या, नंतर एक चमचा सह berries नीट ढवळून घ्यावे एका जातीचे लहान लाल फळ रस स्वच्छ कंटेनर मध्ये ओतणे आणि एक थंड गडद ठिकाणी ठेवले. Berries cheesecloth मध्ये ठेवले आणि एक मुलामा चढवणे भांडे मध्ये रस पिळून काढणे.
या नंतर गरम पाण्यात सह squeezes ओतणे, आग ठेवू आणि उकळणे आणणे, नंतर cheesecloth माध्यमातून पुन्हा ताण आणि पॅन मध्ये पुन्हा ओतणे पुन्हा उकळी आणा, साखर 3 teaspoons जोडणे. यावेळी, फिल्टर पातळ थंड च्या ¼ कप त्यात थंड आणि बटाटा स्टार्च विरघळली.
जेली फोडा तेव्हा सर्व वेळ stirring, त्यात diluted स्टार्च ओतणे, उकळणे परवानगी आणि ताबडतोब दुसर्या वाडगा मध्ये घाला. एकाच वेळी, एक फेस तयार करण्यासाठी म्हणून द्रव, लुडबूड करणे विसरू नका. चुंबन केल्यानंतर थोडे खाली cooled आहे, मॅश berries बाहेर squeezed, त्यात रस ओतणे. आपले पेय तयार आहे, आपण आपल्या पाळीव प्राण्यांचे उपचार करू शकता
Cranberries आणि ब्लूबेरी पासून जेली स्वयंपाक साठी कृती
आपण अधिक तीव्र अभिरुची आवडत असल्यास, आम्ही एका जातीचे लहान लाल फळ, ब्ल्यूबेरी आणि किरीट पासून जेली तयार कसे एक मार्ग सामायिक होईल.
साहित्य:
- कोंबडी - 50 ग्रॅम;
- बेदाणा - 50 ग्रॅम;
- ब्ल्यूबेरी - 50 ग्रॅम;
- स्टार्च - 50 ग्रॅम;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 30 ग्रॅम;
- दूध - 180 मि.ली.
तयारी
Berries निवडा, धुवा आणि रस पिळून काढणे. पाणी, कुक, ताण, आणि नंतर साखर घाला आणि आणणे सह श्वास कोंबणे दंड
नंतर चूर्ण साखर सह जेली पृष्ठभाग छान आणि त्वरीत थंड. अशा प्रकारे, आपण बेरीचे रंग आणि गंध कायम ठेवू शकता आणि त्यांच्यामध्ये असलेल्या जीवनसत्त्वे नष्ट होणे कमी असेल. इच्छित असल्यास, आपण पेय करण्यासाठी साइट्रिक ऍसिड थोडेसे जोडू शकता. आपण एक खूपच जाड जेली मिळेल. हे मोल्डमध्ये घाला, प्रथम थंड पाण्याने सडलेले, हे गोठवू द्या आणि मग ते vases मध्ये हस्तांतरित करा. जेली दूध किंवा मलई सह सर्व्ह करावे
तसेच वरील कृती वापरून, आपण एक ठप्प पासून जेली तयार करू शकता, ताजे berries त्यांना बदली