असे पेय हे जेवढे जास्त वाटते त्यापेक्षा अधिक सोपे तयार केले आहे, जरी प्रक्रिया स्वतः वेळ आणि संयम घालू शकते खाली आम्ही चॉकलेट कडक मद्य च्या पाककृती तयार आणि बदलण्यासाठी विविध तंत्रज्ञानाचे विश्लेषण करेल.
चॉकलेट कडक मद्य - घरी एक कृती
चॉकलेटचा वापर न करता खऱ्या चॉकलेटचे चव मिळविण्याकरता, असा आग्रह बाळगा की भुसा वाटलेल्या कोकाआ सोयाबीनच्या तुकड्यांवरील मद्य खालीलप्रमाणे आहे. या प्रकारे तयार केलेले, सोयाबीनचे अनेक आरोग्य अन्न स्टोअरमध्ये आढळतात किंवा स्वतःचे बनवू शकतात, किंचित कॉफी पिडरमध्ये सोयाबीनची पीस करता येईल.
साहित्य:
- गमावलेला कोकाआ सोयाबीन - 2/3;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 320 मि.ली.
- साखर - 1 9 5 ग्रॅम;
- पाणी 235 मिलि;
- व्हॅनिलाचे अर्क - 15 मि.ली.
तयारी
एका स्वच्छ काचेच्या कंटेनरमध्ये कोको बीन्स ठेवा आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य घाला. भविष्यातील दारू झाकणच्या पायथ्याशी असलेली कंटेनर बंद करा आणि 8 दिवस पाळा. काही काळानंतर, सिरप घ्या. मध्यम गॅस चेंडू पाण्यात साखर क्रिस्टल्स काढून टाका, परिणामी समाधान थंड आणि झिंगणे सह एकत्र एक दिवस अजुन सोडा, नंतर पेय ताण आणि नमुना घेण्यापूर्वी चांगले थंड.
संत्रा-चॉकलेट कडक मद्य - पाककृती
अल्कोहोलच्या आधारावर कोकाआ पावडर असू शकते. या कृती मध्ये, चॉकलेट पट्ट्या एक जोडी संत्रा फळाची साल पट्ट्यामध्ये केली जाईल
साहित्य:
- कोकाआ पावडर 310 ग्रॅम;
- साखर - 1,3 किलो;
- दूध - 1,8 एल;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 530 मि.ली.
- फळाची साल 2 ऑरेंज
तयारी
आपण घरी चॉकलेट मद्य तयार करण्यापूर्वी, आपण सर्वात वास्तविक कोकाआ शिजविणे आवश्यक आहे. दूध सह एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, कोकाआ पावडर, साखर आणि लिंबूवर्गीय सोलणे च्या स्ट्रिप्स घाला लांब ताकदवान नाही आणि ढवळणे, 20 मिनिटे शिजवणे. काही वेळानंतर, पूर्णपणे पेय थंड करा (आपण 12 तासांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता) आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह कनेक्ट आपण इच्छित असल्यास, आपण व्हॅनिला अर्क सारख्या सुगंधी पदार्थांसह पेय पूरक करू शकता, उदाहरणार्थ. बाटल्यामध्ये भावी मद्य काढून टाका आणि 6 महिन्यांसाठी थंड मध्ये टिकून राहण्यासाठी सोडा, नियमितपणे सामग्री धक्का. ओतणे वेळेच्या शेवटी, पेय ताण आणि तो ताबडतोब थंड मध्ये सीलबंद साठवा
ते चॉकलेट शराब का काय करतात?
एक नियम म्हणून, विशेषत: आइस्क्रीमसाठी ते डेझर्ट्समध्ये जोडले जातात, ते फळाच्या कंपनीत स्वच्छ आणि चांगले थंड होतात किंवा कॉफी आणि कॉकटेलमध्ये जोडतात