दारु एक सुगंध सुगंध आणि एक आंबट चव सह मद्यपी पेय आहे. विशेषतः चवदार आणि सुवासिक ते एक किरीट पासून बाहेर वळते हे स्वत: ला सोपे बनवू शकता: धैर्य असणे आणि आवश्यक उत्पादने असणे आवश्यक आहे
काळ्या मनुका पासून मद्यार्क साठी कृती
साहित्य:
- काळ्या मनुका - 9 9 0 ग्रॅम;
- साखर - 9 9 0 ग्रॅम;
- वोदका - 730 एमएल;
- पिण्याचे पाणी - 9 0 मिलि;
- काळ्या मनुका च्या पाने - 5-7 पीसी.
तयारी
बेरी काळजीपूर्वक क्रमवारी लावलेली, पिळणे पासून प्रक्रिया, धुऊन वाळलेल्या एक वाडगा मध्ये ठेवलेल्या currants च्या पाने आणि एक चांगला tempter सह घासणे आधीच तीन वेळा लिटर बाटली धुऊन वाळलेली, आम्ही बेरीज तळाशी ठेवा, पाने आणि सर्व राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य ओतणे. आम्ही कंटेनर झाकणाने बंद करतो आणि त्यास उबदार जागी ठेवतो. आम्ही घरी 6 आठवड्यांच्या दरम्यान किरिटेजमधून दारु पिऊन आग्रह धरतो. यानंतर, एक सखोल पॅन घ्या, ते फिल्टर केलेले पाणी भरा, साखर घाला आणि आग वर मिश्रण ठेवा. ढवळत, एक उकळणे सरबत आणण्यासाठी आणि 10 मिनिटे शिजवावे, आणि नंतर थंड. एक वाडगा मध्ये कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून बाटली सामग्री समाविष्ट, मीठ सरबत जोडा आणि एकसमान रंग करण्यासाठी पेय नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही काचेच्या बाटल्यांवर मद्य टाकतो आणि त्यांना झाकण ठेवून ओढून घेतो.
लाल बेदाणा पासून मद्य
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 755 मिली;
- लाल बेदाणा - 9 9 0 ग्रॅम;
- साखर - 9 9 0 ग्रॅम;
- पाणी 750 मिली;
- बेदाणा पाने - 10-12 pcs.
तयारी
जाय घालतात आणि एका काचेच्या स्वच्छ कंटेनरवर प्रक्रिया केल्या जातात. पाने बर्याच भागांमध्ये मोडली जातात, एका किलकिलेमध्ये फेकल्या जातात आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य सह ओतले. आम्ही कंटेनर झाकणाने झाका आणि उन्हाळ्याच्या जागेत 5 आठवडे आग्रह धरतो. यानंतर, बेरी pomace लावतात द्रव अनेक वेळा फिल्टर
आता भांडे घ्या, पाणी ओतले पाहिजे, साखर फेकून घ्यावे, आग लावण्याने मध्यम आचेवर ठेवावे आणि सरळ ढवळून घ्यावे, ते उकळून घ्यावे. 10 मिनिटे ते शिजू द्या, आणि नंतर थंड. आम्ही बाटल्यांमध्ये होममेड लिकमधून द्रवपदार्थ जोडतो, मिश्रित करतो आणि वितरित करतो.
एक त्वरा मध्ये बेदाणा पासून मद्यार्क साठी कृती
साहित्य:
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 355 मिली;
- उकडलेले पाणी - 9 0 मि.ली.
- Raspberries च्या पाने , cherries, currants - 10 पीसी .;
- बेदाणा - 205 ग्रॅम;
- साखर - 355 ग्राम;
- लिंबू - चिमूटभर
तयारी
करंट सॉर्ट केले आहेत, कोथिंबीर झाले आहेत आणि सॉसपिनमध्ये फेकले जातात. तयार केलेले पाने जोडा, उकडलेले पाणी ओतणे, झाकणाने झाका आणि आम्ही मिश्रण 12 तासांचा आग्रह धरतो. मग आम्ही पेय फिल्टर करतो, साखर आणि लिंबाचा रस टाकतो. द्रव उकळणे आणि नंतर ते उष्णता काढा आणि ते थंड करा. राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य परिचय, नीट ढवळून घ्यावे आणि फक्त 2 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये घरी त्वरीत शिजवलेले, किसमिस पासून मद्य काढून टाका.
घरी किरीट पासून मद्यार्क साठी कृती
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 2 एल;
- साखर - 950 ग्रॅम;
- लाल बेदाणा - 9 9 0 ग्रॅम
तयारी
एक खोल सॉसपॅंट मध्ये एक धुऊन मनुका ठेवा आणि 500 ग्रॅम साखर सह बोरासारखे बी असलेले लहान फळ कव्हर. नंतर, फिल्टर केलेल्या पाण्यात ओतणे आणि पुरीच्या पिकासाठी ब्लेंडरसह सर्व साहित्य मिसळून टाका. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह dishes झाकून आणि एक आठवडा भटक्या सोडा दररोज आम्ही वस्तुमान एकत्र करतो, आणि गेल्या 4 दिवसांपासून आम्ही प्रत्येक वेळी थोडी साखर ओतली. पूर्ण मदिरा एक बाटलीमध्ये ओतले जाते, झाकणाने बंद केले जाते आणि आम्ही त्यात एक छिद्र बनवितो, विशेष नलिका घालून, ज्यामुळे बेरी केक हळूहळू तळाशी व्यवस्थित होईल 3 दिवसांनंतर उर्वरित साखर निसरा, काळजीपूर्वक पेय घ्या आणि आणखी तीन आठवडे आग्रह करा. तयार कडक मद्य फिल्टर, रेफ्रिजरेटर मध्ये poured आणि साफ
बेदाणा आणि द्राक्षे पासून कडक मद्य कसा बनवायचा?
साहित्य:
- बाग लाल द्राक्षे - 5,5 किलो;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 9 0 मि.ली.
- साखर - 505 ग्रॅम;
- लाल बेदाणा - 2,5-3 किलो
तयारी
द्राक्षे आणि currants क्रमवारी लावले जातात, धुऊन वैयक्तिकरित्या एक juicer द्वारे पुरवले परिणामस्वरूप द्राक्षे रस एक saucepan मध्ये गरम पाण्याची सोय आहे 35 अंश, साखर घाला आणि मिक्स. सर्व क्रिस्टल्स विरघळविल्यानंतर, बेदाणाचा रस घालून झाकण लावा आणि मिश्रण 10 दिवसासाठी आंबायला ठेवा आणि दर दिवशी आंबवण्यासाठी हलवा. यानंतर, द्रव ओढाताण, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे आणि बाटल्या प्रती मनुका पासून मद्य ओतणे.