तळण्याचे तेलासाठी अतिथीच्या अनपेक्षित आगमनानंतर किंवा आपण स्वादिष्ट इच्छित असल्यास आणि आळस शिजवायला लागतो तेव्हा अपरिहार्य असतात. जलद, स्वादिष्ट, त्रासदायक नाही
ओव्हन मध्ये तळण्याचे साठी सॉसेज
बेकिंग डिश वंगण घालणे आणि त्यात सॉसेज घालणे. ओव्हन 200 अंशापर्यंत ओव्हन आणि 20 मिनिटे बेकण्यासाठी सॉसेज सेट करा. जेव्हा सॉसेज बेकिंग प्रक्रियेतील रस वेगळे करायला लागतात, तेव्हा त्यांना एका क्रस्टीक कवच तयार करण्यासाठी सॉसेज पाणी घालावे लागते.
मल्टीवार्कमध्ये तळण्याचे तेलाचे मिश्रण
"बेकींग" मोड सक्रिय करा आणि टाइमर 20 मिनिटांसाठी सेट करा. आम्ही सॉसेज मल्टीवार्कच्या वाडयात घालून झाकणाने झाकून ठेवले. जेव्हा टाइमर सुरू होतो, तेव्हा आम्ही सॉसेज काढतो, ते लज्जतदार असतात, परंतु वरचे फिकट फिकट होते. याचे निराकरण करण्यासाठी, सॉसेजला 5-10 मिनिटे एकाचवेळी सॉक्स लावावे, सॉसेजला दुसऱ्या बाजूला वळवा आणि झाकण बंद न करता.
ग्रिलवर तळण्याकरिता सॉसेज
सॉसेज फ्राय करण्यासाठी आपल्याला खूप कमी तपमान आवश्यक आहे. कोळश जाळण्यापर्यंत प्रतीक्षा करणे चांगले. शेगडी, ज्यावर आम्ही सॉसेज, ग्रीससह वंगण घालू. उकळत्या पाण्यात ठेवून काही सेकंद शिजवण्याआधी कुपाटी फोडून टाका, मग फोडू नका, मग कागदाच्या नॅपकिनबरोबर सुकवा. आम्ही तेलासाठी तळलेले सॉसेज ठेवले जेणेकरून त्यांना तळणे सोयीचे होते: जर ते वैयक्तिकरित्या कपात केले गेले नाहीत तर दुसर्या टोकाला गोळा केले तर त्यांना कापू नये कारण त्यांच्यातील चरबी बाहेर पडतील आणि ते कोरडे होतील. स्नानगृहातील त्वचा उष्णतेपासून फुटली नाही याची खात्री करून घेण्यासाठी, आम्ही अनेक ठिकाणी दंय किंवा पेंढा घेऊन त्यांना दंडवत ठेवतो. एकसारखे तळणे तळण्यासाठी दरम्यान लोखंडी जाळी नियमितपणे चालू आहे. सॉसेज ग्रिलवर तळलेले असताना ते सॉससह स्वादिष्ट चवदार कवच तयार करण्यासाठी वापरता येतात. सॉसेजच्या आकारानुसार फ्राइंग वेळ 15-30 मिनिटांचा असतो.
स्वतःला तळणेसाठी सॉसेज
जर आपण स्टोअरची जाडजूड वाटली नाही आणि तुम्ही स्वतः तयार केलेले जे खाण्याची पसंत केलीत तर फ्राईंगसाठी सॉसेजसाठी हे कृती तुमच्यास अनुरूप असेल.
साहित्य:
- डुकराचे मांस चरबी - 1 किलो;
- कांदा - 3 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - ½ डोक्यावर;
- मिरपूड काळा ग्राउंड, दालचिनी, लवंगा, हॉप्स-सनीली, मीठ - चाखणे.
- डुकराचे आतडे आतडे
तयारी
सॉसेजसाठी सॉसेज उत्तम प्रकारे बाजारपेठेत खरेदी केले जाते, पूर्वी त्यांनी त्यांना स्वच्छ करण्यासाठी कसाबला विचारले होते. स्वतंत्रपणे, हे करण्यासाठी योग्य कौशल्य न करता फार कठीण आहे. छाती बाहेर वळतात आणि बर्याच वेळा धुतले जातात, नंतर कमीतकमी 3 तास व्हिनेगर सोबत गरम पाण्यात भिजवावा.
तळलेल्या सॉसेजच्या प्रेमींना भुसाणे व डुकराचे मांस देखील चवीलाच पाहिजेत , जे सर्व शिजविणे कठीण नाही.