आमच्या प्रदेशात दुर्लक्ष केले जाते, scrambled अंडी संपूर्ण जगभरातील खूप लोकप्रिय आहेत. त्यामुळे अंडी कमीतकमी दुपटीपेक्षा जास्त वेगाने तयार केली जातात, आणि बरेचसे सोपे आहे, कारण आता आपण अंड्यातील पिवळ बलकची अखंडता टिकवून ठेवण्याची गरज नाही. Scrambled अंडी शिजविणे कसे, आम्ही खालील पाककृती मध्ये बोलणे ठरविले.
Scrambled अंडी - कृती
साहित्य:
- मलई चीज - 45 ग्रॅम;
- ताजी वनस्पती (एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), हिरव्या ओनियन्स, तुळस) - चवीनुसार;
- लोणी - 5 ग्रॅम;
- अंडी - 4 पीसी.
तयारी
चाट एक चांगला चिमूटभर सह व्हिट 4 अंडी पिवळा पॅनमध्ये ओव्हन ओव्हन करावे जेणेकरून ते ओल्या मिक्सरवर ढवळत राहतील आणि एकमेकांच्या वरचे तुकडे ओव्हरलेइंग केल्यासारखे वाटतील. तळाशी जप्त होईपर्यंत पुन्हा प्रतीक्षा करा, आणि प्रक्रिया पुन्हा.
अंडी आग लागल्या असताना, बारीक चिरलेला शेंगा असलेल्या क्रीम चीज मॅश करा. आंबट्यांपासून तळण्याचे आतील पॅन काढून टाका आणि त्यावर चीज घालणे. दहा गणती करा आणि सर्व साहित्य एकत्र मिक्स करा.
एका खडबडीत टोस्टवर स्केबल्ड अंडी सर्व्ह करावे.
टोमॅटो सह Scrambled अंडी
साहित्य:
- टोमॅटो - 120 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 70 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- मटार एक मूठभर;
- हिरव्या ओनियन्स पंख - 3 तुकडे;
- सोया सॉस - 30 मि.ली.
तयारी
एक लहान प्रमाणात तेल घालावे, टोमॅटोचे तुकडे मिरपूड पर्यंत घालवावे जोपर्यंत अर्धा शिजवलेले नाहीत. वाटाणे सह भाज्या मिक्स करावे.
अंडी चिरलेली हिरव्या ओनियन्स आणि सोया सह विजय. भाजी तळण्याचे पॅन घालावे आणि सर्व बाजूंनी तळलेले अंडे बारीक चिरून घ्यावे.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री मध्ये Scrambled अंडी
जर तुम्हाला नवीन पातळीवर नाश्ता आणायचा असेल तर सर्व घरगुती सदस्यांना आश्चर्यचकित करण्यासाठी एका स्तरित आट्यात लिपलेले एक आमलेट बनवा.
साहित्य:
- शीट पफ पेस्ट्री;
- अंडी - 6 पीसी .;
- विजेता - 60 ग्रॅम;
- सॉसेज - 80 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - चवीनुसार;
- किसलेले चीज - 40 ग्रॅम;
- लोणी - 5 ग्रॅम
तयारी
175 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. डोल जवळीक आणि पटकन रोल करा थर असलेल्या कडांना दोन सेमी सेंटीमीटरच्या पट्ट्यामध्ये कापून टाका, पण मध्यभागी पोहोचू नका. संपूर्ण सेंट्रल तुकडा 5-7 सें.मी. पर्यंत जाड असावा.
चटणीतून तयार करा, प्रथम तळण्याचे मशरूम, नंतर अंडी सह चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) आणि बे च्या काप सह त्यांना मिसळा. चीज आणि ताजे अजमोदा (ओवा) सह तळलेले अंडी अंडी घालण्यासाठी सज्ज, नंतर शेवटच्या पिशवी प्रसार करीत, बाजूच्या पट्ट्यामध्ये कपात आणि कव्हरच्या मध्यभागी ते घालणे. अर्धा तास बेक करावे