आपण मधुर गोळ्या कसे पसरावे याबद्दल विचार करत असाल, तर आम्ही त्यांना ओव्हनमध्ये बेक करायला सांगू शकतो, कारण बेकिंग हे स्वयंपाक सर्वात कमी आणि निरर्थक मार्गांपैकी एक आहे. ओव्हन मध्ये शिजवलेले यंग गोमांस ribs, - फक्त रूचकर! हा हार्दिक कौटुंबिक डिनरसाठी एक उत्कृष्ट डिश आहे
तर, प्रथम एक जुना प्राणी, लहान आणि अधिक निविदा मांस पासून चांगली पसरा खरेदी - जलद गोमांस ribs तयार असेल. अर्थात, इतर उत्पादने देखील नवीन असणे आवश्यक आहे
बीफ Ribs च्या पाककृती
आम्ही स्वादिष्ट आणि टेंडर भाजलेले गोमांस पसरा शिजू देतो.
साहित्य:
- पसंती गोमांस -800 ग्रॅम;
- गुणवत्ता सोया सॉस- 50 मिली;
- भिन्न हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), बडीशेप, धणे) - काही twigs;
- भाजी तेल- 2 चमचे;
- लसूण -2 लवंग;
- काळा आणि लाल ग्राउंड मिरपूड आणि इतर कोरड्या मसाल्यांच्या - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
झाडाची पूड तयार करण्यापूर्वी आपण खारट घालत आहोत. आम्ही थंड पाण्यात त्यांना स्वच्छ धुवा, भाग विभाजीत आणि चित्रपट आणि शिरा काढू.
सोया सॉस, वाळलेल्या मसाले, मीठ, चिरलेली सुगंधी हिरव्या पालेभाज्या आणि लसूण पासून, आम्ही marinade तयार आणि तो चिरलेला पसरा ठेवले. आम्ही कंटेनर झाकतो आणि कमीतकमी एक तास 2 वाजता सोडून द्या. सामग्रीची मिश्रणाने मिक्स करा म्हणजे मांस चांगले मसालेदार केले जाईल.
भाज्या तेल (किंवा चांगले - बेकन सह वंगण) सह बेकिंग वंगण साठी आगमय फॉर्म. आम्ही पिकलेला हाडांच्या स्वरूपात ठेवले झाकणाने झाकण ठेवा किंवा ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ठेवा, 200º सी गरम करावे. बेकिंग कमीतकमी 1 तास घेण्याची शक्यता आहे.
सज्ज-भाजलेले गोमांस पिशवी जवळजवळ कोणत्याही साइड डिश, लोणचे, ताजी वनस्पती आणि लाल सारणी वाइन सह प्रक्षेपित केले जाऊ शकते. एकाच वेळी हे डिश भरणे चांगले आहे - पुढील दिवस इतका स्वादिष्ट होणार नाही
भाज्या सह Foil मध्ये गोमांस ribs
साहित्य:
- गोमांस ribs - 600 ग्रॅम;
- टेबल वाइन - 1 काच (प्रकाशपेक्षा चांगले);
- मूत्रपिंड सोयाबीनचे - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - लहान 6 तुकडे (शक्यतो जवळजवळ समान);
- मध्यम आकाराचे गाजर - 1 पीसी.
- ब्रोकोली कोबी - 200 ग्रॅम;
- भिन्न हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- वाळलेले मसाले - 1/3 टीस्पून;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही चित्रपट आणि कंडरातून पसंती स्वच्छ करतो, आम्ही त्यांना अन्न, हंगाम, मसाल्यांसह, मीठ आणि त्याबरोबर वाइन भरण्यासाठी सोयीचे तुकडे करतात. कंटेनर झाकून आणि तास 4 वाजता ठेवा. ठराविक वेळानंतर, एक चाळणीत पट्टकुडा फेकून द्या आणि अलंकारयुक्त नाले द्या.
बरगडी, सोललेली बटाटे (संपूर्ण बटाटे), मोठे ब्लॉकोंमध्ये मोडलेले गाजर, ब्रोकोली (कुटस्मध्ये वेगवेगळे) आणि सोयाबीनचे हे पन्नीच्या बंडलमध्ये पॅक आहेत. सुमारे 1 तास सरासरी तापमानात बेक करावे. ताजी वनस्पती सह सर्व्ह करावे. आपण वेगळ्या सॉस आणि भाज्या सॅलड्सची सेवा देऊ शकता.
स्लीव्हमधील बीफ पट्टिका अर्धवट तसेच पेंढामध्ये बनविल्या जातात, परंतु पेंढा हे एक आरोग्यदायी पर्याय आहे.
एक देश-शैलीतील ओव्हन मध्ये भांडी देणार्या गोमांस ribs
साहित्य (प्रति सेवा):
- गोमांस पसरा -170 जी;
- भोपळा मस्किन -80 ग्रामचे लगदा;
- बटाटे - 1 पीसी.;
- हिरव्या सोयाबीनचे - 8 शेंग;
- ब्रोकोली - 4 फुलणे;
- लाल मिरचीचा - 0,5;
- टेबल वाइन - 1 काच;
- लसूण - 2-4 लवंगा;
- भिन्न हिरव्या भाज्या - ½ टेस्पून. चमच्याने;
- वाळलेले मसाले - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही चित्रपट आणि कंडरातून पसंती काढतो आणि त्यांना भांडी ठेवण्यासाठी सोयीस्कर असलेल्या तुकडे करतात. आम्ही मोठ्या तुकड्यांमध्ये भोपळा कट आम्ही मसाल्यांच्या मदतीने वाइन मध्ये झांबरीनुईम पसरा आणि भोपळा आम्ही नक्कीच हे कबूल करतो.
सुमारे 3 तासांमधे आम्ही भाज्या तयार करू, अंडी घातली आणि कोंबड्यांच्या तुकड्यांसह आणि कापड स्वच्छ धुवा. आम्ही भांडी मध्ये मांस आणि भोपळा घालणे आम्ही भाज्या जोडा आम्ही 150 मि.ली. पाणी (अंदाजे) ओततो. आम्ही ते भांडी बंद करून झाकून ओव्हनमध्ये कमीतकमी 1 तासापर्यंत पोचतो. चिरलेला वनस्पती आणि लसूण सह देण्यात. आंबट मलई एक spoonful देखील दुखापत नाही.
आणि आपण थोडासा बीफ टेंपललॉन्स पसंतींपासून बाजूला करतो तर मग आपण खूप मजेदार वेटे बनवू शकता - बरगंडीमध्ये वेलिंग्टन आणि गोमांस . एका रोमँटिक संध्याकाळी महान अन्न.