बटाटे पासून पुरी एक सुप्रसिद्ध डिश आहे. हे बाळ अन्न, आणि आहारातील पोषण, तसेच जठरासंबंधी आणि आतड्यांसंबंधी रोग असलेल्या लोकांसाठी योग्य आहे. मॅश बटाटेची कॅलोरीक सामग्री म्हणजे बटाटा व दूध यांसारख्या घटकांवर अवलंबून असते. मॅश बटाटे शरीराला लाभ होईल, कारण सुखद चवखेरीज ते पचायला सोपे आहे. या डिश पूर्णपणे विविध भाज्या, पालक किंवा जेरुसलेम artichoke म्हणून एकत्र आहे याव्यतिरिक्त, बटाटे पासून पुरी एक असोशी प्रतिक्रिया होऊ शकत नाही एकमेव contraindication वैयक्तिक अतिसंवेदनशीलता आहे
मॅश बटाटे, त्याची रचना आणि पोषक तत्वांचा उष्मांक
बटाटे मॅश बटाटेचे आधार आहेत, आणि अंतिम डिशचे कॅलोरीक सामग्री त्याच्या रेसिपीमध्ये समाविष्ट असलेल्या अतिरिक्त चरबींवर अवलंबून आहे. अशा प्रकारे, मॅश बटाटेची उष्मांक सामग्री स्वतंत्रपणे समायोजित केली जाऊ शकते. अतिरिक्त साहित्य न घालता पाण्यावर शिजलेले मॅश बटाटे किती कॅलरीज आहेत? 100 ग्राम तयार उत्पादन खात्यात केवळ 63 किलो कॅल. न डगमगता अशी डिशन्स आहार मध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते. हे लक्षात येते की मॅश बटाटे एकसमान मध्ये बनविलेले बटाटे पेक्षा कमी कॅलरी असतात.
बटाटाची मूलभूत रचना कर्बोदकांमधे आणि स्टार्च आहे. देखील, उत्पादन अ जीवनसत्व अ आणि सी आणि microelements समृध्द आहे, विशेषतः: पोटॅशियम, कॅल्शियम, सोडियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस
मॅश बटाट्याचे सेवन केल्याने शरीर शरीरात भर घालू लागते आणि त्यातील घटकांचा शोध घेतो ज्यामुळे हाडे, दात आणि मेंदूचे कार्य प्रभावित होते. मॅश बटाटे करण्यासाठी नुकसान फक्त अतिरिक्त साहित्य सह लागू केले जाऊ शकते उदाहरणार्थ, खराब गुणवत्तेचे तेल, पसरवणे किंवा मार्जरीन
विविध पाककृती मध्ये मॅश बटाटे च्या उष्णतेसंबंधी सामग्री
भाज्या साफसफाईसाठी विशेष चाकूने बटाटे स्वच्छ करावे. ते फळाची एक पातळ थर काढून टाकू शकतात, कारण खाली सर्वात खाली ते उपयुक्त पदार्थांची संख्या आहे. मॅश बटाटे साठी, बटाटा पिवळसर आत आहे. अशा वाण मध्ये, अधिक स्टार्च आणि चांगले त्यांना उकळणे. बटाटे कट करणे आवश्यक आहे, पण खूप बारीक आणि उकळत्या पाण्यात मध्ये lowered नाही. ही अशी क्रिया आहे ज्यामुळे पोषक द्रव्यांची मोठ्या प्रमाणात बचत होईल. नंतर, चवीनुसार मिठ घालावे आणि 15 किंवा 20 मिनीटे तयार होईपर्यंत, बटाटा प्रकारावर अवलंबून राहून ढीगपणे झाकणाने झाकण लावा. एक चाकू सह कापून तेव्हा, तयार बटाटे स्वतंत्र होणे आवश्यक आहे. जर मॅश बटाटे तयार करण्याचे ठरविले तर बटाटे शिजवलेल्या द्रवचा भाग वेगळा काढून टाकावा आणि नंतर ते पुरीमध्ये जोडले गेले जे ते हव्या त्या सुसंगततेच्या स्थितीत आणतात. नंतर, बटाटे कुरकुरीत आणि हळुवार केले जाणे आवश्यक आहे, ठराविक काळानंतर पूर्वी डीकोक्टेड मटनाचा रस्सा जोडणे. मॅश बटाटे शिजवताना ब्लेंडर आणि मिक्सर वापरू नका. तो त्याच सुसंगततेतून बाहेर येऊ शकत नाही. अशा प्युरीची कॅलोरी सामग्री 63 किलो कॅलरी आहे.
बटाटा मटनाचा रस्सा ऐवजी तुम्ही पुरीत दूध घालू शकता. तेल न घालता दुधात मॅश बटाटेची कॅलरीिक सामग्री प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनाच्या सुमारे 90 किलो कॅलरी असेल. आपण पुरीला थंड दूध जोडू शकत नाही. हे डिश चे स्वाद आणि रंग खराब होईल.
भाजीपाला तेल सह मॅश बटाटे च्या उष्णतेसंबंधी सामग्री सुमारे 82 Kcal आहे. या प्रकरणात भाजी तेल भागावर पुनर्स्थित करू शकता. त्यावर तुम्ही कांदा तळणे आणि मॅश बटाटेमध्ये घालू शकता जेव्हा डिश तयार होते. मटारच्या मॅश बटाटेची कॅलोरीक सामग्री अंदाजे 120 किलोग्रॅम असेल.