बहुतेक स्टोअरच्या शेल्फ्सवर कॅन केलेला सरीचे एक किलकिले मिळविण्याची हमी दिली जाऊ शकते आणि कधीकधी संपूर्ण ताजे-फ्रोझन फिश शव थंड हवामान दिसायला लागायच्या वेळी, गरम पदार्थांचे पाककृती विशेषत: स्थानिक स्वराज्य मानल्या जाऊ शकतात, म्हणूनच ह्या सामग्रीमध्ये आम्ही स्युरीपासून सूप्सकडे लक्ष देण्याचा निर्णय घेतला.
कॅन केलेला सरीमधून मासे सूप
बटाटे आणि कांदा-गाजर फ्राईंग - जवळजवळ प्रथम डिश तयार करण्यासाठी एक मानक संच. श्रीमंत आणि श्रीमंत मासे सूप देखील अपवाद नाही. आपल्या आवडीनुसार, आपण कोणत्याही संकलनासह मूलभूत बजेट तयार करुन विविधता वाढवू शकता.
साहित्य:
- सरी कॅन केलेला - 1 करू शकता;
- बटाटे - 740 ग्रॅम;
- लॉरेल पाने - 2 तुकडे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- गाजर - 9 5 ग्रॅम;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 15 ग्रॅम.
तयारी
कॅन केलेला सरीपापासून सूप बनवण्याआधी, माशांपासूनचे अतिरिक्त पाणी काढून टाका आणि ते इच्छित आकाराच्या तुकडे करा. बटाटे कंद फोडणी करून त्यांना मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुकड्यांमध्ये, तसेच गाजर आणि ओनियन्स पुसून भाज्या तयार करा. कांदे आणि गाजरचे स्पॅसर्युएटे मिश्रण अर्धे तयार होईपर्यंत उकळत्या पाण्यात बटाटा ओतणे, सुमारे 5 मिनिटे शिजू द्यावे, आणि नंतर भाज्या भाजून पाठवा. टोमॅटोची पेस्ट घालून मटनाचा रस्सा जोडा, लॉरेल लावा, उदारतापूर्वक मिठ घालावे आणि सरीचे तुकडे घालावे. पुन्हा सूप उकळी आल्यावर उष्णता कमी करा, वाड्यांचे झाकण झाकण लावा आणि सुमारे 15 मिनिटे कॅन केलेला सरीने सूप उकळवा.
भात सह कॅन केलेला सरी पासून सूप
सूपमध्ये बटाट्याचे तुकडे कडधान्य असू शकतात. तांदूळ तृप्तता वाढवेल आणि डिशचे सुसंगतता अधिक गुळगुळीत करेल, तर क्रीम चीजची लहान रक्कम एक सुखद चव देईल.
साहित्य:
- कॅन केलेला सरी - 245 ग्रॅम;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- गाजर - 9 5 ग्रॅम;
- तांदूळ - 115 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 165 ग्रॅम;
- बडीशेप आणि चवीनुसार अजमोदा (ओवा) यांचे मिश्रण.
तयारी
प्रास्ताविक पाणी साफ करण्यासाठी भात स्वच्छ धुवा तांदूळ धान्यांमध्ये अतिरिक्त स्टार्च नसल्यामुळे सूपच्या पारदर्शकतावर परिणाम होईल. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये आपण सूप उकळणे करायचे, हलके browned होईपर्यंत चिरलेला carrots आणि कांदा एक मिश्रण जतन तांदूळ सह भाज्या मिक्स करावे आणि ताबडतोब अर्धा लिटर पाणी घाला. मटनाचा रस्सा उकळण्याची वाट पाहा, त्यात सरीचे काप घालून क्रीम चीज विरघळवा. भात तयार होईपर्यंत डिश कूक आणि सर्व्ह करण्याआधी ताजी हिरव्या भाज्यांमधुन शिंपडा.
सरीमधून मासे सूप
जर आपण पुरेसा भाग्यवान असाल तर ताजा सॉरीचा मृगा बनविण्यासाठी, मग त्यातून आपण समृद्ध मासे मटनाचा रस्सा काढू शकता. अशा सूपसारख्या माशांच्या लगद्याच्या रसदार तुकड्यांच्या शीतगृहात तसेच आपल्या हिवाळाच्या मेनूमध्ये तसेच शक्य तितक्या तंदुरुस्त होईल.
साहित्य:
- सरी 330 जी;
- कांदा - 85 ग्रॅम;
- बाजरी - 65 ग्रॅम;
- काळी मिरीची मटार - 6 पीसी.;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- निवडण्यासाठी ताजे हिरव्या भाज्या एक मूठभर.
तयारी
कोंबडीचे कवच ओढून कानावर लावावे. मोठे कट बटाटे आणि कांदा एका रकमेच्या एका चतुर्थांश भागांत विभागून द्या. कोझॅनोकमध्ये सर्व साहित्य मिरपॉर्क्स आणि लॉरेल पानांसह ठेवा. उच्च उष्णता वर पदार्थ ठेवा, मटनाचा रस्सा उकळणे प्रतीक्षा आणि पृष्ठभाग पासून आवाज काढण्यासाठी प्रतीक्षा उष्णता कमी करून 20 मिनीटे सूप शिजवा.
मल्टीवार्कमध्ये सॉरीमधून सूप तयार करणे हे विशेषतः सोयीचे आहे, "क्वीनिंग" किंवा "सूप" सारखा उपयुक्त मोड निवडणे पुरेसे आहे आणि नंतर 50 मिनिटे टायमर सेट करा आणि इतर गोष्टी करा.
भात आणि बटाटे सह Saury सूप
साहित्य:
- सरीमधून कॅन केलेला अन्न - 1 भांडे;
- गाजर - 9 5 ग्रॅम;
- भाताची मूठभर;
- बटाटे - 115 ग्रॅम;
- कांदा - 80 ग्रॅम;
- मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा)
तयारी
गाजर-कांदा भाजून घ्या आणि त्यावर बटाटा शिजू द्या. Dishes आणि पाणी अर्धा लिटर सामुग्री घालावे आणि धुतले तांदूळ एक मूठभर ठेवले. मग माशांचे तुकडे पाठवा, उष्णता कमी करा आणि 20 मिनीटे सूप शिजवा. अजमोदा सह समाप्त डिश