कोळंबीसाठी स्वयंपाक करण्यासाठी भरपूर पाककृती उपलब्ध आहे. हे क्रस्टाशियन्सचे एक चांगले मधुर स्वाद आणि निविदा मांस आहे, जे या स्वादचे जतन करते, मग आपण ते फ्रायिंग करत असाल किंवा ते भोपळीत असाल की नाही. स्वयंपाक करण्याच्या मुख्य गोष्टी योग्यरीत्या वेळ आणि तापमान निवडतात, ज्यामुळे झिंगझीच्या मांसचा रस आणि सफाईदारपणा टिकवून ठेवण्यास मदत होईल. आम्ही खालील प्रक्रियेच्या सर्व सूक्ष्मजीवी विषयी चर्चा करू.
राजा कोळंबी - कृती
मोठे चिंपांझ तयार करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ग्रील्डिंग आहे. लहान चिंपांबरोबर, हे तंत्र कार्य करणार नाही, कारण ते लवकर तयार होऊन सुकून जातात. या कृतीसाठी मसाल्यांचे मिश्रण खूपच कमी आहे, कारण झींग मांसचे आधीच एक आदर्श चव आहे.
चिंदेशी सह सीझर सलाद साठी समान पाककला पाककृती वापरले जाऊ शकते
साहित्य:
- राजा कोळंबीचे खोप्या (शेल) - 1.4 किलो;
- लसूण दात - 4 पीसी .;
- लिंबाचा रस - 65 मिली;
- ऑलिव्ह ऑइल - 115 एमएल;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 1/4 टेस्पून.
तयारी
एका धारदार चाकूने सशस्त्र, परत शेल कापून. शेल (हे सर्व रस धरून ठेवा) काढून टाकू नका, परंतु तथाकथित "रक्तवाहिन्या" काढण्यासाठी आपल्या बोळ्यांनी हळुवारपणे ढकलून घ्या - क्रस्टासाइनमधील आतड्याचे एक अनोखा रंग, जे शरीराच्या संपूर्ण लांबीपर्यंत चालत असलेल्या एका बारीक काळा धागा आहे.
लिंबाचा रस आणि बटर एकत्रित करून साले ओरेगॅन आणि चिरलेला लसूण पाकळ्या घेऊन एक साधे अचार तयार करा. चिंतेच्या आकाराची पाने असलेली शेपूट पुरुषांचा पिलू सह परिणामी marinade मिक्स करावे आणि अर्धा पेक्षा अधिक तास नाही सोडा. सरप्लस marinade फक्त शेक, आणि नंतर प्रत्येक बाजूला तीन मिनिटे तळलेले preheated ग्रिल करण्यासाठी पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट, पाठवा. स्वयंपाक करताना, दुहेरी कोप एक marinade सह शेपूट.
पाककला चिंचवड एक समान पाककृती एक पॅन आणि हरितगृह मध्ये पुनरावृत्ती जाऊ शकते.
बिअरसाठी चिंपांयुक्त बनविण्याची कृती
बिअरसाठी झीर तयार करा ... बिअरमध्ये हे हॉट बीयर सॉस फेस फेसच्या सर्व चाहत्यांचे आवडते असेल.
साहित्य:
- लोणी - 65 ग्रॅम;
- कांदा - 45 ग्रॅम;
- बिअर - 165 एमएल;
- टोमॅटो पेस्ट - 15 ग्रॅम;
- गरम सॉस - 45 मिली;
- मूठभर हिरव्या धणे;
- लाल मिरचीचा एक चिमूटभर;
- कोळंबी मासा - 540 ग्रॅम
तयारी
कांदा पार करण्यासाठी वितळलेल्या लोणीचा वापर करा आणि तुकडे पारदर्शक झाल्यानंतर त्यांना झुबके घालणे. अर्धा मिनिटानंतर, बियर मध्ये ओतणे, गरम सॉस आणि टोमॅटो पेस्ट घाला, नंतर मिश्रण कमी न करता, मिश्रण 3 मिनिटे उकळणे परवानगी द्या. शेवटी सर्व तिखट मिरची आणि धणे च्या हिरव्या भाज्या सह सर्वकाही शिंपडा.
लसणीच्या सॉसमध्ये तळलेले चिंतात - कृती
एका काचेच्या फळासाठी दुसरे एक उत्तम पर्याय - या लसूण चिंपांपासून, भरपूर प्रमाणात तेल असलेल्या शिजवलेले मुख्य डिश म्हणून आपण पास्ता किंवा भात बरोबर गरम स्नॅक किंवा पूर्व मिश्रित म्हणून त्यांची सेवा करू शकता.
साहित्य:
- लोणी - 115 ग्रॅम;
- कोळंबी मासा - 730 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दात;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 115 मि.ली.
- लिंबाचा रस;
- मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा)
तयारी
कोळंबीची झाकण टाकल्यावर, पिवळ्या रंगाची पिवळ्या रंगाची पाने गुलाबी रंगात येईपर्यंत दोन मिनिटे ढवळावे. चिरलेल्या लसणीच्या पाकळ्या दुसर्या तुकड्यात पेस्ट आणि तळणे मध्ये घाला. यानंतर, पॅन मध्ये चिकन मटनाचा रस्सा आणि लिंबाचा रस तोडणे तळण्याचे तळाचे पातळ पदार्थ उकळताना पोहोचतात तेव्हा ते काही मिनिटांपर्यंत सोडून द्या
चिंपांसासह फंचॉस - कृती
साहित्य:
- नूडल्स - 110 ग्रॅम;
- कोळंबी मासा - 115 ग्रॅम;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- थेंबसह आलेचे मूळ;
- सोया सॉस- 45 एमएल;
- तीळ तेल - 5 मि.ली.
तयारी
सूचना खालील नूडल्स उकळणे. वेगवेगळे, आले आणि लसूण तळणे, सोया तेल आणि स्प्लॅश तळणे आणि तळण्याचे पॅन सामग्रीसह नूडल्स मिश्रण.