स्क्वॅश पॅनकेक्स ही एक सामान्य उन्हाळी डिश असतात. आम्ही आपल्यासाठी तयारीसाठी सर्वात यशस्वी पाककृती निवड केली आहे. सोप्या शिफारसींचा अवलंब केल्याने, काही मिनिटांमध्ये आपल्याला एक चवदार आणि ह्रदयासारखे डिश मिळेल, जे गरम आणि थंड दोन्हीमध्ये चांगले आहे.
Courgettes पासून गोड पॅनकेक्स - कृती
साहित्य:
- तरुण zucchini - 4 9 0 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 90-110 ग्राम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दाणेदार साखर - 85 ग्रॅम;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल - 145 मिली
तयारी
पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी, तरुण zucchini धुऊन आणि skins सुटका करणे आवश्यक आहे. जर फळे फारच कडक बिया असतील तर आपण त्यांच्यापासून मुक्त होतो. आता एक बारीक खवणी माध्यमातून भाज्या द्या, अंडी, साखर, मीठ, sifted गव्हाचे पीठ घालावे आणि चांगले मिक्स
तळण्याचे पॅन अप उबदार, वनस्पती तेल, चमच्याने एक लहान भाग मध्ये ओतणे थोडे शिजवलेले zucchini आटवा ठेवले आणि एक पॅनकेक तयार. आम्ही त्यांना दोन्ही बाजूंच्या मध्यम आचेवर तपकिरी, एक डिशवर घालून नॅपकिन्स किंवा पेपर टॉवेलसह अतिरिक्त चरबी भिजवा.
अंडी न करता zucchini पासून fritters खात - कृती
साहित्य:
- तरुण zucchini - 4 9 0 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 50-75 ग्रॅम;
- हळद - चवीनुसार;
- asafoetida - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ;
- तळण्याचे तेल
तयारी
अत्यावश्यक असल्यास, माझी मुले लहान नसतील तर त्यांची त्वचा आणि बिया स्वच्छ करणे. आता मोठ्या किंवा मध्यम खवणी वर मांस घासणे, मिठ घालावे आणि वीस-पाच मिनिटे सोडा गुप्त रस एकत्र करा, आणि वस्तुमान पिळून. हळद, हिंग, हळद, मिरपूड आणि चवीपुरते मिठ घालावे. Zucchini खूप लज्जतदार आहेत तर थोडे अधिक लागू शकतात. कणीक मिक्स करावे. तो जाड बाहेर चालू आणि पसरली नये.
आता भाज्या तेलात फ्राईंग पॅन उकळवावा, थोडे शिजवलेले वस्तुमान आणि तपकिरी दोन बाजूंच्या पॅनकेक्सची चमचे वापरा.
आम्ही नॅपकिन्स किंवा पेपर टॉवेलवर त्यांना बाहेर काढतो आणि काही मिनिटांनंतर आम्ही त्यांना डिशवर ठेवतो.
लसूण सह courgettes पासून पॅनकेक्स - कृती
साहित्य:
- तरुण zucchini - 690 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 110 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ;
- वनस्पती तेल
तयारी
धुऊन zucchini सह, फळाची साल फळाची साल आणि, आवश्यक असल्यास, बिया काढून टाका. उर्वरित लगदा एक मोठा खवणी, podsalivaem द्वारे पुरवले जाते आणि रस वेगळे करण्यासाठी वीस मिनिटे सोडा. मग द्रव काढून टाकावे, आणि स्वाश ग्रास पिळून काढणे.
प्रेस लसूण माध्यमातून पास अंडी, ग्राउंड मिरपूड सह हंगाम जोडा आणि sifted पीठ ओतणे. सर्व एक चमचा मिसळून, तयार होईपर्यंत दोन्ही बाजूस भाजी तेल आणि तपकिरी सह गरम एक तळण्याचे पॅन मध्ये पॅनकेक्स ठेवले.
पेपर टॉवेल अतिरिक्त चरबी लागवड आणि आंबट मलई सह टेबल सेवा.
भरणे सह courgettes पासून पॅनकेक्स कसा बनवायचा - कृती
साहित्य:
पॅनकेक्ससाठी:
- तरुण zucchini - 420 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 220-250 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - 1/2 बीम;
- ग्राउंड मिरपूड;
- मीठ;
- तळण्याचे तेल;
भरणे साठी:
- ताजे टोमॅटो - 2 पीसी .;
- मऊ दहीची चीज - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 3-4 लवंगा
तयारी
सोललेली zucchini आणि हार्ड चीज च्या, एक दंड किंवा मध्यम खवणी माध्यमातून पास द्या, अंडी घालावे, बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा), मीठ, मिरपूड, sifted लोणी ओतणे आणि नख ढवळावे.
टोमॅटो उकळत्या पाण्यात, गुळगुळीत करून आणि मग किंवा स्लाईसमध्ये कापून काढले जातात आणि दहीची चीज प्रेसच्या माध्यमातून विखुरलेल्या लसणीबरोबर मिसळली जाते.
तेल सह तळण्याचे पॅन अप उबदार, zucchini dough एक चमचे लागू, retreating, थोड्याशा वेगळा. वरील टोमॅटो एक तुकडा वर आणि चीज-लसूण एक चमचे भरणे आणि ते स्तर पासून प्रत्येक पॅनकेकचे स्क्वॉश मासचे दुसरे चमचे आणि मध्यम तेला तळाशी दोन बाजूंनी फोडणी द्या.
आम्ही पेपर टॉवेल किंवा नॅपकिन्ससह भरलेले गोड स्क्वॅश पॅनकेक्स बाहेर काढतो.