नाजूकयुक्त मांस आणि बटाटे असलेले केक एक अतिशय चवदार आणि समाधानकारक डिश आहे जे सहजपणे कोणत्याही टेबलमध्ये बसवता येते: उत्सवात्मक किंवा प्रासंगिक. आम्ही त्याची तयारी साठी आपण अनेक पाककृती ऑफर.
केळीचे मांस आणि बटाटे सह जेलीड पाय
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- अंडयातील बलक प्रांजल - 250 मि.ली.
- केफिर - 500 मिलि;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर - 1 चमचे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- सोडा - चिमूटभर;
- पीठ
भरणे साठी:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
एका सोयीस्कर कंटेनर मध्ये, मीठ, साखर आणि अंडी सह मेयोनेज मिक्स करावे मग केफर घाला, सोडा फेकून घ्या आणि एक मिक्सरसह द्रुतगतीने द्रव्य काढा. यानंतर, आंबट मलईची सुसंगतता आणणे, हळूहळू पीठ ओतणे. बल्ब आणि बटाटे स्वच्छ आणि पातळ काप मध्ये कट आहेत. फ्राईंग पॅनमध्ये प्रथम 3 मिनीटे एक किरण लावा व त्यात 5 मिनिटे मिसळून घ्यावे. त्यात बटाटे उकळत्या पाण्यात 1-2 मिनिटे कमी केले जातात. आता बेकिंगसाठीचे फॉर्म घ्या, तसेच तेल चिकटवू शकता, काही मिक्स करावे आणि बटाटे चीज कापून टाका. नंतर थोडे अधिक dough ओतणे, मांस भरावे सह झाकून आणि पुन्हा उर्वरित dough ओतणे आम्ही ओव्हन पाइमध्ये केळीचे मांस आणि बटाटे एकत्रितपणे ओव्हनमध्ये ठेवले आणि सुमारे 15 मिनिटे 200 अंशांवर बेक केला. त्यानंतर आम्ही तापमान कमी करतो आणि आणखी 20 मिनिटे ती ठेवतो.
मल्टीवार्कमध्ये भरलेले आणि बटाटे असलेले केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 3 तुकडे;
- आंबट मलई - 250 मिली;
- सोडा - एक चिमूटभर
भरणे साठी:
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- ताजे मशरूम - 100 ग्रॅम;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- चीज हार्ड - 50 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
मशरूम भाजीपाला तेल लहान रक्कम एक तळण्याचे पॅन मध्ये कापून, sliced आणि तळलेले आहेत नंतर चवीपुरते थोडा चिरलेला कांदा आणि बारीक चिरलेला मिठ घालावा. बटाटे एका मोठ्या भाजीपाला धुण्याचे यंत्र वर स्वच्छ आणि चोळण्यात आहेत नंतर, एकसंध आंबट मिक्स करावे. हे करण्यासाठी, एक मिक्सर सह अंडी विजय, आंबट मलई ठेवले, मैदा आणि सोडा मध्ये घाला. आम्ही कणकेच्या थरांना मल्टीवार्काच्या कटोरीमध्ये पसरवले, क्रीमच्या बटराने लाळले, वरून समान रीतीने किसलेले बटाटे वितरित केले, मग कणीक आणि हिरव्या भाज्या. किसलेले चीज सह शिंपडा आणि उर्वरित dough बाहेर ओतणे आम्ही मल्टीवार्क मध्ये वाडगा लावा, झाकण बंद करा, बेकिंग मोड निवडा आणि 1 तास तयार करा. ध्वनी संकेतानंतर, सावधपणे पाई बाहेर काढा, त्यावर थंड करा आणि स्टीमर कंटेनरच्या मदतीने प्लेटवर ठेवा.
Minced meat आणि श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ बटाटे सह पाय
साहित्य:
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषध पेस्ट्री - 1 पॅक;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गोमांस - 600 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
गोमांस मांस हाडे पासून कापून आणि minced मांस मध्ये बारीक त्वचा एकत्र चिरून आहे आम्ही श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण एक वाडग्यात पसरणे, मसाले घालून मिक्स करावे आणि 15 मिनिटे उभे राहू द्या.या वेळी आम्ही बटाटे स्वच्छ करीत आहोत आणि त्यास बारीक चक्रात 2 मिलीमीटरपेक्षा जाड अर्धा रिंग सह कांदे पील आणि हाताने हलके हलके.