ओले मधे शिजवलेला कॅलामी , - सर्व प्रकारच्या बफेट्स आणि कॉरपोरेट पक्षांसाठी एक खरीच गंमतीदारपणा! असा एपिटायझर अगदी सहज तयार आहे, पण हे त्याच्या सुगंध आणि अविस्मरणीय चव सह प्रत्येकजण आश्चर्यचकित आहे.
ओव्हन मध्ये भाज्या सह squid, चोंदलेले
साहित्य:
- स्क्विड - 4 तुकडे;
- zucchini - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- चीज - 70 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- सोललेली चिंपांझ - 200 ग्रॅम
सॉससाठी:
- चीज - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 50 मिली;
- मलई - 50 मिली
तयारी
कच्च्या शवशिल्पाला धुऊन चित्रपटमधून स्वच्छ केले. झुचिनिला आणि गाजरवर प्रक्रिया करून, कड्यांवरचा घास काढला जातो आणि एक सुरीने लसूण तोडणे एका वाडग्यात सर्व भाज्या व्यवस्थित मिसळल्या जातात, सोललेली चिंचो घालून किसलेले चीज ओतणे. परिणामी भरलेले स्क्वड्डचे मटण भरू लागते आणि टूथपीकसह ओपन एंड ठीक करते. सॉस तयार करण्यासाठी, मलई आंबट मलई आणि चीज एकत्र आहे. आम्ही बिललेट्स एका बेकिंग ट्रेवर ठेवले, क्रीम मिक्स ओव्हन घालून ओव्हनमध्ये 10 मिनिटांपेक्षा जास्त नसावे.
ओव्हनमध्ये स्क्विड, तांदूळ सह चोंदलेले
साहित्य:
- गाजर - 3 तुकडे;
- विद्रूप - 500 ग्रॅम;
- मसाले;
- सफरचंद - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 0,5 आयटम;
- तांदूळ - 0,5 आयटम;
- मटनाचा रस्सा - 2 आयटम;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- लोणी - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
तर, प्रथम, आपण तांदूळ स्वयंपाक करण्यासाठी खाली उतरूयाः खारट पाण्यात मिसळून ते शिंपडा आणि उकळी काढा. मग आम्ही ते कोप-यात फेकून खाली सोडू या. प्रक्रिया केलेले गाजर बारीक चिंधी सफरचंद फेटलेले आहेत, एक टॉवेल सह soaked, चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि लिंबाचा रस सह शिडकाव. उष्ण पाण्यात 10 मिनिटे बल्ब साफ, कुचलला आणि भिजवलेले आहे. स्क्विड धुतले जाते, चित्रपट काढून टाका आणि त्याच्या संपूर्णतया सोडा. भरणे तयार करण्यासाठी, पॅन मध्ये carrots ठेवा, थोडे तेल घालावे आणि 3 मिनीटे पास. आम्ही थोडेसे पाणी आणि शिजवलेले होईपर्यंत शिजवून घ्यावा. यानंतर, आम्ही सफरचंद सह carrots कनेक्ट, seasonings सह मीठ आणि हंगाम घालावे पुन्हा, एक पॅन मध्ये वस्तुमान पाठवा आणि तो तयार होईपर्यंत तो पडणे थंड खाणे, त्यात तांदूळ ओतणे आणि एक कच्चे चिकन अंडी तोडणे. सर्व मिसळून आणि बाजूला सेट
आता आपण डिशसाठी सॉस बनवूयाः कांदामध्ये तळून घ्याव्यात तेल, हे मध्यम आचेवर पिठ आणि थोडेसे तपकिरी नंतर थोडे मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे आंबट मलई ठेवले आणि उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी. पुढे, आम्ही तयार केलेले प्रेत घेतो, भरलेले भांडे भरतो आणि दातपीकाने कडा काढून टाकतो. आम्ही वर्कस्पेसेस एका बेकिंग डिशमध्ये हलवित आहोत, सॉस घाला आणि ओव्हनमध्ये 10 मिनिटे पाठवा, आधी 160 अंशापर्यंत प्रीफेस केले. आम्ही गरम फॉर्म मध्ये डिश सर्व्ह, वरील पासून ठेचून herbs सह शिडकाव.
ओव्हन मध्ये, स्क्विड आणि तांदूळ आणि मशरूम सह चोंदलेले
साहित्य:
- स्क्विड - 2 तुकडे;
- ताजे द्रावण - 100 ग्रॅम;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- गोठवलेल्या मटार - 50 ग्रॅम;
- चीज - 80 ग्रॅम;
- मसाले;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
आम्ही पाण्याने एक लहान भांडे भरतो, ते उकळते, मीठ चिमटा टाकतो आणि स्क्विड प्रेते कमी करतो. 2 मिनिटांनी उकळत्या पाण्यातून बाहेर काढा आणि थंड होण्यासाठी, प्लेटवर ठेवा. तयार होईपर्यंत तांदूळ उकळणे. मशरूमवर प्रक्रिया केली जाते,