आपण त्वरेने आणि स्वादिष्ट पाककला करू इच्छित असल्यास, उपयुक्त पदार्थांचे पाककृती खालील रूपांमध्ये आढळू शकतात. त्यातील प्रत्येकजण लक्ष देण्यास पात्र आहे आणि सर्व मापदंडामध्ये उत्कृष्ट परिणाम देतो. अंतिम पाककृती रचना भूक, स्वादिष्ट आणि पौष्टिक असल्याचे दिसून येते.
द्रव आणि द्रुतगतीने aubergines पासून शिजविणे काय?
एग्प्लान्ट पासून पाककृती बहुतेक मधुर आणि सोपे आहेत. जर आपल्याजवळ सर्व आवश्यक उत्पादने असतील आणि तंत्रज्ञानाचे सूक्ष्मातील घटक जे पूर्णपणे डिशच्या निवडलेल्या फरकवर पूर्णतः अवलंबून असतील तर त्यांचे अंमलबजावणी बर्याच वेळ आणि मेहनत घेत नाही.
- वांग्याचे मलमलेले मसालेदार मसालेदार मसालेदार मसालेदार मसालेदार मसालेदार भाग बनवता येतात.
- एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट डिश, मांसासाठी एक स्नॅक्स किंवा साइड डिश बटाट्याने भाजलेले भाजीपाला किंवा तळलेले ब्रेडिंग मधेच असते.
- कपाटातील भाज्या भाज्या आणि झाडाखाली ठेवून त्यात रस घालणे, आपण एक मजेदार भाजलेले शिजवणे, ज्याचा स्वाद पूर्णपणे रचना आणि मसाला, मसाल्या, वनस्पती यावर अवलंबून असेल.
- एग्प्लान्टपासून बनवलेल्या सजीवांचे पदार्थ स्वयंपाक केल्यानंतर किंवा आधीपासूनच थंड केलेल्या द्रव्यांसारखे तितकेच मनोरंजक चव मिळविल्यानंतरही उबदार स्वरूपात दिले जाऊ शकते.
मसालेदार वांग्याचे झाड
लसूण आणि हिरव्या भाज्या सह marinated चवदार eggplants, जे जलद पाककृती marinade च्या रचना आणि नाश्ता मध्ये समाविष्ट अतिरिक्त भाज्या साहित्य मध्ये वेगळे शकता, तीन खाती मध्ये केले जाऊ शकते. उकडलेली चिरलेली भाज्या एका मसालेदार मिश्रणात दिली जातात आणि भिजवून ठेवतात, वर एक लहानसा भार टाकून.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 500 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- लसूण - 3-4 दात;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ आणि जिरे - प्रत्येक 0.5 चमचे;
- लाल मिरची आणि धणे - 1 चमचे;
- काळा आणि मिरपूड च्या वाटाणे - 10 pcs.
तयारी
- एग्प्लान्ट पूर्णपणे पॅन मध्ये ठेवले आहे, पाणी ओतले आणि 10 मिनिटे उकळत्या नंतर उकडलेले.
- एक चाळणी मध्ये फळे काढू आणि काढून टाका आणि थोडा थंड, नंतर काप मध्ये कट.
- उरलेल्या सीझनिंग आणि लसणीचा लिंबाचा रस आणि बटर एकत्र करून मोर्टरमध्ये बारीक वाटून घ्या. परिणामी मिश्रण अजून उबदार भाजीपाल्यासह मिसळा व त्यास लोड करून दाबा आणि अनेक तास शिजवणे.
कसे एग्प्लान्ट तळणे चांगले?
एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक मधुर एग्प्लान्ट तयार कसे खालील पाककृती या प्रकरणात मुख्य कार्य म्हणजे तळणी दरम्यान वापरल्या जाणा-या तेलाच्या तेलात कमी करणे, जे कूटयुक्त भाजी भाजल्याने 15 मिनिटे खारट पाण्यात मिसळून करणे शक्य होते. हेच तंत्र अनेकदा भाजीपाल्यामध्ये असलेल्या कटुतापासून मुक्त होण्याकरिता वापरले जाते.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 3-4 दात;
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती तेल, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- वांग्याचे झाड mugs किंवा रेखांशाचा स्तर मध्ये कट आणि salted पाणी मध्ये soaked आहे
- दोन्ही बाजूला ओले हुए तळण्याचे पॅनवर काप, मिरपूड आणि तपकिरी यावर चर्चा करा.
- एक डिश वर तळलेले भाज्या घालणे, लसूण आणि herbs सह शिंपडा.
Zucchini आणि एग्प्लान्ट सह स्वादिष्ट भाजी स्टीवले
पुढे, आपण एग्प्लान्ट मधुरतेने कसे उखडून कसे शिकू शकाल. या प्रकरणात, भाजीची zucchini, carrots, ओनियन्स, carrots आणि टोमॅटो एकत्र आहे, परंतु इच्छित असल्यास, रचना इतरांसह काही घटक बदलू आणि नवीन जोडून बदलले जाऊ शकते. परवानगी आणि इतर चव पदार्थ आणि मसाल्यांचा वापर, जे सुरु केले आहेत, आपल्या चव द्वारे मार्गदर्शन.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 300 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 दात;
- इटालियन वनस्पती - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती तेल, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- तेल मध्ये एक saucepan मध्ये कांदे आणि carrots तळणे
- एग्प्लान्ट क्यूब, नंतर टोमॅटो आणि टोमॅटो घालावे.
- 20 मिनिटे झाकण खाली डिश स्टव, लसूण जोडा, वनस्पती, एक मिनिट उबदार, तो पेय द्या
पिठात मध्ये वांग्याचे झाड - जलद आणि चवदार कृती
तळलेले eggplants आवडत असल्यास, कृती जलद आणि deliciously अंमलात आणले जाऊ शकते, खालील शिफारसी मार्गदर्शन. या प्रकरणात, स्लाइस पिठात सह रचला आहेत, आपण आत भाज्यांच्या रसता ठेवा आणि बाहेरून एक लाल, खडकी कवच मिळविण्यासाठी परवानगी देते मुख्य गोष्ट तळण्यासाठी आधी तेल तसेच गरम उबदार आहे, आणि पूर्णपणे लेझोनसह काप कव्हर करणे.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मिठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती तेल.
तयारी
- Eggplants 5 मि.मी. एक जाडी सह मंडळांमध्ये कट आहेत, poured, थोड्या काळासाठी बाकी
- दुधासह प्युरी अंडी मिक्स करून चवीनुसार मसाला, मिरची आणि चव साठवून ठेवा.
- पिठात पॅनकेक्स साठी dough पेक्षा थोडा दाट आहे होईपर्यंत पीठ घालावे.
- पिठात चिरून घ्यावे आणि नंतर पिठात घालावे आणि गरम मळून घ्यावे.
- एग्प्लान्ट दोन बाजूंनी नीट ढवळून एका नैपलिकवर पसरवा.
एक multivariate मध्ये aubergines तयार करण्यासाठी किती चवदार?
मल्टीव्हारकमध्ये वांगी जलद आणि मधुरतापूर्वक तयार करण्यासाठी, पाककृती एक साधारणपणे भाजून घेतलेली आणि शिजवलेल्या भाजीपाल्याच्या स्वरूपात, भाजीपाला अधिक शुद्ध सजावट करण्यासाठी आणि मूळ स्नॅक्स मिळविण्याकरिता निवडली जाऊ शकते. खाली मध आणि सोया सॉससह खारट गोड आणि खमंग सॉसमध्ये भाजीपाल्याची सुस्तीची आवृत्ती आहे
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 किलो;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- आले - 40 ग्रॅम;
- मध, तेल आणि सोया सॉस - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 3-5 दात;
- लिंबाचा रस - चवीनुसार;
- पाणी - 1/3 कप;
- तिळ
तयारी
- उबदार तेल, तळलेले लसूण आणि आलं मध्ये "बेक करावे" मध्ये तळलेले आहेत.
- एग्प्लान्ट आणि घंटा मिरीची काप घाला.
- पाणी, सोया सॉस, मध, चव मीठ आणि लिंबाचा रस एकत्र करा.
- भाज्या ला सॉस घाला आणि 20-25 मिनिटे "शेंगदाण्या" वर मिक्स करावे.
- 15 मिनिटे "उबदार" वर एग्प्लान्टचे एक मसालेदार सॉस टाका आणि नंतर तीळ घालून सर्व्ह करावे.
ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट शिजविणे किती स्वादिष्ट आहेत?
चोंदलेले eggplants, कोणत्या सर्वात मजेदार कृती नंतर सादर केले जाईल, एक आभूषण आणि कोणत्याही टेबल करण्यासाठी एक तेजस्वी वाढ होईल. Delicacies च्या एक उत्तम चव म्हणून आश्चर्यचकित, आणि त्याच्या मूळ रचना आणि कमी नाही नेत्रदीपक सर्व्ह करावे. भाजीपाला नौकाांच्या स्वरूपात परिधान करतात, ज्यामधून आतील देह काढला जातो, तो भिंतींवर 1 सेमी टाकत असतो.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 4 पीसी .;
- बर्नमेट - 600 ग्रॅम;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1-2 पीसी .;
- लसूण - 3 दात;
- इटालियन वनस्पती - 1 चमचे;
- भाजी तेल - 70 एमएल;
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या, चीज
तयारी
- "नौका" तयार करा, त्यांना तेलाचे तेल आणि बेक करावे म्हणजे 10 मिनिटे 180 अंश करावे.
- फ्राई स्वतंत्रपणे कांदा सह aubergine लगदा आणि minced मांस कट
- दोन फ्राइज मिक्स करावे, टोमॅटो, हिरव्या भाज्या, लसूण, अंडयातील बलक, मोठ्या प्रमाणात हंगाम टाका आणि बेकित बिलेटसह भरा.
- एका बेकिंग शीटवर "बोट" ठेवा, चीजने शिंपडा आणि 200 अंशाने 15 मिनीटे बेक करावे.
कोरियन जलद अन्न मध्ये वांग्याचे झाड - कृती
कोरियनमध्ये द्रुतगतीने आणि मधुर द्रव्य तयार करण्यासाठी, स्नॅक्ससाठी पाककृती प्राच्य पाककृतीच्या योग्य स्वयंपाकामध्ये आढळू शकतात. ते सर्व त्यांच्या स्वत: च्या रूपात आणि लक्ष देण्याजोगे आहेत. नमस्कारांचे सर्वात लोकप्रिय जलद भिन्नतांपैकी एक खाली सादर केले आहे: डिश साधारणपणे खमंग आणि तीक्ष्ण असल्याचे सिद्ध होते.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 किलो;
- बल्गेरियन मिर - 250 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 200 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
- लसूण - 5 दात;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजी तेल - दिड कप;
- मीठ - दिड टेस्पून. चमच्याने;
- व्हिनेगर - 75 मिली;
- कोरियन salads साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार.
तयारी
- वांग्याचे झाड 10 मिनीटे साखरेच्या पाण्यात उकडलेले आहेत, काप मध्ये घालतात.
- मिरची, गाजर, पेंढ्याबरोबर कांदा तुकडा, लसूण आणि एग्प्लान्ट मिसळून मिठ घातले आहेत.
- पुनर्बाधणीसाठी इतर सर्व साहित्य जोडा, भाज्या घालवा.
- आग्रह धरण्याच्या काही तासांत, कोरियन शैलीतील औबर्गीन चाचण्या घेता येऊ शकतो.
वांग्याचे झाड "ताशचिन जीभ" - सर्वात मजेदार कृती
"ताशचिन भाषा" मधुरख्या सुप्रसिद्ध औबर्गीन कसे तयार करायचे हे आपल्याला माहित नसेल, तर खालील उपाय सर्वोत्तम कल्पनांना ओळखू शकतील. अन्नातून तयार झालेले रोप परंपरेने रोलच्या स्वरूपात केले जाते, अंडयातील बलक, मसालेदार हिरव्या भाज्या आणि लसूण यांच्याबरोबर बनवलेले असते. काही प्रकरणांमध्ये, भरणे करण्यासाठी काजू आणि गरम मिरची घालावे.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- लसूण - 5 दात;
- अंडयातील बलक - 120 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मिठ, मिरपूड, वनस्पती तेल
तयारी
- रेषायुक्त कापांसह वांग्याचे झाड फोडते, त्यांना 15 मिनिटे खारट पाण्याखाली बुडवतात.
- एक कातडी तुकड्यात दोन्ही बाजुला बारीक कापलेले, बारीक कापलेले
- लसूण, तिखट आणि मिरपूड घालून अंडयातील बलक एकत्र करा, मिश्रणाने स्लाईस वंगवावा.
- टोमॅटोच्या स्लाइसवर एग्प्लान्ट्स ठेवा आणि रोलस् रोल करा.
- एक डिश वर एग्प्लान्ट रोल ठेवा, हिरव्या भाज्या सह सजवा आणि सर्व्ह करावे.