एक ओमलेट तयार करणे एक अननुभवी मालकांसाठी देखील कठीण होणार नाही आणि आम्ही या लेखात आपण तयार केलेल्या सविस्तार पाककृतीसह देखील एक मूल या कामास सामोरे जाईल.
दूध सह क्लासिक अंडयाचे धिरडे एक कृती
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, पांढरे मिरपूड - चाखणे.
तयारी
अंडी एक खोल प्लेट मध्ये तोडले आणि हलके एक काटा सह विजय. आम्ही दूध, मीठ आणि मिरचीचा अंडी घालतो एक अंडयाचे धिरडे मध्ये, अंडी आणि दूध प्रमाणात नेहमी समान आहेत: 1 अंडे साठी द्रव 1 चमचे आहे
लोणीबरोबर तळण्याचे तळलेले प्रिहीट तळण्याचे पॅन गरम होत असताना, मिक्सर घ्या आणि झटकून टाकून घ्या. आता, हवाबंद अंड्याचा मिश्रणाचा ताण न घेता, फ्रिण पॅनमध्ये आणि एक मिनिटभर भिजवावे. वेळ शेवटी, अंडयाचे जाड अर्धा मध्ये दुमडणे आणि काळजीपूर्वक प्लेट वर ठेवले तळण्याचे पॅन मध्ये एक मजेदार ओमेलेट तयार आहे!
हेम आणि पनीर सह दूध वर Omelette
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- दूध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- हेम - 40 ग्रॅम;
- किसलेले चीज चीज;
- मीठ, चवीपुरते मिरपूड;
- गरम सॉस - इच्छित असल्यास
तयारी
दूध, मीठ आणि चवीनुसार मिरचीसह अंडी झटकून टाका. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळायला लावावे आणि ते जसा जसा तसा अंडी मिश्रण ओततो, आमलेट चिरलेला हॅम आणि चीज घालून गरम सॉस घाला आणि अर्ध्यामध्ये दुमड घाला. अंडी आणि दुधापासून दुसर्या 30 सेकंद ते फ्राई करा आणि प्लेटवर ठेवा.
पिठ आणि दूध सह Omelette
साहित्य:
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 4 काप;
- हिरव्या ओनियन्स;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 3 तुकडे;
- दूध - अर्धा शतक;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- जायफळ - चाकू च्या टीप वर;
- लोणी
तयारी
आम्ही एका वाडग्यात पीठ काढून ते अंडं मिक्स करतात. मिश्रण दूध जोडा, मिठ, मिरपूड आणि जायफळ जोडा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, तळलेले आणि चिरलेली हिरव्या ओनियन्स एकत्र अंडी मिश्रण मध्ये ठेवले आहे.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळवून त्यावर आंबटपणाचे मिश्रण अर्धा ओतणे दोन्ही बाजूंच्या दुधात एका फ्राइंग पॅनमध्ये अंडेलेट फ्राय करा आणि एका प्लेटवर पसरवा. भाग मध्ये एक रोल आणि कट मध्ये गरम अंडयाचे धिरडे रोल.
ओव्हन मध्ये दूध सह अंडयाचे धिरडे
साहित्य:
- अंडी - 8 तुकडे;
- दूध - अर्धा शतक;
- किसलेले चीज - 1 आयटम;
- चिरलेला हेम - 1 आयटम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कांदा - 1/2 पीसी .;
- वनस्पती तेल
तयारी
पातळ अर्धा रिंग मध्ये कट ओनियन्स, पट्ट्यामध्ये मध्ये मिरची कट. भाज्या तेल वरून मऊ होईपर्यंत भाज्या लावा, ज्यानंतर आम्ही प्लेटवर थंड होऊ.
एका मिक्सरसह एका खोल बाउलमध्ये, दूध, मीठ आणि चवीनुसार मिरचीसह झटकून टाकणे. वायू अंडी वस्तुमान मध्ये, तळलेले भाज्या, चिरलेली हे ham आणि किसलेले चीज चीज एकत्र करा आणि सर्वकाही मिक्स करा.
आम्ही भाजीपाला तेल घेऊन बेकिंग डिश बेक करावे आणि त्यात अंडी मिश्रण बाहेर ओतणे आम्ही अंड्यालेट 20-25 मिनिटे 200 डिग्री साठी ओव्हनमध्ये ठेवतो.
कप मध्ये दूध सह एक आमलेट तयार कसे?
आमलेट हे कठीण डिश नाही, परंतु मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या व्यक्तिमत्वात आणि एक साधी कप आधुनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून त्याचे स्वयंपाक आणखी सोपे होऊ शकते.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- किसलेले चीज हार्ड - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हॅम sliced - 1 टेस्पून. चमचा;
- ठेचून बल्गेरियन मिरची - 1 टेस्पून. चमचा
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही आतून कप तो वंगण घालतो एका वाडग्यात सर्व मिक्स करावे ज्यायोगे मिक्सरने तयार होतात आणि कप मध्ये त्यांना ओतणे जेणेकरुन ते 2/3 भरावे (अंडयाचे पिवळे अन्न शिजवताना उमटत जाईल). कप मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा आणि 1 मिनिट पूर्ण शक्तीवर ऑमलेट शिजवा. नंतर, अंडी पूर्णपणे शिजत नसल्यास, त्यांना आणखी 20 सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा. डिश म्हणून कप म्हणून स्वत कप, आणि प्लेट वर Omelette व्युत्पन्न