प्रत्येकजण हे जाणतो की कोणत्याही टेबलसाठी सर्वोत्तम नाश्ता कोळंबीचा आहे. परंतु प्रत्येकास हे कौतुकाची निवड कशी करायची ते माहीत नाही
गोड्या कोळंबीचा स्पर्श आणि समुद्रासारख्या वासांवर गंध असणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, शार्क किंवा ब्रिंडल या मोठ्या जातीच्या शंगाचा वापर करणे चांगले आहे कारण त्यांच्याकडे अधिक शरीरशक्ती आहे. तळलेले वाघ किंवा शाही कोळंबीसाठी कृती ही केवळ अतिशय चविष्ट आणि उपयोगी नाही. अखेरीस, चिंपांझी कॅल्शियम आणि प्रथिनयुक्त समृध्द असतात, कमी चरबीयुक्त ऍसिडस्, खनिज लवण, प्रथिने, जस्त, आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - ते कॅलरीमध्ये देखील कमी आहेत! आणि आयोडिन चिंपांमधील सामग्री सर्व सीफूडमध्ये समान नाही. आणि किती चिमटा फ्रॅल्स योग्य आहेत?
लसूण सह तळलेले शाही चिंपांगी साठी कृती
साहित्य:
- कोळंबी मासा - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 2 तुकडे;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
तपमानावर सामान्य प्रकारे पूर्व-पिवळ्या चिंपांग शेलपासून पूर्णपणे कोरडी आणि हळुवारपणे स्वच्छ करा. नंतर, लसूण छील, बारीक चिरून आणि कोळंबी मासा घाला. लिंबाचा रस बाहेर नीट ढवळून घ्यावे आणि त्यांना लसूण-पिकलेले शाही कोळंबी घाला. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालून चांगले मिक्स करावे.
मसालेदार चिंतेत 10 मिनिटे सोडा, जेणेकरुन त्यांना लसूण-लिंबू मलमपट्टी चांगली होईल. तळण्याचे सुरू होण्यापूर्वी, रसमधून चिंचोळा पिळून घ्या आणि ते कढईत दांडीवर ठेवून द्या. एक सुळका सोन्याचा कवच दिसतो पर्यंत दोन्ही बाजूंच्या तळणे.
तळलेले राजे लसणीबरोबर कोळंबी तयार आहेत! फक्त सेवा करण्यापूर्वी, ताज्या हिरव्या भाज्या च्या twigs सह डिश सजवा.
तळलेले वाघ चिंपांपासाठी कृती
साहित्य:
- कोळंबी मासा - 350 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 1 तुकडा;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- लाल मिरची - चाखणे.
तयारी
कोळंबी पूर्व-डीफॉस्ट्रेशन आवश्यक नाही मध्यम गॅस वर कोरड्या तळण्याचे पॅन आणि तळणे त्यांना घालावे त्यांना सुंदर आणि समानपणे toasted करण्यासाठी, आपण त्यांना एक थर मध्ये ठेवणे आवश्यक आहे आम्ही झाकण असलेली तळण्याचे पॅन बंद करतो आणि 5 मिनिटे थांबा. श्रीमग्ध लवकर बर्फपासून वितळत होते आणि पाणी सोडतात. वेळोवेळी आम्ही एक पॅन घेऊन आणि सर्व पाणी काढून टाकावे.
जेव्हा कोळंबीचा सर्व ओलावा बाहेर आला, तेव्हा बटर आणि बारीक चिरलेला लसूण घाला. चाखणे, एक चांगला ostinku देणे लाल मिरचीचा सह शिंपडा. आम्ही चिंतेत आणखी 3 मिनिटे बर्न करतो आणि ताबडतोब खोल बाउलमध्ये घाला. लिंबाचा रस बाहेरून बाहेर काढा
लसूण आणि लिंबाचा रस असलेली तळलेले वाघ झी कोळी तयार आहेत!
पिठात मध्ये तळलेले राजा कोळंबी
साहित्य:
- कोळंबी मासा - 350 ग्रॅम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- स्टार्च - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
प्रथम, झेंडू मिष्टक तयार करू. हे करण्यासाठी, अंडी घ्या आणि झटकून घ्यावे जाड फेस दिसण्यासाठी. पिठ, स्टार्च घालून सर्वकाही मिसळा म्हणजे कोणतेही ढीग बाकी नाहीत. योग्यप्रकारे मीठ सोडू नका, जेणेकरून माती ताजे नसेल मग आम्ही कोळंबी काढतो, आम्ही ते शेल मधून स्वच्छ करतो आणि पंसलेल्या कपाळ्यामध्ये बुडविले, पशू धरून. गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर फ्राईंग फ्राय करावे. तयार केलेले चिंपांळ प्रथम एखाद्या कागदाच्या पुतळ्यावर ठेवण्यात आले आहे जेणेकरुन ते जास्त प्रमाणात तेल काढू शकतील आणि मग ते एका डिशवर हलविले जातील आणि ते टेबलवर सर्व्ह करावे.
शेलमध्ये तळलेले रॉयल कोळंबी
साहित्य:
- कोळंबी मासा - 500 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- सोया सॉस - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
तेल जोडल्याबरोबर फ्राईंग पॅनवर एका पॅनमध्ये कोळंबी, वाफवलेले आणि तळलेले असतात. सोलिम, चवीपुरते मिठ आणि मटनाचा रस्सा घालावा. तळणे 10 मिनिटे एक प्लेट आणि सोया सॉस वर कोळंबी घालून फोडणी द्यावी. बोन अॅपीटिट!