मशिनमध्ये शिजवलेल्या मशरूमसह शिजलेले कोबी, हे अत्यंत सुवासिक, लज्जतदार आणि मधुर मधुर वाटायला लागते! अशी डिश आपल्या कुटुंबातील कौतुक बनवेल आणि दररोज डिश बनविणार आहे. आम्ही आपल्याला ते तयार करण्याचे अनेक मार्ग ऑफर करतो.
मशरूम आणि सोयाबीनचे सह Stewed कोबी
साहित्य:
- ताजे कोबी - 800 ग्रॅम;
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 1 भांडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 10 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- फिल्टर केलेले पाणी - 300 एमएल;
- मसाले
तयारी
ताजे मशरूम संसाधित होतात, छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये तुकडे करतात आणि मल्टीव्हॅकर्सच्या क्षमतेत फेकून देतात. थोडे तेल घालावे, झाकण बंद करा, "बेकिंग" निवडा आणि सुमारे 30 मिनिटे खूण करा. या वेळी, आम्ही भाज्या स्वच्छ करतो, आणि मग गाज्या मोठ्या खवणीवर घासतात, आणि कांदा कुल्डेत ठेचला जातो. मशरूम मध्ये त्यांना जोडा आणि काळजीपूर्वक सर्वकाही. याच प्रोग्रामवर आणखी 15 मिनिटांसाठी आम्ही टॉमेटो पेस्ट घालतो आणि ध्वनी सिग्नल होईपर्यंत शिजवा. कोबी बारीक shink, खूप कडक टीका मध्ये ठेवले, मसाल्यांच्या सह पाणी, हंगाम ओतणे आणि चवीनुसार मीठ घालावे. आम्ही यंत्र "स्टीम पाक" मोडमध्ये अनुवादित करतो आणि अजून 1.5 तास प्रतीक्षा करतो. वेळोवेळी, डिश हलविले पाहिजे. 20 मिनिटांसाठी, कॅन केलेला सोयाबीन टाका आणि डिश आणून शिजवलेले करा
मांस आणि मशरूम सह stewed कोबी साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 300 ग्रॅम;
- पांढरे कोबी - 800 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले;
- गाजर - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल;
- फ्रोजन बोलेटस - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
आम्ही मल्टीवार्काच्या कपमधे तेल ओतून ठेवले, जस्त मशरूम, चिरलेला मांस आणि कुक, "गरम" यंत्रणा घालणे, सर्व ओलावा बाष्पीभवन आणि भाज्या लाळ होईपर्यंत. यावेळी, आम्ही कांदा स्वच्छ करतो आणि अर्ध्या रिंगसह तुकडे करतो. गाजरवर प्रक्रिया केली जाते आणि लांब पातळ तुकतुकीत कापले जाते. कोबी कापड पट्टे. कप मल्टीवाराका मध्ये थोडे तेल ओतणे, 15 मिनिटे हिरव्या रंगाचे गाजर, काज्याबरोबर काज्या लावा. नंतर तयार केलेले कोबी घालून सर्वकाही मिक्स करा. चव पसंतीसाठी सोलिम आणि मिरपूड, डिस्प्लेवरील "क्वचितिंग" मोड निवडा आणि कोबीच्या विविधतेनुसार वेळ द्या 1,5-2 तास. उदाहरणार्थ, तरुण कोबी फार लवकर बुडतात आणि हिवाळी जातींमध्ये थोडा जास्त वेळ लागतो. एक तासा नंतर, टोमॅटो सॉस डिशमध्ये घालून सर्वकाही मिक्स करा. इच्छित असल्यास, लॉरेल पान आणि सुवासिक हिरव्या भाज्या फेकून द्या. ध्वनी संकेत केल्यानंतर, काळजीपूर्वक प्लेट्स वर stewed कोबी स्थलांतर आणि आंबट मलई जोडून, टेबल सेवा.
मशरूम सह फुलकोबी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
साहित्य:
- कोबी रंग - 500 ग्रॅम;
- ताजे मशरूम (विजेते) - 200 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 3 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले;
- भाजी तेल - 50 मिली
तयारी
गाजर स्वच्छ, काटछाट करून पातळ पट्ट्यामध्ये कट करतात. आम्ही बल्बवर प्रक्रिया करतो,