सॅल्मनमधून स्टेक तयार करा प्रत्येक हौशी कूक बनवावे जेणेकरून एखादा सोपा आणि योग्य कृती राखावी. डिश विविध साइड dishes सह complemented आहे, मासे पूर्णपणे उकडलेले, बेक किंवा तळलेले भाज्या, आणि धान्य सह, आणि एक साधी कोशिंबीर सह एकत्र आहे सोयीस्करपणे वागतो दररोजच्या मेनूमध्ये, आणि गंभीर मेजवानी दोन्ही मध्ये वैविध्य.
स्टीक शिजविणे कसे?
सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे कट भाजीत मासे खरेदी करणे, त्यामुळे प्रत्येक बटुआसाठी सॅल्मन स्टेकमधील कोणतेही डिश उपलब्ध असतील.
- खरेदी केलेल्या माशांना फ्रोझन केले असल्यास, ते ते वितळण्याची वेळ देतात, नंतर डिश तयार करण्यास पुढे जा
- सॅल्मनचे घनदाट फॅटयुक्त मांस आहे, त्यामुळे पॅकिंग किंवा तळण्याचे काहीवेळा काळ निरर्थक संगोपन करण्याची आवश्यकता नाही.
- सहसा, लिंबू, मीठ आणि मिरप असलेले एक सॅल्मन स्टेक शिजवलेले, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) उत्कृष्ट मासे द्वारे complemented आहेत.
- लाल मासेची मांस अतिशय लवकर तयार केली जाते, परजीवींच्या उपस्थितीबद्दल चिंता करू नका, सॅलमोन मध्ये ते सहसा होणार नाही.
- सूप बनवण्यासाठी, सॅल्मनमधून स्टेक हाडांची सुटका असते. मटनाचा रस्सा अतिशय त्वरीत, उकळत्या आणि उकळत्या 20 मिनिटे brewed आहे
एक तळण्याचे पॅन मध्ये सॅल्मन पासून स्टीक शिजविणे कसे?
एक तळण्याचे ताने मध्ये सॅल्मन स्टेक toasted एक उत्कृष्ट गरम डिश आहे, जे सर्व मासे प्रेमी कौतुक होईल. मूळ चवसाठी, मास बाहेर ठेवण्याआधी, लसणीच्या प्लेट्स आणि एक सुवासिक सुवासिक फुलांच्या पाकळ्यासह तेल गरम करून त्यात मास काढून टाका, जेणेकरुन ते जळणार नाहीत आणि अन्नाची अंतिम चव खराब होणार नाही.
साहित्य:
- तांबूस पिवळसर - 2 तुकडे;
- लसूण - 1 दात;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 शाखा;
- मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- स्टीक्स फोडललिवायत, मिरपूड, ऑयल चेन 30 मिनिटांसाठी सोडा
- एक तळण्याचे पॅनमध्ये कॅल्सीनचे तेल, लसूण आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप च्या प्लेट्स, एक वैशिष्ट्यपूर्ण चव देखावा पर्यंत तळणे दिवसापासून, मसाले काढून
- 3 मिनिटे दोन बाजूंच्या तळणे सॉल्मनपासून स्टेक पसरवा.
- उकळी काढा, झाकण आणि प्रत्येक बाजूला 5 मिनिटे उकळी काढा.
ग्रील्ड सॅल्मन स्टेक - कृती
एक ग्रिलवरील सॅल्मनवरील तळलेले स्टेक धुराचे सुगंधासह, विलक्षणरित्या चवदार बनते, अशा प्रकारचे औषधोपचार नवीन मनोरंजक रिफ्रेशमेंटच्या सर्व चाहत्यांना सुखद वाटतील. हे डिश मांस शिशिएब कबाबसाठी एक चांगला पर्याय असेल, जे शिजवण्यासाठी बराच वेळ लागतो. मासे 30 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ तेल आणि मसाल्यामध्ये विलीन नाहीत.
साहित्य:
- सॅल्मनचे स्टेक्स - 4 तुकडे;
- मिठ, मिरचीचे मिश्रण;
- लिंबू पेंडीची साल - 2 टीस्पून;
- लिंबाचा रस - 50 मि.ली.
- ऑलिव्ह ऑईल - 50 मिली
तयारी
- स्टीक्स मीठ, मिरपूड, अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.
- लिंबाचा रस व तेल घालून मिक्स करावे. 30 मिनिटांसाठी सोडा
- गरम कोयल्सवर, दोन बाजूंनी शेगडीवर मॅरीनेटेड सामन्यातून स्टेक भोक करा.
Foil मध्ये ओव्हन मध्ये सॅल्मन पासून स्टीक
चीज सह सामन्यातून स्टेक शिजविणे पाना मध्ये सर्वोत्तम आहे, लिफाफा रस लुप्त करणे आणि बर्न करण्याची परवानगी नाही. भांडी तयार होण्याआधी 10 मिनिटे, रोल्स मुद्रित केले जातात, पनीर चीजाने शिडकावले जाते आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ब्राउन केले जाते. एक यशस्वी व्यतिरिक्त व्हिनेगर ओनियन्स आणि टोमॅटो च्या mugs मध्ये marinated जाईल चीज एक आनंददायी मलईचा चव सह, कोणत्याही घन मध्ये येतील.
साहित्य:
- सॅल्मनचे स्टेक्स - 4 तुकडे;
- marinated कांदा - 2 पीसी .;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा
तयारी
- ताजे साल्मनचे प्रत्येक स्टेक मीठ, मिरपूड आणि कोरडी सुगंध सह शिंपडा.
- प्रत्येक तुकडा फॉइलमध्ये वेगळे ठेवा.
- वरुन कांदाचे अर्धवृक्षाचे वितरण करा, टोमॅटोच्या मंडळाचे अनुसरण करा, लिफाफे सील करा
- 25 मिनीटे बेक करावे.
- Foil उघडा, चीज सह शिंपडा, आणखी 10 मिनिटे बेक.
ओव्हनमध्ये सॅल्मन स्टेक फ्रॉम क्रेमी सॉस
भाजलेले सॅल्मन स्टेक इन क्रीमिस सॉस ही विलक्षणरित्या चवदार पदार्थ असून ते पटकन शिजवले जाते, आणि मौनता सॉसमध्ये लाल कॅविअरद्वारे जोडली जाते. एक भाजी गार्निश किंवा प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक डिश सर्व्ह, कारण डिश स्वतः आधीच फार भरल्यावरही आहे. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी पूर्णपणे थंड आसन जोडले आहे, मासे फॉइल मध्ये भाजलेले आहे
साहित्य:
- सॅल्मनचे स्टेक्स - 4 तुकडे;
- मलई - 2 आयटम;
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 4 टेस्पून. एल.
- लिंबू - 1 तुकडा;
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
- मिठ आणि मिरपूड घालावी.
- 180 मिनिटांत 30 मिनीटे बेक करावे.
- एक उकळणे करण्यासाठी मलई आणा, तो जाड होईपर्यंत कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे.
- केव्हीयारमध्ये प्रवेश करण्यासाठी थंड क्रीम मध्ये.
- एक डिश वर मासे ठेवा, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी सॉस सह घाला
ओव्हनमध्ये भाज्या सह सॅल्मन स्टीक
एक पूर्णपणे स्वत: ची पुरेशी डिश - ओव्हन मध्ये बटाटे सह तांबूस पिवळट रंगाचा च्या steaks हे पदार्थ फेटाळणी करतील, गरम आणि अलंकारांच्या एकाच वेळी तयार होण्याबद्दल धन्यवाद. भाजीची रचना विस्तारित केली जाऊ शकते आणि रेसिपी गाजर, पेक्सेल ओनियन्स, टोमॅटो आणि शतावरी सोया मध्ये प्रवेश करू शकते. Seasonings कडून सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, लसूण आणि ग्राउंड peppers एक मिश्रण पसंत.
साहित्य:
- साल्मनचे स्टेक्स - 6 तुकडे;
- बटाटे - 1 किलो;
- मीठ, मिरपूड;
- पेपरिका, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 2 टीस्पून प्रत्येक
- लिंबाचा रस - 50 मि.ली.
- लसूण - 3 दात;
- वनस्पती तेल
तयारी
- स्टेक्स वाळलेल्या, पेप्सीड, सुवासिक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह oiled, oiled. 30 मिनिटांसाठी सोडा
- बटाटे पील, धुवा, काप मध्ये कट, एक पंचा सह कोरडा
- मीठ, अजमोदाची पूड, पेपरिका छिदवावे, लसूण घालून तेल लावावे.
- एक बेकिंग शीट वर बटाटे घालणे, शीर्षस्थानी मासे घालणे, लिंबाचा रस सह शिंपडा.
- बेकिंग बटाटे आणि सॅल्मन स्टेक ओव्हन मध्ये 180 मिनिटांत 35 मिनीटे.
नारंगी सॉससह सॅल्मन स्टेक्स
नारंगी सॉसमध्ये भाजलेले ओव्हनमध्ये सॅल्मोनमधील मधुर व रसदार स्टेक माशांच्या हाताळणीच्या प्रेमींना आणि गॅरमेट्सना आवाहन करतील, ज्यांना कृपया संतुष्ट करणे कठीण आहे. फक्त अर्ध्या तासात साध्या पदार्थांपासून बनवलेले मसालेदार डिश तयार होते आणि त्याचा परिणाम अम्लीय नंतरचा पदार्थ, रसाळ लगदा आणि एक असामान्य सुगंध सह गरम पदार्थाचा उपचार आहे.
साहित्य:
- साल्मनचे स्टेक्स - 2 तुकडे;
- संत्रा - 2 तुकडे;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- मोहरी - 1 टेस्पून एल.
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- एका नारंगी आणि अर्धा लिंबू मधून रस पिळून घ्या.
- मोहरी मिक्स करावे.
- मीठ आणि मिरपूड सह स्टीक्स वंगण, सॉस ओतणे, 15 मिनिटे सोडा
- फॉर्म मध्ये नारिंगी आणि लिंबू एक घोकून घोकून तयार करणे.
- मासे वितरित, सॉस उर्वरित ओतणे
- 180 मिनिटांत 20 मिनिटे बेक करावे.
सॅल्मन स्टेक कसा घ्यावा?
नमकीन असलेल्या माशांचे चाहते नक्कीच खालील पाककृतींची प्रशंसा करतील, ते समुद्री जीवन कोणत्याही प्रजाती लागू होऊ शकते. साल्मन स्टेकसाठी एक साधी आणि द्रुत मिरची तयार केली जाते जे मीठ आणि साखर पासून तयार केले जाते, इच्छित म्हणून मसाले जोडले जातात डिशेस काच, तामचीनी किंवा अन्न प्लास्टिक असावेत.
साहित्य:
- सॅल्मनचे स्टेक्स - 4 तुकडे;
- एक मोठी समुद्र मीठ - 4 टेस्पून. एल.
- साखर - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- मीठ आणि साखर मिक्स करावे
- एक कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड कट मध्ये लपेटणे, मासे तुकडे यांचे मिश्रण सह शेगडी
- रेफ्रिजरेटर ठेवा, काचेच्या वस्तू मध्ये ठेवा
- 2 दिवसांनंतर, सोलून सॅल्मनचे नमुने नमूद करणे शक्य आहे.
तांबूस पिवळट रंगाचा च्या स्टीक सूप
सॅल्मन स्टेकपासून झाकलेले कान समृद्ध, चिकट व श्रीमंत असावे कारण माशांच्या या भागात सर्व चरबी थर केंद्रित आहेत. डिश च्या असामान्य चव भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अजमोदा (ओवा) घालावे, पारंपारिक भाज्या साहित्य carrots आहेत, कांदा, कधी कधी बटाटे जोडले जातात. मसाले, पुरेशी मिरी आणि तमालपत्र सह सूप जोरदार हंगाम नका
साहित्य:
- तांबूस पिवळसर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- गाजर आणि बल्ब - 1 पीसी.;
- अजमोदा (ओवा) - 100 ग्रॅम;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - 1 मूठभर;
- लूव्रुश्का - 2 पाने;
- पाणी - 3 एल;
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
- पाणी स्टेक घालावे, 20 मिनीटे शिजवावे
- बटाटे, चिरलेली गाजर आणि कांदे यांचे चौकोनी तुकडे टाका.
- 5 मिनिटांनंतर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- मीठ आणि मिरपूड
- भाज्या तयार होईपर्यंत कूक
- एक लॉरेल आणि हिरव्या भाज्या फेकणे.
- 15 मिनिटांनंतर सर्व्ह करावे.
एक multicrew मध्ये सॉलोमन स्टेक - कृती
आपण कोणत्याही पारंपारिक कृती वापरून एक multivariate मध्ये एक सामनॉन स्टेक तयार करू शकता. तसेच उपकरणांच्या हाताळणीत मिळवता येते, विविध प्रकारच्या भाज्यांसह बनवलेले: शतावरी सोयाबीनचे, टोमॅटो, कांदे आणि गोड मिरची जॅलेपिनो मिरचीचा एक विशेष प्रकारचा तलाव तयार केला जाईल, जो तीक्ष्णता वाढवणार नाही, परंतु पदार्थाच्या साध्या चवची विविधता आणेल.
साहित्य:
- साल्मनचे स्टेक्स - 2 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा
- लिंबाचा रस, ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. एल.
- हिरवेगार - 100 ग्रॅम;
- कांदे, गाजर, मीठ मिरची - 1 पीसी.;
- चेरी टोमॅटो - 5 पीसी .;
- जलापिनो - 1 पॉड
तयारी
- मिठाबरोबर मीठ, मसाले, शिजवून घ्यावे आणि रस आणि लोणीबरोबर डाग घालून 20 मिनिटे सोडा.
- वाडग्यात, शतावरी, चिरलेली मिरची, कांदे, गाजर, जलापिनो रिंग्ज ठेवा.
- तेल शिंपडणे, स्टीक बाहेर घालणे
- "बेकिंग" साठी पाककला 40 मिनिटे.