आपल्याला माहित आहे त्याप्रमाणे एका स्त्रीने तीन कृत्यांच्या प्रत्यक्ष कार्याची काही हरकत नाही: भावनांचे प्रदर्शन, फॅशनचे प्रदर्शन आणि स्वयंपाकासंबंधी प्रतिभांचे प्रात्यक्षिक. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शोधत जवळजवळ प्रत्येकजण करू शकता जवळजवळ आहे काय पासून शब्दशः आहे, आणि आपण हात वर तळलेले मशरूम आहे तर, नंतर संभाव्यता फक्त एक महासागर आहे.
कोशिंबीर जवळजवळ पारंपारिक आहे
संध्याकाळी मशरूम अर्ध्या-खाण्यासारखे असल्यास, एक सलाड तयार करणे जास्त सोपे नाही, उदाहरणार्थ, चिठ्ठी लिटल तळलेले, बटाटे, कांदे आणि काही पदार्थ.
साहित्य:
- "एकसमान" बटाटे उकडलेले - 3-4 तुकडे;
- लहान पांढरा सॅलड कांदा - 1 पीसी.;
- चिकन (स्तन किंवा मांसापासूनचे मांस) उकडलेले - सुमारे 200 ग्रॅम;
- chanterelle तळलेले - 150 ग्रॅम;
- गोड लाल मिरची (बल्गेरियन किंवा पेपरिका) - 1 तुकडा;
- चीज "Kostromskaya" किंवा "डच" - 100 ग्रॅम;
- कोरियन मध्ये उकडलेले किंवा marinated carrots - 1 तुकडा;
- मीठ - चवीनुसार;
- अंडयातील बलक "सॅलड" किंवा "ऑलिव्ह" - 1 पॅकेज.
तयारी
म्हणून, बटाटे फळाची साल उकडलेले आहेत, थंड होऊन स्वच्छ, आम्ही कांदा स्वच्छ करतो आणि लहान चौकोनी तुकडे करतो. मांस लज्जतदार आहे म्हणून चिकन शिजवलेले असेल तर चांगले आहे. आम्ही तंतू मध्ये तो खाली खंडित भाजीपाला तेलामध्ये कांदे (चहाचे डबे नसल्यास) मिरप लहान चौकोनी तुकडे, बियाणे आणि सेप्टम्स काढून टाकत आहे. जर मसालेदार पदार्थ आपल्याशी गैरवर्ती नसेल, तर आपण कोरियनमध्ये गाजर खरेदी किंवा पूर्व शिजवू शकता, आपण पोट ओव्हरलोड करू इच्छित नसल्यास, फक्त साफ केलेले गाजर आणि खवणीवर तीन.
आम्ही तळलेले चिन्तेरेले आणि कोंबडी थरांसह सलाड गोळा करतो: एका डिशवर तीन बटाटे घालून मीठ घालावे, अंडयातील बलकाने वंगण लावावे, मग वरून कांदे घाला, नंतर गाजर. उकडलेले carrots अंडयातील बलक सह greased आहेत, marinated - नाही. पुढील - मिरची, नंतर मांस आणि एक थोडे सॉस एक थर, आणि मशरूम नंतर त्यांची सुगंध बाधात ठेवण्यासाठी मशरूमवर सॉस घालू नका. शेवटचा थर किसलेला चीज आहे आपण "टोपी" विशेषतः नाजूक बनवू इच्छित असल्यास, एक बारीक खवणी वर चीज शेगडी, अंडयातील बलक एकत्र मिसळा, आणि नंतर हलक्या कोशिंबीर पसरला.
बटाटाऐवजी तळलेले चिन्तेरेले आणि चावल सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बनवणे अतिशय थंड आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या उष्मांक सामग्री कमी होईल, आणि पौष्टिक सामग्री समान आहे.
सोपी करा
आपण थोड्या द्रव्यांसह chanterelle तळलेले आणि चिकन असलेले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बनवू शकता. प्रथिनयुक्त आहाराच्या अनुयायींसाठी आम्ही एक सोपा पर्याय देतो: वाडगामध्ये आम्ही मशरूम, चिकनचे पाईप आणि उकडलेले अंडे (स्वादानुसार निश्चित केले जाते), मीठ, मेयोनेझसह हंगाम लावले आणि पिकविल्यासाठी मसालेदार कांदाची भांडी जोडली. साधारणतया, आपण प्रत्येक चव साठी तळलेले chanterelles सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करू शकता, पाककृती चवीनुसार बदलले आहेत.
साधे कोशिंबीर
मांसाशिवाय भाजलेले चिठ्ठीदारांस खूपच चविष्ट आहे - जे अधिक आहार आणि आहारासाठी योग्य आहेत.
साहित्य:
- chanterelles सह तळलेले - 100 ग्रॅम;
- लीफ ताजी कोशिंबीर - 1 घड;
- चीज हार्ड - 50 ग्रॅम;
- बॅगेट व्हाईट किंवा लोफ - 2-3 काप;
- लसूण - 1 दात;
- पाम नाही योग्य टोमॅटो, आपण चेरी शकता - 50 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- मिल मध्ये ताज्या ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- unsweetened दही - 3-4 चमचे. चमच्याने
तयारी
क्यूक आणि चौकोनी तुकडे, बॅग्युलेट रबर लसूण कट, चौकोनी तुकडे टाका आणि ओव्हन मध्ये टोस्ट (क्रॉउटन्स) च्या अवस्थेमध्ये आणा. टोमॅटोचे तुकडे चौकोनी तुकडे (4 भागांमध्ये कापून) मशरूम मिक्स करावे, चीज, क्रॉउटन्स आणि टोमॅटो, थोडासा पोडस्लाविज आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या पाने वर पसरली. दही सह घालावे, मिरचीचा सह शिंपडा आम्ही लगेच सेवा देतो, जेणेकरून फटाके कणखर बनू शकणार नाहीत.
काल्पनिकपणा चालू करा
आपण चीज सह तळलेले chanterelles एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सुधारित तर ते खूप चवदार असेल - पाककृती करण्यासाठी थोडे हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), तुळस, ओनियन्स च्या पंख, lovage) जोडा. अर्थात, आपण काही हिरव्या भाज्या जोडणे आवश्यक आहे. नेहमीची चीज न वापरता आणि स्मोक्ड नसल्यास ते खूप चविष्ट असेल.