टोमॅटोसह चिकनचे स्तन स्वयंपाक करण्यासाठी आम्ही आपले लक्ष काही मनोरंजक पाककृती आणतो. हे डिश पूर्णतः सणाच्या सारणीने सजावट करेल किंवा आपल्या दैनिक मेनूमध्ये विविधता आणेल.
टोमॅटोसह तळलेले चिकनचे स्तन
साहित्य:
- तुळस वायलेट - 0,25 बीम;
- चिकन स्तन - 1 पीसी.;
- भाजीपाला - 20 मिलि;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- मसाले
तयारी
चिकनचे स्तन धुऊन जाते, एक टॉवेलने वाळलेल्या आणि दोन समान भागांमध्ये विभागले जाते. प्रत्येक भागात, आम्ही एक लिप्या काढतो जेणेकरून "लिफाफा" मिळवता येईल. आम्ही पातळ मंडळे मध्ये टोमॅटो तोडणे चव आणि "लिफाफा" तयार टमाटर काप आत ठेवले करण्यासाठी मांस podsalivaem आणि मिरपूड. नंतर धुऊन तुळस पाने जोडा, मांस जोडा, आणि toothpicks सह कडा निराकरण. शिजवलेले पर्यंत, प्रत्येक बाजूला सुमारे 3-5 मिनिटे गरम फ्राईंग पॅन मध्ये चोंदलेले चिकनचे तळणे.
चिकनचे स्तन, टोमॅटोबरोबरच स्टुअड
साहित्य:
- चिकन स्तन - 4 पीसी .;
- मसाले;
- टोमॅटो सॉस - 430 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- sliced कॅन केलेला टोमॅटो - 430 ग्रॅम;
- मलई - 500 मिली;
- धणे - 1 घड.
अचारांसाठी:
- चुना - 0,5 तुकडे;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- कोथिंबीर, जीरे - चाखणे.
तयारी
काचेचे स्तन लहान तुकडे करा लसूण स्वच्छ केले जाते आणि प्रेसमध्ये सोडू द्या. अलंकार तयार करण्यासाठी, मोठ्या वाडग्यात बारीक चिरलेला लसूण घालून मसाला, मसाला, जिरे टाका आणि चुना पासून रस पिळून घ्या. परिणामी मिश्रण आम्ही चिकन ठेवले आणि संपूर्ण रात्र साठी marinate सोडा. फ्राइंग पॅनमध्ये निविदा होईपर्यंत कंबीच्या बटरमधे बल्ब साफ आणि कात टाकला आहे.
मग मसालेदार चिकनचे स्तन आणि सुमारे 10 मिनिटे तळणे. यानंतर टोमॅटो सॉस घाला आणि टोमॅटो तुकडे करावा. सर्वकाही मध्यम गॅस वर झाकण ठेवून टाका, आणि नंतर धणे फोडून क्रीम ओतणे. आम्ही उकडलेले भात सह तयार डिश म्हणून सर्व्ह.
टोमॅटोची भुकटीयुक्त चिकनचे स्तन
साहित्य:
- चिकन स्तन - 700 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 5 पीसी .;
- चीज - 150 ग्रॅम
अचारांसाठी:
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
चिकनचे स्तन धुतले जाते आणि अतिरीक्त चरबी काढून टाकते. नंतर, प्रत्येक पट्टी बांधून दोन भागांमध्ये कापला जातो आणि चित्रपटासह झाकलेला हातोडा मारला जातो. एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये आम्ही अंडयातील बलक आणि मसाल्याची एकत्रित करतो. आम्ही अचार घातले आणि त्यात मांस ठेवले, तसेच त्यांना प्रत्येक चिकन स्टेक सुगंध. सुमारे 20 मिनिटे चिकन मसाल्याच्या सोडा. नंतर, बेकिंग ट्रे अंडयातील बलकाने व कोंबडीच्या छातीवर समान रीतीने पसरवा. टोमॅटो धुऊन रिंग्स मध्ये कापून चिकन वर समान रीतीने ठेवले. चीज मोठ्या खवणी वर घासणे आणि भरपूर प्रमाणात असणे एक डिश शिंपडा. आम्ही चिकनचे स्तन गरम ओव्हनमध्ये पाठवतो आणि 40 मिनिटे बेक करतो.