असे घडते की बरेच पदार्थ शिजवण्यास सक्षम असले पाहिजेत, जेणेकरून ते त्यांच्या स्वादला प्रकट करतील. ब्रोकोली हे अशा पदार्थांचे आहे. मूळ हिरव्या कोबी आपल्या प्रदेशात फार लोकप्रिय नाही कारण लोकांना ते शिजविणे कसे माहीत नाही, परंतु आम्ही परिस्थितीचे निराकरण करण्यासाठी आणि आपल्याला 2 सोपे पाककृती प्रदान करतोः वेश्यागृहांसाठी ब्रोकोली प्युअर आणि प्रौढांसाठी पर्याय.
ब्रोकोलीसाठी कृती
साहित्य:
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- दूध - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 1/3 टीस्पून
तयारी
ब्रोकोली केवळ खारट पाण्यात हात घालून उकडलेले असते. एक ब्लेंडरसह किंचित गरम कोबी, किंवा एक चाळणीतून पुसून टाका. परिणामी प्युरी लोणी आणि पूर्व-उकडलेले दूध घालून मिक्स करावे. मुलांसाठी पुरी ब्रोकोली तयार आहे!
जर आपले मूल अद्याप डेअरी उत्पादने वापरू शकत नसाल, तर मऊ होईपर्यंत पाण्यात कणीक कोबी घ्या आणि परिणामी द्रवपदार्थ घासून टाका.
ब्रोकोली सह मॅशेटेड बटाटे
आणि आता एक कृती जो प्रौढ आणि मोठ्या मुलांसाठी उपयुक्त आहे.
साहित्य:
- ब्रोकोली - 2 फुलणे;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 शाखा;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- दूध - 1 आयटम;
- डिझोन मोहरी - चाखणे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
10 ते 15 मिनिटे उकळत्या पाण्यात ब्रोकोली आणि उकळी काढावी. बटाटेदेखील शिजवलेल्या होईपर्यंत धुऊन स्वच्छ आणि उकडलेले असतात. दूध एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये poured आणि 2-3 मिनीटे एक सुवासिक फुलांची वनस्पती एक sprig सह शिजवावे. आम्ही एक ब्लेंडरमध्ये ब्रोकोली आणि बटाटे यांचे फुलणे जोडतो, झटकून मोकळा आणि दुधाच्या मिश्रणासह. जर ब्लेंडर नसेल तर क्रश वापरा आणि चाळणीतून तयार मॅश मॅश करा. ऑलिव्ह ऑइलमध्ये, लसूण तळणे आणि तयार मॅश बटाटे सह भरा आम्ही चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि मोहरी सह डिश पूरक. एक आश्चर्यकारक मॅश बटाटे ब्रोकोली तयार आहे!