ब्रोकोली कोबीमध्ये एक उज्ज्वल, समृद्ध हिरवा रंग आणि एक समृद्ध जीवनसत्व रचना आहे. हे साइड डिश तयार केले जाऊ शकते, ओव्हन मध्ये एक मजेदार कोशिंबीर किंवा बेक बनवण्यासाठी. आम्ही आपले लक्ष कोबी ब्रोकोली पासून dishes काही मनोरंजक पाककृती आणण्यासाठी
ब्रोकोली आणि ब्रुसेल्स स्प्राउट्स सूपसाठी कृती
साहित्य:
- ब्रसेल्स स्प्राउटस - 385 जी;
- फुलकोबी - 345 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 2 9 5 जी;
- टोमॅटो - 4 9 0 ग्रॅम;
- गाजर - 65 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 95 ग्रॅम;
- तांदूळ - 95 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- मसाले;
- उकडलेले पाणी - 1.5 लीटर
तयारी
ब्रोकोली कोबी सूप बनवण्याची कृती अत्यंत सोपी आहे. प्रथम, तांदूळ उकळणे आणि एक चाळणी मध्ये टाकून. टोमॅटो उकळत्या पाण्याने खुडलेला आणि सोलून काढल्या जातात, आणि लगदा चौकोनी तुकडे मध्ये ठेचून आहेत गाजर कड्यावरचा सर्वात मोठा खड्डा फोडतो, आणि मिरचीवर प्रक्रिया केली जाते आणि पातळ वाळलेली बारीक बारीक तुकडे असतात. तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही तेल गरम करतो आणि गाजर पसरवतो. 5 मिनिटे ते फ्राय करा आणि नंतर मिरपूड आणि ब्राऊन सर्व एकत्र करा. ब्रुसेल्स, रंग आणि कोबी ब्रोकोली धुऊन inflorescences मध्ये कट. एक लांब दांडी (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, उकळणे पाणी, भाजी भाजून व्यय, टोमॅटो फेकणे, तयार कोबी, तांदूळ आणि हंगाम सह हंगाम पॅनमध्ये झाकण ठेवून झाकण ठेवून फुलकोबी आणि ब्रोकोलीवरुन 15 मिनिटे कमकुवत आग लागून झाकण लावा.
ब्रोकोली आणि फुलकोबी पासून स्वयंपाक ऍपिटिझर पाककृती
साहित्य:
- ब्रोकोली - 105 ग्रॅम;
- फुलकोबी - 105 ग्रॅम;
- एक वनस्पती (हिमाच्छादित) - 2 शाखा;
- बदाम - 55 ग्रॅम;
- मसाले
- सॉससाठी:
- तुळस - 1 गुच्छ;
- अंडयातील बलक - 35 मिली
तयारी
ब्रोकोली आणि ताजे फुलकोबी हे लहान फुलझाडांमध्ये विभागलेले असतात आणि स्टीमरमध्ये ठेवतात. मऊ होईपर्यंत आम्ही 10 मिनीटे स्वाद घालून भाज्या शिजूतो. आम्ही बाकड तोडणे आणि कोरड्या तळण्याचे ताने मध्ये तळणे सह तोडणे, सतत ढवळत तयार करण्यासाठी चटणीचा तुळस कोथिंबीर, धुके आणि बारीक कापून टाकला आहे. नंतर अंडयातील बलकाने हिरव्या भाज्या एकत्र करा. एक उबदार फ्लॅट डिश वर कोबी पसरवा, हिरव्या सॉस सह ओतणे, बदाम शिंपडा आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) पाने सह सजवण्यासाठी
मशरूमसह स्टुअर्ड ब्रोकोली पाककला करीता कृती
साहित्य:
- ब्रोकोली कोबी - 605 ग्रॅम;
- चीनी मशरूम - 35 ग्रॅम;
- कांदा - 9 5 ग्रॅम;
- ताजे आले - 10 ग्रॅम;
- दहीस चीज - 1 9 5 ग्रॅम;
- सोया गडद सॉस - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बदाम - चाखणे;
- स्टार्च - 10 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 1,5 आयटम;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
सुक्या मशरूम पाणी सह आगाऊ poured आणि काही तास सोडा नंतर द्रव काढून टाकावे आणि लहान तुकडे मशरूम कट. कांदा आणि आंघोळ स्वच्छ आणि बारीक कापड आहेत. ब्रोकोली धुऊन वाळलेली आणि फवारणीमध्ये विभागली आहे. कास्ट-लोखंडी तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घालावे, ते उबदार ठेवावे, 5 मिनिटे मशरूम वगळून सर्व भाज्या व तळणे घाला. नंतर चीज, ठेचून चौकोनी तुकडे, मशरूम टाकून सोया सॉस आणि मिक्स मध्ये घाला. 2 मिनिटांनंतर, आम्ही भाजीपाला मटनाचा रस्सा बनवतो, एक झाकण असलेली भांडी झाकून आणि 10 मिनीटे कमी उष्णता लावा. दरम्यान, थंड पाण्यात, आम्ही स्टार्च वाढतो आणि ते एक तळण्याचे पॅन मध्ये ओतणे, ढवळत. बदाम चुरा, हे तपकिरी रंगाचे, आणि नंतर तयार डिश तयार. एक अलंकार म्हणून, उकडलेले तांदूळ परिपूर्ण आहे.
ब्रोकोली कोबी सलाद साठी कृती
साहित्य:
- ब्रोकोली - 355 ग्राम;
- कोबी रंग - 345 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिर - 55 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 4 9 5 ग्रॅम;
- उकडलेले अंडे - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक;
- मसाले;
- सॉसेज पॅक - 1 9 5 ग्रॅम
तयारी
ब्रोकोली आणि ताजे फुलकोबीवर प्रक्रिया केली जाते आणि फुलणे होतात. मिरपूड आणि टोमॅटो बारीक चिरून, आणि सॉसेज आणि सोललेली अंडी डूबाई आहेत. आपल्या आवडत्या मसाल्यांच्या मदतीने अंडयातील बलक आणि हंगामासह सर्व भाज्या भाज्या घालाव्यात घाला.