आपण अन्न उपयुक्तता वर प्रतिबिंबे मध्ये जा म्हणून, आपण सर्व अन्न नुकसानदायक आहे की निष्कर्ष काढू शकता स्वत: साठी न्यायाधीश:
- चरबी कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढते, पित्ताशयाचा दाह, एथ्रोसक्लोरोसिस, आयकेमिया, पित्ताथिथिसिस या रोगांमुळे रोग होतो.
- कर्बोदकांमधे रक्तातील साखर वाढते, मधुमेह होण्यास, लठ्ठपणा येतो;
- प्रथिने हानिकारक आहेत कारण ते पोटात पेटी प्रक्रिया करू शकतात, मूत्रपिंड लोड करू शकतात.
पण त्याचवेळी, या तीन गट हे निरोगी आहाराचे सूत्र आहेत. उपाय आहे, नेहमी मध्यभागी, म्हणजे, सोनेरी मध्यभागी विष असू शकते काय, तो एक सर्व रोगांवर उपाय (रामबाण औषध) होऊ शकते, आणि उलट.
चला उदाहरणे द्वारे निरोगी आणि अस्वास्थ्यकरित अन्न अटी तुलना द्या.
चरबी
प्राण्यांमधील चरबी हानीकारक कोलेस्टरॉलची पातळी वाढवते. भरपूर प्रमाणात असणे, ते अस्वच्छ अन्न आहेत, विशेषत: पास्ता, बटाटे, ब्रेड एकत्र केल्यास हे मानवजातीच्या एका मोठ्या भागातून ते सेवन केले गेलेल्या रोगी रूपात आहे त्याचवेळी, भाजीपाला चरबी हानिकारक कोलेस्ट्रॉलच्या पातळीला कमी करते आणि मानवी-अनुकूल जीवनसत्त्वे, एमिनो ऍसिडस्, खनिजे वाहक असतात. याचा अर्थ असा नाही की शाकाहारी लोकांबरोबर त्वरित नोंदणी करणे आवश्यक आहे. ऐतिहासिकदृष्ट्या फॅटी, प्राण्यांवरील खाद्य हे उपयुक्त मानले गेले कारण ते अन्नाची चव, तृप्त आणि चव साठवून इतर अन्नापेक्षा चांगले होते. नंतर, अन्नधान्याच्या तुटीत वाढ झाली आणि उपयुक्त आणि हानिकारक अन्न ठरविणारा मुख्य निकष ही संपृक्तता होती. आता, उत्पादनांची कमतरता नाही, म्हणून फक्त मर्यादित, पशु चरबीचा वापर कमी करणे उपयुक्त आहे.
प्रथिने
मांसाचे बरेच प्रथिने, कॉटेज चीज, चीज, अंडी जास्त प्रमाणात प्रथिने, सडले जातात, तर यकृत, मूत्रपिंड ओव्हरलोड करतात. याव्यतिरिक्त, केंद्रीय मज्जासंस्थेचे अतिरक्तदाब आहे, रोग प्रतिकारशक्ती कमी होते, एलर्जी वाढण्याचा धोका.
पण याचा अर्थ असा नाही की सर्व मांस आणि दुग्धजन्य उत्पादने वगळणे आवश्यक आहे. अधिक प्रथिने
कर्बोदकांमधे
रिफाइन्ड साखर - हे कर्बोदकांमधे हानिकारकतेचे कारण आहे. पांढर्या साखर, चरबी आणि तळलेले एकत्रितपणे टाळा - म्हणजेच हे डोनट्स, पॅनकेक्स, कपकसेक इ. उत्पादनांच्या या मिश्रणामुळे लठ्ठपणा आणि चयापचय मध्ये बदल होतो.
इतर बाबतीत, कार्बोहायड्रेट उपयुक्त आणि आवश्यक आहेत केक, शेंगदाणे, कडधान्ये, तपकिरी शुगर, रसाचे पीठ ऐवजी फळांचा वापर करा - हे सर्व कार्बोहायड्रेटदेखील आहेत , परंतु ते उपयुक्त आहेत.