द्रुत आणि मजेदार नाश्तासाठी मफिन उत्कृष्ट पर्याय आहेत, जसे मिक्सिंगचे परीक्षण केवळ काही मिनिटे लागते. वाळलेल्या apricots (आपण हे करू शकता आणि मनुका) एक भरणे सह केफिर वर नाजूक muffins तयार करा.
गुलाबी मफिन
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- मीठ - 1/2 टीस्पून;
- साखर अर्धा शतक;
- नारळ शेविंग - 2 चमचे;
- नारिंगी फळाची साल - 2 चमचे;
- वाळलेल्या apricots - 100 ग्रॅम;
- बीट पुरी - 1/2 टेबल;
- केफिर (किंवा दही) - 1/2 सेंट.;
- संत्रा रस - 3 tablespoons;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 1 टेस्पून. + फॉर्म स्नेहन करण्यासाठी
- काजू - 3 चमचे;
- तपकिरी साखर - 1 टेस्पून.
तयारी
मफिन तयार करताना मुख्य गुप्तता एक वेगळे वाडगा मध्ये कोरडी आणि ओले साहित्य मिश्रण आहे. आम्ही प्रथम कोरडा सुरू होईल. कंटेनरमध्ये, आट, बेकिंग पावडर (दोन चमचा चहा, आट खूप जबरदस्त असते), मीठ, साखर घाला. तसेच नारळाच्या चिप्सस जोडू शकता, तरीही आपण आपल्या आवडीनुसार मफिन्ससाठी कोणतेही भराव काढू शकता. आम्ही नारंगी फळाची साल देखील जोडू - हे केवळ आश्चर्यकारक सुगंध देते. फक्त बारीक चिरलेला वाळलेल्या apricots ठेवले. सर्व व्यवस्थित मिसळून आता ओले साहित्य जा. बीट पल्प मिक्स करावे (तुम्ही गाजर किंवा इतर काही घेऊ शकता, पण बीट्रोॉट चाचणीसाठी एक सुखद गुलाबी सावली देईल, परंतु त्याची चव आवडणे अशक्य आहे), नैसर्गिक दही , संत्रा रस आणि अंडं. हे चाचणीतील सर्व घटक तपमानावर होते - हे महत्त्वाचे आहे - त्यामुळे मळणी अधिक चांगले होते
आता कोरडी मिश्रणास ओल्या भागाशी जोडुन घ्या. गाईचे ढीग असल्यास - ठीक आहे - केफिरवरील मफिन नंतर निविदा ठरु शकेल. आम्ही वनस्पती तेल एक चमचे टाका आणि आमच्या dough अधिक प्लास्टिक होते. तसेच, तेलासह, आम्ही कप चेकड्या तयार करतो आणि वस्तुमान पसरवतो जेणेकरून प्रत्येकास 2/3 पेक्षा जास्त भरू शकणार नाही. साखर मिसळून गव्हाचे पिठ असलेले मिश्रण असलेल्या सर्व गोष्टी शिंपडा. आपल्या चव साठी मूर्ख - अक्रोडाचे तुकडे, शेंगदाणे, hazelnuts आम्ही फॉर्म ओव्हनकडे पाठवतो, 200 अंशात प्रीफीयात, 25 मिनिटांसाठी. जर अतिमद्यक्षित - तर बेकिंग कोरडे होईल. सामना एक सामना करून तपासले जाते.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि olives सह Muffins
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- कोरडी मसालेदार वनस्पती - 2 चमचे;
- हॉट मिरची मिरपूड - ¼ टीस्पून;
- Cheddar चीज - ½ st;
- केफिर - 1,5 आयटम;
- melted बटर - 4 tablespoons;
- अंडी - 1 तुकडा;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम;
- ऑलिव्हस - 100 ग्रॅम.
तयारी
ओव्हन चालू करा आणि 200 अंशांपर्यंत ताप द्या. केफरवरील muffins सर्व पाककृती म्हणून आम्ही स्वतंत्रपणे कोरड्या आणि द्रव मिश्रण