हवेशी क्रीमयुक्त भांडी , किंवा स्वाद ऑइल क्रीममध्ये भरपूर असलेले ईक्लर्स - एक कप चहासाठी तसेच चॉग्पेनचा एक ग्लास एक उत्कृष्ट पदार्थ, अर्थात, ईक्लर्स स्वतःमध्ये आणि चांगले आहेत, परंतु ग्लेश हे चव आणि मिठाईला तृप्त होण्यास मदत करेल. त्यावरून, आम्ही या लेखातील प्रश्नांच्या उत्तरांना गवसणे कसे बनवायचे याचे उत्तर देण्याचे ठरविले.
Eclairs साठी चॉकलेट गळ flats
साहित्य:
- चॉकलेट थेंब - 3/4 आयटम;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कॉर्न सिरप - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 1/2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
चॉकलेट व्यवस्थित वितरीत करण्यासाठी आम्हाला एक साधे पाणी बाथ आवश्यक आहे. आंघोळीसाठी, एका मोठे भांडेच्या तळाशी थोडेसे पाणी घाला आणि वरच्या बाजूस योग्य व्यासाचे एक वाटी घ्या जेणेकरून खालच्या पातळीवर पाणी नसावे!
एक वाडगा मध्ये, चॉकलेट थेंब ओतणे आणि लगेच लोणी ठेवले, तो आहे तेल चॉकलेट धन्यवाद एक गुळगुळीत आणि चमकदार पोत मिळेल. हळुवार प्रक्रियेदरम्यान, चॉकलेटला सतत stirred पाहिजे जेणेकरून ते पॅनच्या तळाशी बर्न होत नाही. जेव्हा थेंब वितळते, मिश्रण थोडेसे पाणी आणि सिरप घाला. पुन्हा एकदा सर्व गोष्टी काळजीपूर्वक करा.
आम्ही शेगडीवर पूर्ण झालेली एकेक वस्तू लावा आणि बेकिंग शीटवर शेगडी, किंवा बेकिंग पेपरसह पत्रक ठेवा. आम्ही eclairs कव्हर, फक्त एक समान चकाकणे थर सह त्यांना भरून. आम्ही टेबल करण्यासाठी सफाईदारपणा सेवा करण्यापूर्वी "झडप घालतात" झिलकी द्या.
Eclairs साठी पांढरा खिडकी साठी कृती
या खिडकीची पाकळी मागील एकापेक्षा कितीतरी सोपी आहे. एकूण दोन घटकांमध्ये आपण eclairs साठी असामान्य पांढरा केक तयार करु शकता.
साहित्य:
- पांढरे चॉकलेट - 220 ग्रॅम;
- पाणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 पॉड
तयारी
आम्ही पांढर्या चॉकलेटला मध्यम आकाराच्या तुकडे तुकडे करून मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवले. कमी पॉवरवर, प्रत्येक 15 सेकंदात चॉकोलेट वितळत ठेवा, मायक्रोवेव्ह बाहेर काढा आणि ढवळत राहा, त्यामुळे बर्णिंग टाळणे.
आपण पाणी बाथ पद्धतचा लाभ घेऊ शकता आणि अतिरिक्त बटर तुम्हाला वापरणार नाही, कारण पांढऱ्या चॉकलेटमध्ये शेरांच्या वाटणात नारळ तेल असते.
आता, चॉकोलेट वितळल्याबरोबर थोडीशी पाणी किंवा दूध घाला, म्हणजे तयार गळका पाण्यात मिसळावे. पूर्णपणे सर्वकाही मिसळा आणि व्हॅनिला बियाणे यांचे मिश्रण जोडा, किंवा वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क एक दोन थेंब. चॉकलेट पासून eclairs साठी झिलई तयार आहे!