आपण चिकन एक पूर्ण, हार्दिक जेवण तयार करू इच्छित असल्यास, पण सर्व वेळ नाही, नंतर या पाककृती एक वास्तविक शोध होईल. पक्षी सुगंधी सॉसमध्ये संपूर्ण किंवा वेगवेगळ्या तुकडांमध्ये किंवा अनारोग्यासह एकाचवेळी भाजलेले जाऊ शकते.
चिकन ओव्हन मध्ये फॉइल मध्ये भाजलेले
साहित्य:
- चिकन - 1 तुकडा;
- लसूण पाकळ्या - 3 पीसी .;
- टोमॅटो पेस्ट - 25 ग्रॅम;
- पाणी - 45 मिलि;
- मसाले किंवा वाळलेल्या सुगंधी वनस्पती
- बटाटे - 5 पीसी .;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
तयारी
चिकन धुवा आणि ते काढून टाका. काचेचे तुकडे लहान तुकडे करावेत, थोडं शिंपडा आणि 25 मिनिटांसाठी थंडीत बाहेर काढा. लसणीचे लवंगा प्रेस माध्यमातून peure मेटल dishes मध्ये पाणी ओतणे, टोमॅटो पेस्ट आणि उकळणे मिसळा उष्णता पासून dishes काढा, लसूण, मसाले आणि herbs जोडा
बटाटे पील करा आणि त्यास मंडळात हलवा. एक मोठे कंटेनर पाठवा, चिकन जोडा, अचार marinade ओतणे आणि चांगले ढवळावे खारटपणासाठी 20 मिनिटे सोडा.
185 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. कांदा चिरून घ्यावी, अर्ध-रिंग्ज कापून घ्यावे आणि गाजराचे तुकडे पातळ कापमध्ये घालावे. भाज्या निट मिक्स करा. मोठ्या प्रमाणावर पोकळ तोडणे, अर्ध्या ते पटलात आणि तेल लावा. आता प्रथम भाज्या वितरित करा, नंतर चिकन आणि बटाटा काप सह कव्हर कसकर सर्व काही लपेटणे, एक बेकिंग ट्रे वर ठेवले आणि ओव्हन ते हलवा. शिजवलेल्या आधी 55-60 मिनिटे आणि 15 मिनिटे बेक करावे, पेंड काळजीपूर्वक काढा आणि डिश वरून एक तोंड-पाणी पिण्याच्या टाक्याकडे जा.
ओव्हन मध्ये फॉइल मध्ये सफरचंद सह भाजलेले चिकन पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- चिकन च्या fillet - 765 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 45 मिली;
- सफरचंद हिरव्या (आंबट) - 1 तुकडा;
- केचअप - 45 ग्रॅम;
- खारट मिठ;
- वनस्पती तेल
तयारी
तयार fillets मीठ. केचअप मध्ये लिंबाचा रस घालावे, नीट ढवळून घ्यावे आणि हे मिश्रण मांसाने भिजवावे. फॉइलवर तुकडे, थोडे तेल लावले व प्रत्येक स्टिकमध्ये पसरवा, आंबट सफरचंदच्या मंडळे वितरित करा. आणि मग फॉइलच्या कडांना सील करा आणि ओव्हनमध्ये बेकिंग शीटला लिफाफा पाठवा, 185 डिग्री पर्यंत गरम करा. डिश तयार करणे 50 मिनिटे असेल.
चिकन पूर्णपणे ओव्हन मध्ये फॉइल मध्ये भाजलेले
साहित्य:
- संपूर्ण चिकन - 1 पीसी.;
- आंबट मलई - 125 ग्रॅम;
- मसाला तयार करणे;
- पाकळ्या लसूण - 4 पीसी;
- पेपरिका
तयारी
गुळगुळीत चांगले स्वच्छ धुवा, जादा आर्द्रता भिजवून आणि मीठ बाहेर आणि आत शेगडी.
आता सॉस बनवा: एक वाडगा मध्ये लाल मिरची मिरची घालून मिक्स करावे आणि कढीपत्ता घालावी. लसूण, फळाची साल आणि प्लेट्समध्ये कट. चिकन वर, लहान incisions करा आणि लसूण त्यांना सामग्री. एक आंबट मिश्रण असलेल्या पक्षी वंगण घालणे आणि थोडे मध्ये सॉस घाला. यानंतर, कोंबडी फॉइलमध्ये हलवा आणि घट्टपणे सील करा. कामाच्या पिशव्या बेकिंग शीटवर पाठवा आणि प्रीह्टेड ओव्हनमध्ये 2.5 तास सोडा. तयार झाल्यावर, डिश बाहेर काढा, पन्हाळेच्या कडा उभ्या करा आणि कचऱ्याच्या कवचमध्ये डिश बनवा. देण्यापूर्वी, कोंबडी पासून फॉइल काढून टाका आणि चिरलेला herbs सह शिंपडा.