तुम्हाला माहिती आहे की मांस खूप उपयुक्त आहे, पौष्टिक पदार्थ ज्यापासून आपण भरपूर विविध प्रकारचे पदार्थ घालू शकता. परंतु नेहमीच लोक त्या प्रकारचे मांस वापरू इच्छितात असे नाही. म्हणूनच आज आम्ही एक उपयुक्त टर्की मांस तयार करणार आहोत, जे वृद्ध आणि मुलांसाठी सुरक्षित असेल. याव्यतिरिक्त, आम्ही अतिरिक्त, अनावश्यक चरबी वापरणार नाही, कारण आपण ओव्हनमध्ये फ्रोजन टर्कीच्या काप तयार करू आणि ते आपल्याला स्वादिष्ट बनविण्यासाठी कसे करावे हे सांगू.
ओव्हन मध्ये तुकडे मध्ये भाजलेले एक टर्की पाककृती
साहित्य:
- टर्कीचा खर्चिक किंवा पाठीचा भाग - 1.5 किलो;
- मोठ्या प्रमाणात मीठ - चाखणे;
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- द्रव मध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
ज्यांच्याबरोबर लहान हाडांसह मांस आवडते त्यांच्यासाठी ही कृती, टर्कीच्या बरगडी चिकनपेक्षा जास्त मांसल आहे, म्हणून खाण्यासाठी काहीतरी आहे, खासकरून आपण छातीच्या छायेत कापणे नसल्यास. म्हणून, हाडे वर मांस लहान तुकडे कट आणि मोठ्या चव सह आपल्या चवीनुसार ते घासणे सोया सॉस बरोबर वाडगा मध्ये, द्रव मध आणि एक चांगला, फॅटी अंडयातील बलक जोडा, आणि नंतर एकसंध वस्तुमान करण्यासाठी सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. परिणामस्वरूप मिश्रण वितरित टर्कीच्या तुकडांमध्ये समान रीतीने ओतण्यात येते आणि त्यास मिसळल्यानंतर आणि हे सौंदर्य तेलपतच्या बेकिंग शीटवर पसरवते. फॉइलच्या एका शीटसह सर्व पुरेशा आकाराचे झाकण करा आणि गरम ओव्हनच्या मध्यभागी असलेल्या टर्कीला 55 मिनिटे 210 अंश ठेवा. यानंतर आम्ही डिश वरून फॉइल काढून टाका आणि दुसर्या 25 मिनिटांसाठी ते फिका घालणे, 20 अंशांनी तापमान कमी करते.
ओव्हनमध्ये बटाटे असलेल्या टर्कीचे काप कसे शिजवावेत?
साहित्य:
- टर्की - 1/6 एक लहान जनावराचे मृत शरीर;
- बटाटे - 6-7 कंद;
- मिरपूड, मीठ - चाखणे;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम
तयारी
आम्ही टर्कीचे निवडलेले भाग वेगवेगळे भाग विभाजित करतो. आम्ही मोठ्या काप सह साफ बटाटा कंद छील आणि मांस सह त्यांना एकत्र वैयक्तिकरित्या, आम्ही चवीनुसार मिरपूड आणि स्वयंपाक मीठ जोडू. मसाल्याच्या सर्वसाधारण वाटपासाठी, सर्वकाही एकत्र करा आणि उष्णता-प्रतिरोधी काचने बनवलेल्या साचेमध्ये ठेवा. एका वाडगामध्ये आम्ही त्याच प्रमाणात मेयोनेझला आंबट मलईसह जोडतो आणि बेकिंग डिशसाठी तयार केलेले मिश्रण ओतणे, जे नंतर कड पूर्णपणे पन्नीने झाकलेले असते आणि ओव्हनमध्ये ठेवतात. ओव्हन मध्ये 200 अंशांवर बटाटे असलेले ग्रील्ड टर्की संपूर्ण फ्रोजन त्याच्या सुवासाने भरते. आम्ही 80 मिनिटांत तयार डिश घ्या.
बाही मध्ये ओव्हन मध्ये prunes सह भाजलेले काप, सह तुर्की
साहित्य:
- टर्कीचे फाटले - 1,2-1,3 किलो;
- दूध दहल - 1 एल;
- मीठ - चवीनुसार;
- प्रुण - 350-450 ग्राम;
- ग्राउंड जायफळ - 2 टीस्पून
तयारी
शुद्ध टर्की पट्टीने 3-4 सेंटीमीटरच्या तुकड्यांमध्ये कापा आणि त्यात ओतलेल्या खोल बाउलमध्ये ठेवा