पोकळीत डुकराचे मांस बनवण्यासाठी काही पाककृती पाहा. डिश मधुर, रसाळ आणि सुवासिक बाहेर वळते.
पेंढा मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस लगदा - 700 ग्रॅम;
- लसूण -6 दाब;
- मीठ मोठे आहे;
- सोयाबीनचे मोहरी सॉस;
- मसाले
तयारी
प्रथम, लसणीचे काही पाकळ्या घ्या, ते कुस्करून छीलून आणि 3 पातळ्या प्लेट्समध्ये कट करा. डुकराचे लगदा पूर्णपणे स्वच्छ, वाळवले जातात आणि आम्ही वरच्या पृष्ठभागावर छोट्या छोट्या गोष्टी बनवितो, त्यात लसूण घालावे. मिठ कृष्ण मिरपूड मिसळून, आणि नंतर मांस आमच्या तुकडा सह हे मिश्रण चोळणे. धान्य जवळजवळ पूर्णपणे मांस सह झाकून आहे जेणेकरून डुकराचे मांस वंगण मुबलक मोहरी सॉस वर पुढे आम्ही एका दाट, अन्न पेंढा आणि कोंबून आच्छादित मध्ये ठेवले. आम्ही मांस एका ढिगावर ठेवले आणि एक तास आणि एक अर्धा तास आधी ओव्हन मध्ये 180 अंश करण्यासाठी बेक करण्यासाठी पाठवा.
मग काळजीपूर्वक मांस बाहेर काढू द्या, थोडा थंड होऊ द्या आणि काळजीपूर्वक Foil काढा त्यानंतर, एक धारदार चाकू घ्या आणि डुकराचे तुकडे सुमारे 1.5-2 सेंटीमीटर जाड करा. या डिश व्यतिरिक्त आपण tkemali सॉस किंवा तीक्ष्ण केचप काम करू शकता. तसेच, भाजलेले डुकराचे पुर्णपणे ताजे सलाड, उकडलेले भाज्या आणि तांदूळ गार्निश एकत्र केले जातात.
पनीर मध्ये डुकराचे मांस बेकिंग साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस लगदा - 1 किलो;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण -6 दंतवैद्य
मध्ये caving साठी:
- मीठ - 1 चमचे;
- जायफळ - चुटकी;
- धणे - चिमूटभर;
- गोड मिरची - 6 पीसी .;
- जिरे - 1 चमचे;
- लवंगा - 5 पीसी.
तयारी
लसूण पाकळ्या साफ आणि अर्ध्या बाजूने कापून गाजर लहान चौकोनी तुकडे, आणि मिरपूड आणि लवंगा मध्ये कापून आधीच
ठराविक वेळानंतर, काळजीपूर्वक बेकिंग शीट काढा, मांस उलगडणे, परिणामी रस ओतणे आणि तो ग्रिल तयार डिश खूप मऊ, सुवासिक बाहेर वळते आणि ते ताजे भाज्या किंवा उकडलेल्या बटाटे सह कोणत्याही स्वरूपात टेबल वर सेवा जाऊ शकते