टरबूज मुरबाड हे फक्त एक पदार्थोप आहे ज्यामुळे मुले आणि प्रौढांना खूप आनंद होईल. आणि स्वतःला शिजविणे हे एक आनंद आहे टरबूज क्रस्टचा मुरबाड लांब पुरेशी तयार करतो, म्हणून धीर धरा. आठवड्याच्या अखेरीस हे सर्वोत्तम आहे उपयुक्त गोडवा घरी आणि लंच साठी कामाचे ब्रेक एकाच वेळी येतील. मुरबाड विरुद्ध, घर आवश्यक जीवनसत्त्वे सुसज्ज आहे, एक श्रीमंत चव सह संपन्न आहे. तसेच, आपण नेहमी येणाऱ्या घटकांची संख्या आणि साखरचे डोस वेगळे करू शकता.
टरबूज crusts पासून संत्रीचा मुरंबा साठी क्लासिक कृती
साहित्य:
- टरबूज क्रस्टस् - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- सोडा - 1 टीस्पून;
- लिंबाचा रस - 10 मि.ली.
- वेलची - चवीनुसार;
- शिडकाव करण्यासाठी साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
काळजीपूर्वक हिरव्या त्वचा पासून साफ टरबूज crusts, लहान तुकडे त्यांना कापून. नंतर, आम्ही सोडा द्रावण (1 लिटर पाण्यात 1 चमचा सोडा) भरतो. आणि आम्ही 5 तास जेलीच्या आधारावर आवश्यक परिस्थितीत पोहोचतो. यानंतर, आम्ही थंड पाण्याने आणि उष्णता उपचारांच्या खाली क्रस्टस् स्वच्छ धुवा. पाणी सह टरबूज काप घालावे, 20 मिनिटे अर्धा किलो साखर आणि उकळणे घालावे. मग परत 5 तास शिंपडा सोडा आम्ही उकळण्याची प्रक्रिया आणि पाच तासांच्या ओतण्याची पुनरावृत्ती. उकळताना तिसर्यांदा अर्धा किलो साखर आणि वेलची घालावी. साखर विरघळल्यानंतर पाणी पातळ करा आणि आम्ही साखरेच्या काड्या पाण्यात बुडतो.
खरबूज सह टरबूज संत्रीचा मुरंबा
साहित्य:
- खरबूज - 1 किलो;
- टरबूज क्रस्टस् - 1 किलो;
- साखर - 2 कप;
- शिडकाव करण्यासाठी साखर - 300 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 3 टेस्पून. एल.
- पाणी - 4 कप.
तयारी
ग्रीन भाग, खरबूज बियाणे आणि लगदा स्पष्ट स्पष्ट फळाची साल. दोन्ही जातींचे क्रस्ट लहान लहान तुकडे असतात, उकळत्या पाण्यात 5 मिनिटे blanched होते, नंतर थंड पाण्यात थंड होते. गरम साखर सरबत तयार करा, ते आपल्या फळांचे तुकडे करा आग पासून जवळजवळ तयार मिष्टान्न काढा आणि 6 तास पालापाच सोडू नका. यानंतर, आणखी 5 मिनिटे शिजवावे, त्यात लिंबाचा रस घालावा. गोड पाण्यापासून मुरबाळ ओढा, ते 3 तास कोरड्या करा आणि साखर सह शिंपडा.
आता आम्ही एक टरबूज बंदुकीचा रेशमी धागा कसा बनवायचा हे माहित, म्हणून आम्ही एक योग्य PEAR एक बिट जोडून प्रत्यक्ष घटक तयार करू शकता.
PEAR सह टरबूज संत्रीचा मुरंबा
साहित्य:
- टरबूज क्रस्टस् - 1 किलो;
- pears - 1 किलो;
- साखर - 2 कप;
- शिडकाव करण्यासाठी साखर - 300 ग्रॅम;
- पाणी - 5 चष्मा;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 5 ग्रॅम
तयारी
साखर सरबत तयार करा. टरबूलॉन क्रस्टस् फळाची असतात, हळु आणि कोरांमधून साफ करतात. नंतर, सुमारे 7 मिनिटे उकळत्या पाण्यात लहान तुकडे आणि भीतीने पांढराफटक पडणे मध्ये कट आणि त्वरीत थंड. त्यानंतर आम्ही मिठाईचा उकळत्या साखरेच्या पाकात घालून 6 तास सोडतो. शेवटी 10 मिनिटे फळाची उकळी आल्यावर, लिंबाच्या आम्लामध्ये घाला. आता किमान 10 तास शेंगायुक्त फळ सुरक्षित ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. पिअर आणि टरबूज पारदर्शक होईपर्यंत आम्ही सर्व प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करतो. आपण 60 डिग्रीच्या तापमानात थोडे ओव्हन मध्ये बेदाणे वाळवू शकता.
आहार मुरंबा
साहित्य:
- द्राक्षे - 1 किलो;
- टरबूज क्रस्टस् - 1 किलो;
- संत्रा - 0.5 किलो;
- लिंबाचा रस - 100 मिली;
- साखर - 1 किलो;
- दालचिनी - 1 टिस्पून
तयारी
फळाची साल, फळाची साल आणि खड्डे पासून आम्ही संत्री आणि द्राक्षाच्या स्वच्छ टरबूलॉन क्रस्ट लहान तुकडे करतात. सर्व साहित्य एक ब्लेंडरसह मॅश बटाटेच्या स्थितीकडे पीठ करून घ्यावे, साखर घेऊन झोप येते लिंबाचा रस आणि दालचिनी घाला आणि उकळून घ्या. परिणामी मुरगळलेले तुकडे, तुकडे करावेत आणि साखर सह शिडकाव होईल. डिश सजावटीच्या पुदीना पाने असू शकतात. इच्छित असल्यास, साखर सह मध सह बदलले आहे टरबूज क्रस्ट तयार असलेल्या संत्रा मुरडलेला !