कॅप्कक , इंग्रजीमध्ये, "कपचा आकार कपकॅक " असा होतो. त्याची वैशिष्ट्य वैशिष्ट्य विविध रंग आणि नमुन्यांची असू शकते जे मलई कॅप आहे. कॅपकेकची चव आश्चर्यकारकपणे चांगली आहे, तसेच दिसणार्या स्वरूपात: त्यांच्याकडे एक अत्यंत नाजूक पोत आहे आणि ते अक्षरशः तोंडात वितळतात. माझ्यावर विश्वास नाही? मग हे मिष्टान्न बनवण्याचा प्रयत्न करा, आणि आपण स्वत: साठीच बघाल. आणि आज आम्ही कॅप्कास्कसाठी एक क्रीम तयार करण्यासाठी आपले लक्ष काही मूळ आणि स्वादिष्ट पाककृती ऑफर करतो आणि आपण सर्वात जास्त पसंत असलेले एक निवडा!
Cappeycakes साठी बटर क्रिम
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 4 आयटम;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- दूध - 50 एमएल;
- दालचिनी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, फळ अर्क - इच्छित असल्यास
तयारी
आम्ही मऊ मिक्सर एका मिक्सरमध्ये एकत्र करतो, हळूहळू चूर्ण करण्यासाठी त्यात चूर्ण केलेला साखर आणि विविध सुगंधी पदार्थ घाला. नंतर थंडगार दूध ओतणे आणि काहीवेळा हवेत हवेवर मलई लावा.
क्रीम चीज दही क्रीम
साहित्य:
- कॉटेज चीज वजन - 150 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पुडिंग - 1 पिशवी;
- चूर्ण साखर - 2 टेस्पून.
तयारी
हळूहळू पावडर साखर आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क पुडिंग ओतणे, एक एकसंध सुसंगतता करण्यासाठी मिक्सर सह रन कूक वस्तुमान आणि मिक्सर एकत्र आहे. CRANBERRIES, Raspberries, स्ट्रॉबेरी किंवा currants - लहान बुरशी सह होईल त्यांना सजवून, जे कॅपकेक सह सजवा, ज्यानंतर फ्रीज मध्ये थोडा वेळ मलई स्वच्छ करण्यासाठी सज्ज.
कॅपकेकसाठी चॉकलेट क्रीम
साहित्य:
- काळी कडू चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- मध - 50 ग्रॅम;
- मलई - 250 मि.ली.
तयारी
द्रव मध सह मलई मिक्स करावे आणि उकळणे आणणे हळुवारपणे चॉकलेटचे तुकडे गरम मिश्रणात घालून ढवळाशिवाय एकसंध वस्तुमान मिसळा. रेडीमेड क्रीम-ग्लॅझ रेफ्रिजरेटरमध्ये घट्ट करण्यासाठी ठेवली जाते, आणि नंतर त्यांना कॅपेकासह सजवा.
क्रीम क्रीम capkake मलई
साहित्य:
- क्रीम थंड - 1 आयटम;
- चूर्ण साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 10 ग्रॅम.
तयारी
त्यामुळे, फ्रीझरमध्ये प्री-थंड, झटकून टाकणे, पूर्णतः जाड होणे, हळूहळू साखर आणि पावडर घालणे. आम्ही खरंच आपले लक्ष वेधून घेत आहे की व्हीप्ड क्रीम फॉर्मला फार अस्थिर आहे, म्हणून आम्ही सेमरी क्रीम कॅप्सूल सजवण्यासाठी लगेच सर्व्ह करतो.
मस्करपोन क्रीम चीपकेक
साहित्य:
- मलई 35% - 100 मिली;
- मस्कॅपोन चीज - 200 ग्रॅम;
- चूर्ण केलेला साखर - 50 ग्रॅम
तयारी
स्थिर शिखरांमध्ये होईपर्यंत क्रिम चांगले राखले नंतर चूर्ण केलेला साखर आणि मऊ चीज टाका, मिडीयम वेगाने मिसळा आणि झटकून घ्या, पण खूप लांब नाही, जेणेकरून चीज वेगळे होत नाही आणि पाणी वेगळे होत नाही. परिणामी, आपण कॅपकेकसाठी लाइट चीज क्रीम मिळवावी.
मऊ केमिक कॅपिक क्रीम
साहित्य:
- चिकनचे अंडी - 4 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- अन्न रंगाची पूड - 2 जी;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
प्रथिनेयुक्त क्रीम बनविण्यासाठी, चिकनचे अंडी घ्या, काळजीपूर्वक योनीपासून प्रथिने वेगळे करा आणि साखरेच्या सोबत प्रथिने झटकून घ्या. नंतर पाणी बाथ वर ठेवले आणि साखर क्रिस्टल्स पूर्णपणे विरघळली होईपर्यंत 3 मिनीटे नख ढवळावे नंतर, परिणामी मिश्रण दुसर्या वाडग्यात हलवा, लिंबाचा रस घाला आणि एक फर्म, जाड फेस फॉर्म होईपर्यंत मिक्सरसह विजय.
फोड करुन थांबू नका, मऊ केअर तेल घालून आपल्या विवेकबुद्धीनुसार रंगीत रंग घालू नका. परिणामी क्रीम फ्रीझमध्ये फ्रीझमध्ये सुमारे एक तास काढून टाकले जाते. शेवटी, आम्ही प्रोटीन मलईसह तयार केलेल्या टोमॅटोची सजावट करतो आणि त्यांना फुलं किंवा इतर पाउडरमध्ये साखर कात घालवितात.