थोडक्यात, अशा पाईची तयारी योग्यपणे वाळूच्या बेसच्या वापरामुळे होते, परंतु जर आपण वेळेची बचत करू इच्छित असाल तर ती अगोदरच तयार करा (हे थंड जमण्यासारखे चांगले आहे) किंवा अर्ध-तयार झालेले उत्पादन वापरा.
ऍपल पाय - कृती
वाळूच्या चाचणीसाठी मूलभूत पाककृती बघू या, ज्या नंतर सर्व त्यानंतरच्या पाककृतींच्या हृदयामध्ये वापरता येतील. क्लासिक शॉकरकेपासून कोणतेही विशेष फरक नाही हे फरक सहन करत नाही, म्हणून आपण सुरक्षितपणे कोणत्याही इतर रेसीपी रेती बेस वापरू शकता.
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- लोणी - 230 ग्रॅम;
- साखर एक चिमूटभर;
- पीठ - 345 ग्रॅम;
- पाणी - 60 मिली
भरणे साठी:
- सफरचंद - 7 तुकडे;
- साखर - 65 ग्रॅम;
- दालचिनी पावडर - 1 चमचे;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- पीठ - 45 ग्रॅम;
- उकडलेले कंडेन्डेस दूध - 75 ग्रॅम
तयारी
वापरण्यापूर्वी कमी आलेले कचरा तयार करणे आवश्यक असल्याने त्याची तयारी सुरु करावी. प्रथम, कोल्ड बटरची चिरलेली पिठ भोपळी मिसळून थोडासा साखर घालावी. पिवळ्या फुग्याचे कापड मिश्रण बर्फ पाण्यात एकत्र करा आणि गोळा एकत्र गोळा करा. हे गठ्ठ वाटणे आवश्यक नाही, घटक एकत्र तसेच एकत्र मळणे, एक फिल्म सह लपेटणे आणि किमान अर्धा तास फ्रीज मध्ये सोडा मळलेल्या पिठलेल्या पिठाच्या पिठात मिक्स करावे. भिंतीच्या तळाशी अर्धवट एक पसरवा, त्याचे भिंती झाकून
सफरचंद भरणे साठी, सफरचंद पासून कोर काढा आणि समान जाडी च्या काप मध्ये उर्वरित विभाजीत. साखर, दालचिनी, लिंबाचा रस, घनरूप दूध आणि पीठ यासह सफरचंद काप मिक्स करावे. नंतरचे अधिक प्रमाणात सेवन असलेला रस शोषून घेईल, डीऑक्सीडेशनपासूनचे चाचणीचे आधार जतन करेल. आंब्याच्या झाकणाने भरलेले सफरचंद लावावे आणि शॉर्ट-पेस्ट्रीपासून बनवलेले दुसरे डिस्कसह सर्व काही झाकून द्यावे. स्टीममधून बाहेर येण्यासाठी पाईच्या झाकण्यात एक छिद्र करा आणि कडा एकत्र स्नॅप करा.
1 9 0 अंशाने 1 तास आणि 15 मिनिटे क्लासिक ऍपली पाईप बेक करावे.
ब्ल्यूबेरी-सफरचंद ब्ल्यूबेरी शॉर्ट
साहित्य:
- कचरा - 600 ग्रॅम;
- सफरचंद - 1,1 किलो;
- साखर - 85 ग्रॅम;
- स्टार्च - 10 ग्रॅम;
- ग्राउंड दालचिनी - ½ टिस्पून;
- ब्ल्यूबेरीज - 310 ग्रॅम;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
तयार अर्धा मध्ये लहान भाजून मळलेले पीठ dough त्यांना प्रत्येक रोल एक अर्धा तळाशी आणि आतील भिंतीवर आच्छादित होता आणि दुसरा तुकड्यातून तुकडे केला जाऊ शकतो किंवा सजावट साठी पट्ट्यामध्ये विभागला जाऊ शकतो.
सफरचंद भिजवलेल्या वस्तू तयार करा, समान जाडीच्या कापांसहित फळे कापून घ्या आणि त्यातील उर्वरित घटकांची सूचीमधून मिश्रण करा. सफरचंद करण्यासाठी ब्लूबेरी जोडा आणि dough आधारावर परिणामी भरणे वितरित कणिकाने झाकण लावलेला कवच लावा किंवा कणीक पट्ट्या पिशवीत घालून, पिशवीत घालू नका. पिठलेल्या अंडी सह पिठात वंगण घालणे
प्रथम 20 मिनिटांसाठी 200 डिग्रीसाठी प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये केक सोडा आणि नंतर तपमान कमी करून 180 अंश करा आणि केकला किमान एक तास आणि दीड शिजवा.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
आपण हातात थोडी पेस्ट्री नसल्यास, आपण नेहमी ग्रस्त पफ पेस्ट्रीमध्ये परत येऊ शकता, ज्यामधे कमी चवदार पाय बाहेर पडणार नाहीत.
साहित्य:
- सफरचंद - 1.4 किलो;
- दाणेदार साखर - 85 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- पीठ - 65 ग्रॅम;
- पफ पेस्ट्री - 780 ग्रॅम.
तयारी
साखर आणि दालचिनीसह सफरचंद काप मिक्स करावे. मळलेल्या पिठात वाटून घ्यावे. प्रथम फॉर्म मध्ये ठेवा, वर सफरचंद भरून ठेवणे आणि दुसरा रोल आऊट dough शीट सह सर्वकाही झाकून किनारी एकत्र करा आणि पाई कॅपमध्ये एक छिद्र करा. अर्धा तास 200 अंशांपासून बेक करावे, आणि त्या नंतर सफरचंद दालचिनी आणा आणि 180 अंशांवर आणखी 40 मिनिटे शिजू द्या.