किश लॉरेन हे एक ओपन पाई असून ते भराभर आहे, ज्याचा ठसा अंडी, दूध (क्रीम) आणि चीज पाईचा आधार हा एक लहान आकाराचा कणीक आणि कोंडा असतो आणि आपल्या आवडीनुसार जेवण मिळू शकते. हे मांस, मासे, भाज्या आणि अगदी बटाटे सह शिजवलेले आहे
मशरूम आणि टोमॅटोसह किश
आपण भाजीपाला पाई आवडत असल्यास, आम्ही आपल्याला मशरूम आणि टोमॅटोसह किश कसा शिजवायचा हे सांगू शकतो, जे आपल्या कुटुंबासाठी एक उत्कृष्ट जेवणाचे किंवा मित्रांसाठी एक प्रकारचे भोजन असेल.
साहित्य:
आधार साठी:
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- बटर - 125 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- हिरवीगार झाड एक घड;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मिरपूड, मीठ
भरण्यासाठी:
- हार्ड चीज - 50 ग्रॅम;
- दूध (मलई) - अर्धा काच.;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
मशरूमसह किश-लॉरन तयार करणे प्रारंभ करा पिठ, मीठ आणि तेल तुकडे कट आणि एक लहानसा तुतारीचा मध्ये सुरी कापून: मग अंडी विजय, लहानसा तुकडा जोडू, आणि dough मालीश करणे. त्यातून एक वाटी काढा आणि एक तासासाठी थंड करा.
पाईसाठी भरणे तयार करा कांदा आणि मशरूम बारीक चिरून घ्यावा आणि शिजवलेले पर्यंत एकत्र तळणे. हिरव्या पालेभाज्या कापून, टोमॅटोचे काप अलग पाडणे. मळलेल्या पानामध्ये मळून थोडेसे सेंटीमीटर उभे करा आणि काटा फुटत असताना पिठ भुरभुरावा. 170 अंश एक गरम पाण्याची सोय ओव्हन मध्ये 10 मिनीटे किसलेले चीज आणि बेक करावे सह शिंपडा.
नंतर dough वर toasted ओनियन्स आणि मशरूम ठेवले, मीठ घालावे, मसाले घालावे आणि हिरव्या भाज्या सह शिंपडा. हिरव्या भाज्या आणि मीठ वरील टोमॅटो ठेवा. झटकून एकत्र अंडी, चीज आणि दूध उरलेल्या, आणि हे मिश्रण घेऊन केक घाला. 180 अंशांवर 30-40 मिनिटे बेक करावे.
मशरूम आणि चीजसह कीश
मशरूम आणि पनीरसह किश-लॉरेनचे रेसिपी जे त्या फ्लेवर्सच्या नेहमीच्या मिश्रणास पसंत करतात त्यांना आकर्षित करेल: मशरूम, कांदे आणि चीज.
साहित्य:
आधार साठी:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- मीठ - 0.5 टीस्पून.
भरणे साठी:
- मशरूम (कोणतेही) - 500 ग्रॅम;
- सूर्यफूल-बी तेल;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मिरपूड, मीठ
भरण्यासाठी:
- दूध (क्रीम) - 1/2 कप;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 पीसी.
तयारी
आळण प्रथम पाककृतीप्रमाणेच बनवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल गरम करा, कांदे कापवा आणि शिल्लक करा, कट मशरूम घाला आणि द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत उकळत रहा. मिश्रण थंड करण्यास अनुमती द्या.
मूस वंगण घालणे, उच्च bows लागत, आणि शीर्षस्थानी ओनियन्स सह मशरूम घालणे, dough घालणे. अंडी, किसलेले चीज आणि दूध (मलई) यांचे मिश्रण असलेले केक घाला ज्यासाठी आपण आपले आवडते मसाले जोडू शकता. 180-200 अंशांमध्ये 45 मिनिटे बेक करावे.
कोबीसह किश
कोबी प्रेमी खालील पाई कृती आवडेल, जे अनेक चढ तयार केले जाऊ शकते.
साहित्य:
आधार साठी:
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
भरणे साठी:
- कांदा - 2 तुकडे;
- कोबी - 500 ग्रॅम;
- सूर्यफूल-बी तेल;
- मिरपूड, मीठ
भरण्यासाठी:
- अंडी - 2 तुकडे;
- मलई - 200 मि.ली.
- चीज - 150 ग्रॅम
तयारी
पीठ चाळून घ्या, त्यात थंडगार बटर आणि मिठ बारीक तुकडे करून घ्या, एक चाकू सह किंवा एक एकत्र मध्ये एक लहानसा तुकडा तोडणे झटकून टाकणे अंडे, कोळशाचे गोळे आणि जोडा
कोबीचा पातळ तुकडा आणि तो तयार होईस्तोवर तो ठेवा, जर तुम्हास हवी असेल तर त्याच्याबरोबर कांदा पूर्ण करू शकता. कोबी तयार, हंगाम आणि मिरपूड केल्यानंतर
एक greased फॉर्म मध्ये, dough घालणे काटा सह बाजूने कणीक मळणे आणि 200 अंशांवर 20 मिनिटे शिजवा. नंतर बेस वर कोबी ठेवले आणि अंडी, मलई आणि किसलेले चीज भरून घालावे. ओव्हनमध्ये आणखी 25 मिनिटे आणा.
त्याच पाईच्या दुसर्या एका आवृत्तीमध्ये, कोबी हॅम (सुमारे 100 ग्राम) आणि डाईपिंगसाठी मिश्रणात घालू शकतो - मोहरीचे काही चमचे.