खालील शिफारसी आणि पाककृती पासून, आपण meatballs सह सूप कसा करायचा हे शिकाल. नंतरचे धन्यवाद, ते गरम आणि आश्चर्याची गोष्ट समृद्ध, अविश्वसनीय सुगंधी आणि चवदार असल्याचे दिसून येते, जरी ते लवकर तयार झाले असले, तरीही जास्त त्रास न करता आणि दीर्घ पूर्व-पाककला मटनाची आवश्यकता नसते.
मीटबॉल सह सूप शिजविणे कसे?
मीटबॉल सह सूप शिजविणे कसे समजून घेण्यासाठी, सुरुवातीला या प्रकारची पहिल्या डिश प्रत्येक फरक सोबत मूलभूत मूलभूत नियम वाचा:
- सूपसाठीचे माटके कोणत्याही नाजूक केलेल्या मांसपासून (डुकराचे मांस, गोमांस, चिकन आणि मिश्र) बनवता येतात.
- मांस बेसमध्ये दुधा किंवा बारीक चिरलेल्या कांदे, मसाले, मीठ, कधीकधी एक अंडे, ब्रेड, चीज, हिरव्या भाज्या, लसूण किंवा इतर भाज्या ज्यामध्ये दूध किंवा पाण्यामध्ये भिजलेले असतात.
- गोल मिसळून, टाकून आणि गोल गोळे मध्ये आकार आहे.
- सूत्राच्या आधारावर, गरम पाककला प्रक्रियेच्या समाप्तीपूर्वी 10-20 मिनिटे आधी बिलेट सूपमध्ये सोडले जातात.
सूपसाठी खाणेपिणलेले मांस पासून मीटबॉल कसा बनवायचा?
सूपसाठी मीटबॉल कसा तयार करायचा याचे अधिक तपशील पुढील कृतीमध्ये वर्णन केले जाईल. मांस बारीक चिरून माशांच्या निवडलेल्या माळाचे बारीक बारीक तुकडे करून त्यास बारीक चिरून घ्यावे. आपण billets बनवू शकता आणि भविष्यात वापरण्यासाठी त्यांना गोठवू शकता. हे करण्यासाठी, एका प्लेटवर पसरलेल्या बॉल फ्रीजरला पाठविल्या जातात आणि थंड केल्यानंतर ते एका स्टोरेज पिशवीमध्ये ठेवले जातात.
साहित्य:
- डुकराचे मांस, गोमांस, चिकन, टर्की किंवा अनेक प्रकारचे मिश्रण (लगदा) - 1 किलो;
- मोठे बल्ब - 2 पीसी .;
- मेल्टेड बटर - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- मांस पावडर, वाळलेले, भागांमध्ये कापणे आणि मांस धारक किंवा एक ब्लेंडरमध्ये बल्ब सोबत जमिनीत टाकला जातो.
- मीठ, मिरपूड सह हंगाम वस्तुमान, तेल घालावे, मिक्स आणि परावृत्त करणे.
- लहान किंवा मध्यम आकाराचे गोळे प्राप्त बेस पासून केले जातात.
मीटबॉल आणि तांदळासह सूप
प्रौढ आणि मुलांमधिल खूपच लोकप्रिय आहे मांसबॉल्ससह भात सूप . आपण भाज्यांचे पिकिंग वगळल्यास आणि अन्य घटकांसह ताजे स्वरूपात उत्पादने जोडल्यास, हे गरम योग्यरित्या आहारातील आहाराचे मानले जाऊ शकते, विशेषत: स्वस्थ पोषणाच्या समर्थकांना कृपया 8 जणांसाठी 30-40 मिनिटांत तयार होईल.
साहित्य:
- डुकराचे मांस आणि गोमांस पासून meatballs - 700 ग्रॅम;
- तांदूळ - 3 तुकडे;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- बटाटे - 4 पीसी .;
- पाणी - 2.5 लिटर;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती
तयारी
- उकळत्या पाण्यात बटाट्याचे तुकडे, तांदूळ फेकून द्या.
- तयार meatballs जोडा.
- मीटबॉलसह एक स्वादिष्ट सूप घेऊन स्वयंपाकाच्या हंगामात, सोललेली भाज्या आणि हिरव्या भाज्या फेकून द्या आणि त्यांना पेय द्या.
मीटबॉल आणि व्हेर्मिसेलसह सूप
मीटबॉल आणि पास्ता सह सूप कसा बनवायचा हे समजून घेण्यासाठी खालील कृती मदत करेल. या प्रकरणात, मांस घटक म्हणून टर्कीचे बिलेट वापरले जातात, जे आहार आहार आणि सोपे बनवते. अधिक समाधानकारक पर्यायासाठी, आपण डुकराचे मांस किंवा गोमांसमधुन मांससाखळी बनवू शकता.
साहित्य:
- टर्कीमधून मीटबॉल - 500 ग्रॅम;
- वर्मीसेली - 80 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- बटाटे - 3-4 तुकडे;
- पाणी - 2 एल;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती
तयारी
- उकळत्या पाण्यात, बटाटे लावा, एक उकळी काढा, मांसबोल टाकून द्या.
- 10 मिनिटांनंतर भाजलेले कांदा आणि गाजर लावले जातात, मसाले आणि केमिकल फेकून जातात.
- 5 मिनिटांनंतर टर्कीचा मीटबॉल सह सूप तयार होईल.
मीटबॉल सह चिज सूप
पुढे, आपण माशांचे आणि चीजसह सूप कसा बनवायचा ते शिकाल मशरूम जोडण्यासाठी एक मटनाचा रस्सा असेल तर चटक लावावा. जर ते मशरूमला जोडतील तर ते थोडेच तळणे किंवा इतर उत्पादनांसह पॅनमध्ये फेकून द्यावे. भूकटीचे 8 भाग 50 मिनिटांत तयार होतील.
साहित्य:
- चिकन कचरा पासून meatballs - 500 ग्रॅम;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- बटाटे - 4 पीसी .;
- पाणी - 2.5 लिटर;
- चीज बनवून - 200 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती
तयारी
- उकळत्या पाण्यात एक भांडे बटाटे, मशरूम, आणि उकळत्या चिकन चेंडूत आणि सुटका भाज्या 10 मिनिटे नंतर
- चिकन पासून meatballs सह सूप सीझन, melted चीज परिचय, तो वितळणे होईपर्यंत ढवळत सह शिजू द्यावे.
मीटबॉल सह बटाटा सूप
हलक्या आणि अनैसर्गिक स्वयंपाकासंबंधी रचनांचे प्रेमी म्हणजे मीटबॉल सह भाजी सूप कसा तयार करावा हे जाणून घेण्यास आनंद होईल. प्रस्तावित रचना बटाटा zucchini, ब्रोकोली, आणि बल्गेरियन मिरपूड एकत्र जोडून विस्तारीत केले जाऊ शकते. 40 मिनिटांनंतर, आपण आठ लोकांचे मजेदार डिनर खाऊ शकता.
साहित्य:
- माटबॉल - 800 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- बटाटे - 6 पीसी .;
- पाणी - 2.5 लिटर;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती
तयारी
- मीटबॉल तयार करा
- ते बटाटे उकळत्या पाण्यात घालतात.
- पॅनच्या सामग्रीची उकळणी केल्यानंतर, मांसचे गोळे, तळलेले कांदे आणि गाजर, मसाला लावल्या जातात.
- सर्व साहित्य तयार होईपर्यंत meatballs सह भाज्या घासणे कूक.
मीटबॉल सह वाटाणा सूप
मीटबॉल सह सूप, ज्याचे वर्णन खाली वर्णन केले जाईल, वाटाणा प्रेमी कौतुक होईल. खरपूस मारण्यापूर्वी कित्येक तास पाण्यात भिजवलेले असले पाहिजे. वेळ वाचविण्यासाठी आपण हिरव्या फ्रोजन मटर वापरू शकता, ज्यास पूर्व-उपचारांची आवश्यकता नसते. मटारच्या कडधान्याचे मध्यांतरासाठी वेळ न घेता सूप सुशोभित करण्यासाठी 2 तास लागतात.
साहित्य:
- मीटबॉल- 500 ग्रॅम;
- मटार - 1.5 कप;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- पाणी - 2.5 लिटर;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती
तयारी
- उकळत्या पाण्यात असलेल्या एका सॉसपेपनात तयार वाटाणा मांकाचा तुकडा ठेवा आणि मटार उकडलेले होईपर्यंत शिजवा.
- ते मीटबॉल, साल्वगेड भाज्या, सीझनिंग ठेवतात.
- मीटबॉल आणि मटारांसह सूप अन्य 10 मिनिटांसाठी परवानगी आहे.
फिश बॉल्ससह सूप
फिश मीटबॉलसह सूप कसा तयार करायचा हे जाणून घेण्यास, सराव मध्ये कृती अंमलात आणणे खूप सोपे होईल. परिणाम उत्कृष्ट चव वैशिष्ट्ये आणि अन्न आश्चर्यकारक सुगंध सह कृपया जाईल. एक विशेष मोहिनी त्याला क्रीम आणि बारीक चिरलेला herbs देईल भूक वाढवण्यासाठी, मूळ डिनर भरण्यासाठी आठ लोकांना 50-60 मिनिटे द्यावे लागतील.
साहित्य:
- मासे पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- ब्रेड - 50 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- पाणी - 2 एल;
- मलई - 250 मि.ली.
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, अजमोदा आणि तुळस
तयारी
- ब्रेड आणि कांदा, मोसमा, मासा, माशा, पिवळा, गोल गोळे सजवा.
- ते बटाटे उकळत्या पाण्यात घालतात.
- 10 मिनिटांनंतर, भाज्या, मासे, मसाले, स्पिरीस आल्या.
- 5 मिनीटे मीठयुक्त सूप उकडवा, हिरव्या भाज्या फेकून द्या, क्रीममध्ये ओता, थोडं उबदार ठेवा आणि पेय लावा.
मीटबॉल आणि डंपलिंगसह सूप
मटारच्या व्यतिरिक्त बटाटा शिवाय मीटबॉल बनवण्याची इच्छा नसल्यास, प्रस्तावित पाककृतींपैकी एक म्हणून डंपिंगसह डिश सजावट करा. या आवृत्तीमध्ये, बटाटा घटक देखील अनावश्यक असेल. संतृप्तता आणि गरम समृध्दीचा अभाव आंब्याला एक प्रकारचे पुडिंग देईल, जे करणे सोपे होईल.
साहित्य:
- मीटबॉल - 700 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदे, गाजर आणि भोपळी मिरची - 1 पीसी.
- पाणी - 3 एल;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती
तयारी
- मिठ घालावे अंडी आणि पिठ पासून, dough मालीश करणे.
- मीटबॉल तयार करा आणि उकळत्या पाण्यात घाला.
- 5 मिनिटांनंतर, एक चमचे ओलसर करा, थोडासा मळलेला पिला गोळा करा.
- साखरेच्या भाज्या, मिरची, मसाला घालून 5 मिनिटे शिजवा.