चिकन पट्टिका पासून मशरूम सह रोल रोल प्रत्येक वेळी नवीन स्वादिष्ट dishes सह घर आश्चर्य ज्या आवडत कुशल गृहिणी साठी एक मनोरंजक उपाय आहे. सुगंधी मशरूम एकत्र सर्वात नाजूक मांस, फक्त एक अतिथी उदासीन सोडू शकत नाही. म्हणूनच आज आम्ही वाचकांना मशरूमसह चिकन रोलसाठी सर्वोत्तम पाककृती सामायिक कराल.
जे वसंत ऋतू द्वारे वजन कमी करतात त्यांच्यासाठी एक सुखद आश्चर्य म्हणजे मशरूमसह चिकन रोलची कॅलरीयुक्त सामग्री असेल - 100 ग्रॅम प्रति केवळ 146 कॅलरीज. म्हणूनच हे डिश मोठ्या रिसेप्शनपूर्वी शिजवलेले जाऊ शकते, म्हणून अगदी अतिवेगवान अतिथीला संतुष्ट करण्यासाठी म्हणून.
तोंडात मशरूम हळुवार सह लज्जतदार चिकन रोल साठी कृती
साहित्य:
- चिकन स्तन - 1 पीसी.;
- ताजे मशरूम - 100 ग्रॅम;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- तेल - 2 टेस्पून. एल.
- मीठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
चिकन स्तन thawed, धुऊन, वाळलेल्या आणि सोललेली आहेत. मग आम्ही मध्यम हाड कापला, मांस, मीठ आणि मिरचीचा हलक्या हाताने मारून टाका. यानंतर आम्ही मशरूम डीफ्रॉस्ट, धुके आणि सर्वात मोठे नोझल वापरून, एक मांस धार लावण्याची मदतीने त्यांना दळणे. त्याचप्रमाणे कांद्याची साफ आणि कुचली जातात.
नंतर दोन्ही साहित्य एका फ्राईंग पॅनमध्ये तळलेले आहेत, मध्यम तेलावर भाजलेले तेल यावेळी, हार्ड अंडे उकळणे. थोडासा थंड झाल्यामुळे, आम्ही आमच्या मशरूमचे वस्तुमान चिकन पट्टिकाच्या थंडगार पट्ट्यावर पसरवले आणि काठावर आम्ही कट अंडे पसरवतो. आता आपण चिकन रोल तयार करतो जेणेकरून अंडी आत असेल. टूथपेक्ससह मांस लोखंडीच्या कडा कापवा. यानंतर, आम्ही एक तळण्याचे पॅन, मीठ आणि अंडयातील बलक सह greased मिरचीचा वर पसरली वर उगवत्या त्याच mayonnaise सह coated आम्ही 200 अंश एक तापमानात मांस बेक. देण्यापूर्वी, तयार केलेला रोल छोट्या तुकडांमध्ये कापला जातो, टूथपेक्स काढून टाकणे विसरू नका.
मशरूममध्ये चिकन रोल शिजवणे कठीण नाही, त्यामुळे नेहमीच कृती बदलली जाऊ शकते. म्हणूनच आम्ही थोडीशी डिश बदलण्याचा निर्णय घेतला आणि काही बदल केले, आपल्यास नवीन पर्याय प्रदान केले.
विजेते आणि अक्रोडाचे तुकडे सह चिकन रोल
साहित्य:
- चिकन - 1 तुकडा;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- हार्ड जातीच्या चीज - 50 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 50 ग्रॅम;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे;
- लोणी - 30 ग्रॅम
तयारी
चिकन थंड पाण्याने धुऊन वाळलेल्या आणि नंतर सोलून काढले जाते. मग कोंबडीची छाती कापून घ्या आणि सर्व हाडे बाहेर काढा. त्यानंतर, आम्ही मांस बंद करतो, आम्ही मिठ आणि मिरचीचा सुवास काढतो, अन्नपदार्थांमध्ये ते लपेटतो आणि भरण्यासाठी वेळ देतो. आता मशरूम जिरवा, धुवा आणि पातळ प्लेट्स मध्ये कट. मग थोडे बटर घालून काही मिनिटे अर्धवट तयार होईपर्यंत पॅनमध्ये मशरूम उकळत रहा. यानंतर, आम्ही चिकन मांसाच्या मधोमध मशरूमचा जास्तीतजास्त प्रसार केला, स्ताटुला आणि मीठाने सुगंधित केले.
नट शेल मधून सोलून काढले जातात आणि टोपिंग्जसह शिडकाव करतात. आता चीज घासणे आणि वरच्या थर लावा. पुढील वेळी
देणार्या करण्यापूर्वी, किंचित थंड, लहान तुकडे कट. थ्रेड्स आणि टूथपेक्स काढून टाकणे विसरू नका. रोल पूर्णपणे ताज्या भाज्या आणि हिरव्या भाज्या सह एकत्रित केले जाईल. देखील, इच्छित असल्यास, आपण प्रत्येक प्लेट च्या काठावर सेवा करण्यापूर्वी थोडे चीज किंवा फळाची साल सॉस ओतणे शकता