सोयाबीनचे सह हलके भाज्या सूप आपण उन्हाळ्यात गरज काय आहे डिश अधिक समाधानकारक बनविण्यासाठी काही भात, पास्ता, कोंबडी किंवा बटाटे घालून किंवा भाज्यांसह साध्या सूपवर थांबवा.
सोयाबीन आणि मोती बार्ली सह एक हार्दिक भाज्या सूप साठी कृती
साहित्य:
- वाळलेल्या सोयाबीनचे - 1 आयटम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 1 आयटम;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- अजमोदा (ओवा) - 1 स्टेम;
- तुळस - अर्धा बीम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पाणी - 9 आयटम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 2 आयटम;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- गरम सॉस - चवीनुसार;
- मोती बार्ली - एक शतकाच्या 1/3;
- किसलेले parmesan - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
सोयाबीनचे क्रमवारी केलेले, धुतलेले आणि पाण्याने ओतले जाते जेणेकरून ती 2 बोटांनी व्यापलेली असेल. आम्ही सोयाबीनचे एक उकळी घेऊन ते एका उकळीत आणून दोन मिनिटे उकळवून अग्नीतून काढून टाका. झाकणाने पॅन झाकून ठेवा आणि दोन तास उभे रहा. तयार बीन्स एका चाळणीत फेकून वाळलेल्या.
सुमारे 3 मिनिटे ऑलिव्ह ऑइल तळणे गाजर आणि ओनियन्स वर. आम्ही फ्रायिंग पॅन बीन्ससह पॅनमध्ये बदलतो, 9 ग्लास पाणी, भाज्या मटनाचा रस्सा ओतावा , तमालपत्र घाला.
आम्ही द्रव एक उकळणे आणतो, उष्णता कमी करते आणि भाजी बीन सूप 1 तास आणि 15 मिनिटे शिजवा. 1 काचेचा मटनाचा रस्सा आणि 1 कांदा सोयाबीनचे, एक ब्लेंडरसह ओतणे आणि मॅश बटाटे परत पॅनकडे परत करा. पनीर सह शिडकाव, चवीनुसार आणि सेवा देण्यासाठी कोणत्या हंगामात, आणखी 30 मिनिटे, एक मोती बार्ली जोडून सूप शिजू द्यावे.
हिरव्या सोयाबीनसह भाजी सूप
साहित्य:
- स्मोक्ड पेपरिका - 2 टीस्पून
- हिरव्या सोयाबीनचे - 4 आयटम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- बटाटे - 3-4 तुकडे;
- मैदा -1 टेस्पून. चमचा;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 2 1/2 आयटम;
- पाणी - 1 आयटम;
- अजमोदा (ओवा);
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
पॅनमध्ये, आम्ही बारीक चिरलेला कांदा व मशरूम यावरील तेल आणि तळणे गरम करतो. चवीनुसार सोलिम आणि मिरपूड पावडरोव्स्कू आणि नंतर पेपरिका घाला. साहित्य मऊ आणि सोनेरी आहेत एकदा, पीठ घालावे आणि त्यांना मिक्स करावे. माझे बटाटे, स्वच्छ, कट आणि तयार होईपर्यंत उकडलेले.
एक तेजस्वी हिरवा रंग मिळते तोपर्यंत वेगळे बीन्स शिजवावे. सर्व तयार केलेले भाज्या तळलेले, मटनाचा रस्सा आणि पाणी असलेल्या पॅनमध्ये मिश्रित केले जातात. मध्यम गॅस वर 10 मिनीटे हिरव्या फरसबी सह भाज्या सूप शिजू द्यावे, आणि नंतर आम्ही plates वर बाहेर ओतणे आणि टेबल सेवा. इच्छित असल्यास, सूप मॅश केले जाऊ शकते, नंतर पुन्हा गरम आणि आंबट मलई आणि ताजे herbs एक टेबल सेवा देण्यासाठी