मशरूम सह Lasagne - कृती

लासग्नासाठी क्लासिक कृती म्हणजे भरण्यासाठी मशरूम जोडणे, परंतु स्वयंपाक करण्याचे कोणतेही कठोर नियम नाहीत, म्हणून मशरूमचे चाहते विनम्र असू शकत नाहीत आणि रेसिपीमध्ये आवडता घटक जोडू शकतात.

मशरूम सह मांस lasagna साठी कृती

साहित्य:

• लासग्नासाठी पत्रके - 1 पॅक

पांढर्या सॉससाठी:

• बटर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
• पीठ - अर्धा शतक;
• दूध - 4 आयटम;
• किसलेले "Parmesan" - 1 आयटम;
• ग्राउंड जायफळ - चिमूटभर;
• मीठ, मिरपूड

लाल सॉससाठी:

• स्वतःचे रस मध्ये टोमॅटो - 1 भांडे;
• कांदे - 1 पीसी.;
• विजेता - 500 ग्रॅम;
• minced meat - 500 ग्रॅम;
• लसूण - 3 लवंगा;
• सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, सुगंधी वनस्पती - 1 शाखा;
• मीठ, मिरपूड;
• किसलेले "Parmesan" - 1 टेस्पून.

तयारी

लाल बोलोगनीस सॉस तयार करण्यासह प्रारंभ करूया एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही ऑलिव्ह ऑइलची भांडी उकडतो आणि त्यावर कुजलेला कांदा परतून मशरूम घालतो, जोपर्यंत ओलावा पूर्णपणे उरलेला असतो. Passer- द्वारे, minced मांस जोडा आणि तो मिळते होईपर्यंत तळणे यानंतर, आपल्या स्वत: च्या रस मध्ये तळण्याचे पॅन मध्ये टोमॅटो ओतणे आणि ठेचून लसूण, herbs, मिठ आणि मिरपूड जोडा. तळणीसह तळण्याचे झाकण लावा आणि 30 मिनीटे कमी गॅस वर सॉस उकळवावा.

समांतर, आम्ही पांढर्या सॉसवर जाऊ एक तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळली आणि त्यावर लोणी घाला. जेव्हा पिठ तपकिरी होण्यास सुरवात होते, तेव्हा उबदार दूध वितळणाऱ्या एका पातळ द्रव. आम्ही सॉस मिक्स करतो जेणेकरून कोणतेही ढिले तयार होत नाहीत. जाड होईपर्यंत सॉस उकळी काढावी. मीठ, मिरपूड, जायफळ आणि किसलेले चीज असलेल्या सीझन

लासग्नासाठीची पत्रे उकडलेली आहेत आणि एकीकडे पांढरे किंवा लाल सॉस घालणे. डिशच्या शीर्ष स्तर चीजाने शिडकाव केला जातो आणि ओव्हन 200 अंशात ओव्हनमध्ये ठेवतो. एक सोपा कृती साठी minced मशरूम सह Lasagna 30-40 मिनिटे तयार होईल.

मशरूम सह भाज्या lasagna च्या कृती

मशरूमसह lasagna या सोपी कृती पूर्णपणे शाकाहारी मेनू मध्ये बसेल

साहित्य:

• वनस्पती तेल;
• बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
• कांदे - 1 पीसी.;
• zucchini - 2 pcs .;
• विजेता - 300 ग्रॅम;
• लसूण - 3 लवंगा;
• "Mozzarella" - 2 आयटम;
• "रिकोटा" - 1 1/2 आयटम;
• टोमॅटो सॉस;
• लासग्नासाठी पत्रके

तयारी

एक फ्रायिंग पॅन मध्ये तो चिरलेला कांदा आणि मिरची वर भाजी तेल आणि तळणे अप उबदार. एकदा भाज्या नरम होतात, त्यास पातळ ओक खिळा आणि मशरूम घाला. फ्राईंग पॅनमधून सर्व द्रव वाफ होईपर्यंत तळण्याचे तुकडे चालू ठेवा.

डिश च्या शीर्ष स्तर वर शिंपडणे काही चीज सोडू विसरू, अंडी सह चीज दोन प्रकारच्या मिक्स करावे.

लासग्नासाठी पत्रे उकडलेले आहेत आणि एकांतात टोमॅटो सॉस, भाज्यासह चीज भुरळणी करतात. पनीरच्या अवशेषांसह लसग्नास शिंपडा आणि 45 मिनिटे 180 डिग्री ओव्हनवर प्रीइएटेड ठेवा.