व्यापार नेटवर्कद्वारे आम्हाला दिल्या गेलेल्या स्नॅक्सची रचना, शरीरास कोणताही फायदा मिळवून देणार नाही किंवा तिच्यासाठी अपायकारक हानीही होऊ शकते, विशेषत: जेव्हा मुलांचे प्रश्न येतात तेव्हा. घरी चिप्स, स्वत: च्या हाताने शिजवलेले, सर्व जोखीम शून्य आणतील आणि उत्कृष्ट स्वाद गुणांसह कृपया आनंद होईल.
घरी बटाटा चीप
नंतर, आपण घरी चिप्स कसे तयार करावे ते शिकू शकाल आणि या कारणासाठी कोणती उत्पादने वापरली जाऊ शकतात. जर उत्पादनांच्या लोकप्रियतेचे त्यांनी मूल्यांकन केले, तर घरगुती बटाटा चीप अपरिवर्तित नेत्यांनी राहतील. आम्ही त्यांची तयारी प्रथम विचारात घेतो आणि एक ओव्हन, एक तळण्याचे पॅन आणि एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन यांच्या मदतीने एक छान तयार करण्यासाठी तंत्रज्ञानाची कल्पना करतो.
ओव्हनमध्ये होममेड चिप्स
एखाद्या आवडत्या स्नॅक्सची निर्मिती करण्याचा सर्वात योग्य मार्ग म्हणजे ओव्हनच्या साहाय्याने सर्वात कमी बटाटा काप स्वच्छ करणे. उत्पादने विलक्षण आहेत, अतिरीक्त चरबी नाही आणि एकाच वेळी आपण काही बेकिंग ट्रे वापरून, हाताळतेचा एक प्रभावी भाग बनवू शकता. या पद्धतीने बटाटे पासून होममेड चीप कसे बनवायचे ते बरोबर आहे, या कृती मध्ये तपशीलवार आहे.
साहित्य:
- बटाटे - 460 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- लाल मिरची, मीठ, मसाले
तयारी
- ऑलिव्ह ऑइल आणि सिझनिंगसह एका वाडयात मिसळलेल्या पातळ कापांमुळे खराब व भाजलेल्या बटाटे बारीकसल्या.
- चर्मपत्रकांनी झाकलेले बेकिंग ट्रेवर मंडळे ठेवा, आणि 220 अंश वाळवंट यंत्रास गरम करण्यासाठी पाठवा.
- वीस मिनिटांनंतर, उत्पादनांच्या उपलब्धतेची तपासणी करा आणि आवश्यक असल्यास, आणखी काही मिनिटांसाठी कोरडे वाढवा.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये घरात चिप्स
एक तळण्याचे पॅन मध्ये घरी चिप्स कसे तळणे या पाककृती मुख्य गोष्ट म्हणजे जाड तळाशी एक भांडे निवडणे आणि त्यामध्ये खोल-तळण्यासाठी वास न करता दर्जेदार तेल पुरवणे. बटाटे स्वच्छ आणि अत्यंत बारीक कापलेले असले पाहिजे. मग स्वच्छता खरोखर खडबडीत आणि चवदार असेल. उत्पादनास जाळणे आणि कार्सिओनजिन्सची जास्त मात्रा तयार करणे टाळण्यासाठी मध्यम गॅसवर उत्पादने तळणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- बटाटे - 460 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- मिरची, मिरची
तयारी
- धुऊन बटाटे पुसले जातात, पातळ प्लेट्समध्ये कापले जातात, नॅपकिन्स किंवा टॉवेलसह बुडविले होते आणि उकळत्या गवत-फ्रायर्समध्ये लहान भागांत कमी केले होते.
- लाल चिप्स फोन्सपे किंवा दोन फोर्क्ससह नैपकिनवर ओढल्या जातात आणि चरबी शोषण्याची परवानगी दिली जाते.
- उत्पादने चवदार आणि स्वत: असतात, परंतु इच्छित असल्यास, ते अद्याप मसाल्यांच्या चव लावण्यासाठी आणि हंगामासाठी उकळते जाऊ शकतात.
मायक्रोवेव्हमध्ये घरगुती चिप्स
मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये घरी बटाटा चीप करता येतो. पाककृतीचा फायदा म्हणजे खाद्यपदार्थांची स्वयंपाक करताना कमीतकमी चरबीचा वापर होतो, आणि गैरसोय आउटलेटवर उत्पादनाच्या खूपच कमी एक बंद भाग आहे. या पद्धतीने खाना पकण्यासाठी स्नॅक्सची वेळ यंत्राच्या क्षमतेवर अवलंबून असते आणि आलू बिलेट्सच्या कापांची जाडी असते.
साहित्य:
- बटाटे - 460 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 5 एमएल;
- मसाला आणि मीठ
तयारी
- सुरुवातीला, ते प्लेटचे तेल ओतले आणि त्यावर बटाट्याचे तुकडे बनवलेले, मसाले व मीठ घालून तयार केले.
- जास्तीत जास्त शक्तीसाठी यंत्र सेट करा आणि जोपर्यंत ते लाल रंग मिळत नाही तोपर्यंत उत्पादने तयार करा.
- त्यानंतरच्या काळात प्लेट प्लेटला वंगण देणे आवश्यक नसते.
- संपूर्ण थंड होण्याअगोदरच वैशिष्ट्यपूर्ण कर्नल स्नॅक्स प्राप्त होतात.
घरी भाज्या चीप
ओव्हनमध्ये सर्वोत्तम गुणवत्तायुक्त चिप्स भाज्या त्यांच्या गुणवत्तेचे सुकनेतून बनवता येतात. या नाश्ता आधार पाणवनस्पारा squash आणि एग्प्लान्ट, आणि मांसल बल्गेरिया मिरची दोन्ही असू शकते. मौल्यवान संपत्तीची प्रभावी सामग्री, ओव्हनमध्ये बीट आणि गाजर पासूनचे चिप्स, तसेच भोपळाच्या मांसापासून बनविलेल्या वस्तूंसह चवीचे आश्चर्यकारक स्वागत केले जाते. नंतरचे पर्याय अधिक तपशीलाने विचारात घेतले जातील आणि वर्णन केलेल्या शिफारसी इतर भाज्यांवर लागू केल्या जातील.
घरात भोपळा चीप
गाजर, बीट आणि स्क्वॅश यासारखे भोपळा चीप पातळ भाजीपाल्याच्या स्लाईसेसच्या वाळवणुकीद्वारे तयार होतात जोपर्यंत एक वैशिष्ट्यपूर्ण आवाज येत नाही. बारीक कापड, अधिक निविदा आणि चवदार आऊटपुट येथे विनम्र असेल. मसाले आणि मसाले म्हणून आपण क्लासिक मीठ आणि मिरची वापरू शकता किंवा सुगंधित सुवासिक औषधी वनस्पती, मसाले आणि अगदी वाळलेल्या कांदे आणि लसूण जोडून सूची वाढवू शकता. भोपळाचे मळे सुकवून आधी तिळांच्या शिड्यांसह शिडकाव करतात, ज्यामुळे उत्पादांना एक विशिष्ट मोहिनी मिळते.
साहित्य:
- भोपळा - 500 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 एमएल;
- मसाले, तिळ
तयारी
- भाज्या फळाची साल आणि बिया पासून सोललेली आहेत, पातळ काप मध्ये देह कट
- भोपळाचे लगदाचे तुकडे तेल काढलेले, भाजलेले आणि मसालेदार पदार्थांसह बनवलेले
- एका पकीत पत्रिकेवर चर्मपत्रक लावा, त्यात तिळ मारुन ओव्हनमध्ये ठेवले आणि वीस मिनिटे 160 डिग्री पर्यंत गरम केले.
- भाज्या काप दुसर्या बाजुला वळवा आणि दुसर्या एकावेळी कोरडे पुन्हा करा.
घरी फ्रुट चीप
मुलांमध्ये आणि महिला प्रेक्षकांमधल्या एका विशेष प्रेमाचा आनंद मजेदार गोड फुल चिप्स घरी आहे. एखाद्या उपचाराचा पाया म्हणून आपण जवळजवळ कोणतेही फळ फळ घेऊ शकता. अनेकदा आपण सफरचंद, केळी, लिंबूवर्गीय, किवी आणि अननसचे खाद्यपदार्थांची विविधता शोधू शकता. पुढील, आम्ही केळी आणि घरी एक सफरचंद उपचारांचा एक बटाटा चीप साठी कृती पाहू. आपण आपल्या आवडीचा कोणताही फळा घेऊ शकता.
घरात केळीच्या चिप्स
केळीच्या चिप्स, तसेच इतर फळे पासून, चूर्ण साखर सह फळ काप मसाला करून गोड केले जाऊ शकते, आणि salted, मीठ आणि मसाल्यांच्या flavored स्नॅक्सचे दुसरे प्रकार असामान्य आहे, परंतु मूळ आणि कमी कॅलरी. अशी उत्पादने वाइनसाठी पूरक म्हणून दिली जातात आणि एलिट चीजसह एकत्र केली जातात. काहीवेळा उत्पादने मधुर व सडलेले पदार्थ आणि इतर पदार्थांचे घटक म्हणून वापरले जातात. याशिवाय घरामध्ये केळीच्या चिप्स कसे बनवावेत
साहित्य:
- केळीची मध्यम उगवण - 4 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 100 मिली;
- मसाले (वैकल्पिक).
तयारी
- पील केलेल्या केळी पायात 5 मिलिमीटरच्या जाड भागामध्ये गुंडाळलेले आहेत, प्रत्येकी लिंबू ज्यूमध्ये बुडविले, इच्छित असल्यास, मसाल्यांच्या फ्लेवडसह आणि एक बेकिंग शीट किंवा ड्रिप ट्रेवर चर्मपत्र पानांवर घातले.
- इच्छित घनतेनुसार आणि उत्पादांच्या क्रंचिंगवर अवलंबून, एक ते तीन तासांपर्यंत सुमारे 85 अंश तापमानावर ठेवली जाते.
घरात अॅपल चीप
अॅप्पल होम-निर्मित चिप्स हे केवळ मुले आणि प्रौढांसाठीच स्वादिष्टच नाहीत तर उत्कृष्ट विटामिन समृध्द स्नॅक आहेत, ज्याचा वापर केवळ शरीरालाच फायदा होईल. तयार झालेले उत्पादन सुंदर आणि चवदार करण्यासाठी संतुलित बनविण्यासाठी, साखर आणि साइट्रिक ऍसिडपासून साखरेसाठी किमान 10 ते 15 मिनिटे तयार केलेले सफरचंद काप कापण्यासाठी आवश्यक आहे.
साहित्य:
- सफरचंद - 700 ग्रॅम;
- साखर -85 ग्रा.
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - ¼ टीस्पून;
- पाणी 250 मि.ली.
तयारी
- पाणी, साखर आणि लिंबू सरबत पासून, फक्त एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये साहित्य मिसळा आणि उकळत्या पर्यंत वारंवार stirring त्यांना आणते.
- गोड आणि खमंग वाणांचे सफरचंद जे पातळ कापांनी थंड करून शिजवलेल्या शिजवलेल्या साखरेच्या तुकड्यात बारीक भिजत असतात.
- भिजवलेल्या फळांच्या कापांची एक पेपर टॉवेलवर पसरली आहे आणि अतिरीक्त ओलावा शोषण्याची अनुमती दिली आहे.
- तयार केलेले काप चर्मपत्रिक्याच्या एका शीटवर हलवा आणि एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा.
- दोन तासांपर्यंत 80 डिग्री पर्यंत ओव्हनमध्ये ओव्हन करण्यासाठी वर्कपीस पाठवा.
घरगुती चिप्स
भाज्या आणि फळे पासून स्नॅक्स सह, मांस उत्पादने देखील अतिशय लोकप्रिय आहेत बिअर अशा मसालेदार आणि हार्दिक पदार्थांचे - या सर्वात - या क्षुधाशी विशेषतः आनंदी एक नर प्रेक्षक होईल! वाळलेल्या मांसचे काप देखील कोरड्या किंवा अर्ध-कोरड्या द्राक्षांच्या एका काचेच्या बरोबर सर्व्ह करता येतात. घरी तयार करा, आपण गोमांस किंवा डुकराचे मांस तयार चिप्स चिकन शकता नंतरचे पर्याय खालील गोष्टींमधे अधिक तपशीलाने विचारात घेतले जातील, कारण या प्रकारचे मांस विशिष्ट वैयक्तिक चव आहेत, ज्यास योग्य प्रकारे निवडलेल्या मसाल्यांनी जोर दिला जावा.
डुकराचे मांस पासून चिप्स
डुकराचे डुकराचे मांस घरात चिप्स करण्यासाठी, आपण प्रथम योग्य मांस निवडावा. उत्पादने तयार करण्यासाठी टेंपलरॉइन किंवा लिऑन आदर्श कच्चा माल असेल. मांस काप कापणे सोपे करण्यासाठी, आपण फ्रीजर थोडा वेळ ते ठेवणे आवश्यक आहे आणि किंचित दंव. काप जाड दोन मिलिमीटर असावेत. आपण मांस इतके बारीक कपात करू शकत नसल्यास, नंतर आपल्याला फिल्मच्या खाली थोडीशी मात करावी लागते.
साहित्य:
- डुकराचे मांस (लगदा) - 1000 ग्रॅम;
अचारांसाठी:
- वॉर्स्टरर्सकी आणि सोया सॉस - 2/3 कप;
- लाल मिरची आणि मिरपूड - 1 टेस्पून. चमचा;
- कांदा आणि लसूण पावडर आणि लाल मिरची - 1 चमचे;
- द्रव मध - 45 ग्रॅम
तयारी
- टेबलवरील मांस पसरलेले भाग अलग पाडणे आणि त्यांना अंतिम जवळीक द्या.
- एक योग्य कंटेनर मध्ये, marinade सर्व साहित्य मिसळा आणि परिणामी मिश्रण मध्ये द्रव मध मिश्रण विरघळली.
- एकेरीपणे दोन बाजूंच्या प्रत्येक मांस स्लाईस परिणामी मसालेदार मिश्रण मध्ये dipped आणि एकमेकांच्या शीर्षस्थानी एक वाडगा त्यांना ठेवले
- एका फिल्मसह मांस झाकून ठेवा आणि दहा तास रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर ठेवा.
- शेवटी, एका पेपर टॉवेलवर मांसचे काप पसरवून वरून वरून ओलावा.
- चर्मपत्रेवर मांस लावा आणि तीन तासांपासून 80 अंशांपर्यंत गरम करून ओव्हनमध्ये सुकविण्यासाठी पाठवा.
- वेळोवेळी, आपण ओव्हन दरवाजा उघडा आणि गोळा होणार असलेल्या वाफेचे प्रकाशन करण्याची आवश्यकता आहे.
अशा प्रकारे आपण इतर कुठल्याही प्रकारचे मांस, आणि मसाले, मसाले आणि मसाल्यांचे पदार्थ बनवू शकता ते आपल्या पसंतीनुसार बदलू शकतात.