खमंग pies एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले

आम्ही पीठ उत्पादकांच्या प्रियजनांवर प्रसन्न आहोत आणि आपल्याला सांगू शकतो की आपण यीस्टच्या पिठात मधुर फ्राईड पाय कसे बनवायचे

कॉटेज चीजसह यीस्ट डॉटचा तळलेले पेटीज

साहित्य:

• पीठ - 0,5 किलो;
• शुद्ध तेल - 15 एमएल;
• वाळू साखर - 15 ग्रॅम;
• दुधाचे एक ग्लास;
• कृत्रिम लोणी - 45 ग्रॅम;
• यीस्ट - 10 ग्रॅम;
• मीठ

भरणे साठी:

• कॉटेज चीज 9% चरबी सामग्री - 245 ग्रॅम;
• दाणेदार साखर

तयारी

आम्ही पीठ काढून टाकावे, त्यात कोरडे खमीर घालून, साखर, मीठ शिंपडा आणि ढवळणे. दुसर्या वाडग्यात, मिक्सरमध्ये मिसळा आणि लोणी मिसळा. आम्ही एकत्रितपणे एकत्रितपणे एकत्रितपणे एकत्रितपणे एकत्रितपणे एकत्र करतो आणि मळलेले पिठ घालतो. आम्ही ते उबदार ठिकाणी काढून टाकतो.

आम्ही भरत बनवतो - आपण साखर सह कॉटेज चीज दही. आपल्या निर्णयावर अवलंबून, आपण ठेचून berries जोडू शकता, उदाहरणार्थ, स्ट्रॉबेरी किंवा raspberries कणीक आल्यावर, आम्ही ते तुकडे करतो, त्यांच्यातून पेटी काढतो, केक तयार करतो, ज्याच्यात आपण भरत घालतो आणि किनारीत प्रवेश करतो. गरम तेल मध्ये आमच्या रिक्त फ्राय

एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले बटाटे सह यीस्ट dough च्या Patties

साहित्य:

• पाणी उबदार आहे - 1 9 0 मि.ली.
• ताजे खमीर - 45 ग्रॅम;
• पीठ - 4 चष्मा;
• उकळत्या पाण्याचा पेला;
• वाळू साखर - 25 ग्रॅम;
• शुद्ध तेल - 55 एमएल;
• मीठ

भरणे साठी:

• 10% चरबीयुक्त सामग्री - 9 5 एमएल;
• बटाटे - 5 9 0 ग्रॅम;
• नैसर्गिक लोणी - 35 ग्रॅम

तयारी

उबदार पाण्यात, यीस्ट विरघळली, साखर, मीठ मध्ये ओतणे, तेल ओतणे आणि ते सर्व मिक्स पिठ सोडा, त्यात खमीर घालावे, ढवळणे आणि उकळत्या पाण्यात 1 कप ओतणे. लवचिक स्थिती होईपर्यंत आम्ही कढईत मिक्स करतो.

आम्ही बटाटे उकडलेले, पाणी काढून टाकावे, मॅश बटाटे मध्ये मॅश, क्रीम मध्ये ओतणे, लोणी ठेवले, मीठ घालावे आणि नीट ढवळून घ्यावे.

कणकेपासून आम्ही गोळे बनविते, त्यांना केक बनवा, मध्यभागी भरत टाकत, आम्ही कडा पॅच करतो. आम्ही तेल गरम करून फ्रिंक पॅनमध्ये वर्कस्पेसेस लावले आणि लाल होईपर्यंत शिजवावे. जादा चरबी काढून टाकण्यासाठी नॅपकिन्सवर पहिल्यांदा बटाट्यांसह फ्राय यीस्ट पाय पसरले आणि फक्त नंतर एका वाडग्यात ठेवावे.

मांस सह यीस्ट dough पासून तळलेले pies

साहित्य:

• पीठ - 5 9 0 ग्रॅम;
• दूध - 1 9 5 मि.ली.
• अंडी - 3 तुकडे;
• यीस्ट - 10 ग्रॅम;
• पाणी - 55 एमएल;
• गंधरहित तेल - 95 एमएल;
• वाळू साखर - 45 ग्रॅम;
• मीठ

भरणे साठी:

• ग्राउंड गोमांस -6 9 0 ग्रॅम;
• मीठ;
• कांदा - 115 ग्रॅम;
• मिरपूड

तयारी

एक भिजवलेल्या पॅनमध्ये भुरभूरतेने भुरभूरतेसाठी, अतिरीक्त चरबी काढून टाकले जाते. पारदर्शक होईपर्यंत बारीक चिरलेला कांदा आणि बुडाच्या शिजवलेल्या मांस ठेवा. Solim, मिरपूड आणि वस्तुमान थंड द्या यीस्ट उबदार पाण्यात मिसळून आणि फोम फॉर्म होईपर्यंत उष्णता मध्ये ठेवले. आम्ही अंडी गोड दूध मध्ये वितरीत करतो, साखर, मीठ, लोणी आणि झटकन काळजीपूर्वक ठेवा. एका वाडग्यात शिजलेले पीठ अर्धा ओतणे, हळूहळू दूध मिश्रण मध्ये ओतणे आणि dough मालीश करणे. उर्वरीत मैदा आणि यीस्ट घाला. मेस्मेम कणिक, जेणेकरून ते टाकीमधून चांगला ओसरते. आम्ही उडी मारण्यासाठी, एक नैपकिन सह झाकून हे सोडा. दोनदा येतो तेव्हा, लहान तुकडे फाडून, पातळ केक्स मध्ये त्यांना चालू. केंद्रस्थानी आम्ही कांद्यासह कांदा खाऊन टाकले, कडा एकत्र बांधून टाकल्या. आम्ही तुकडे एक तासाभरासाठी उभे राहतो, आणि तेला तेलात तळणे. एका तळण्याचे पॅनमध्ये तळलेल्या यीस्ट पॅटीज, ऐवजी चरबी सोडून द्या. आणि तात्काळ तळण्याचे पॅनमध्ये आपण पेपर नॅपकिनवर ठेवतो, त्यामुळे अतिरिक्त चरबी काढून टाकतो.