पेटिसन्स नावाच्या एका मनोरंजक आकाराच्या लहान विचित्र फळेंपैकी, आपण एक प्रभावी नाश्ता बनवू शकता, ओव्हनमध्ये खनिजयुक्त मांसासह बनवू शकता आणि स्वयंपाक करू शकता. ही कल्पना योग्यरित्या कशी अंमलात आणावी याबद्दल, आम्ही खाली वर्णन करणार आहोत आमच्या पाककृती मध्ये
ओव्हन मध्ये भाजलेले चोंदलेले बेकॉन शिजविणे - केळीचे तुकडे मांस सह कृती
साहित्य:
- तरुण पॅट्टनस - 5 पीसी .;
- minced चिकन - 860 ग्रॅम;
- सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो - 15 पीसी .;
- बदाम - एक मूठभर;
- कांदा बल्ब - 140 ग्रॅम;
- पाकळ्या लसूण - 2-3 पीएस .;
- आंबट मलई - 1 9 5 ग्रॅम;
- स्वाद न वापरता ऑलिव्ह ऑईल किंवा सूर्यफूल - 60 एमएल;
- परमानियन चीज - 35 ग्रॅम;
- मोझेरेला - 55 ग्रॅम;
- सुवासिक इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - चवीनुसार;
- मीठ, मोठ्या आयोडीन आणि ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
वाळलेल्या टोमॅटो, चीज आणि बदामांच्या व्यतिरिक्त चिकन (minced meat) सह चोंदलेले ओव्हन पेटिसन्समध्ये भरीव मधुर भाजलेले आहेत हे डिश एक सणाच्या टेबलसाठी आदर्श आहे आणि तुम्ही बिललेट्स आधीच तयार करू शकता आणि अतिथींच्या आगमनानंतर आधी ओव्हनमध्ये त्यांना बरे करून घ्या.
Patissons च्या कल्पना अंमलबजावणी करण्यासाठी स्वच्छ धुवा, कोरडा पुसणे आणि शीर्ष "टोपी" कापला आम्ही एक चमचा आणि थोडी लगदासह बियाणे काढतो. नंतरचे बारीक चिरलेले, चिकन ग्राउंडसह मिसळून आणि बारीक चिरलेले कांदा आणि ऑलिव्ह किंवा सूर्यफूलचे स्वादयुक्त तेल, प्रक्रियेत मिठ, मिरपूड आणि तळलेल्या इटालियन जड-जडणांच्या मिश्रणासह तळण्याचे पॅनिंगच्या शेवटी. पूर्ण भरल्यावर आम्ही कडक सुटलेले टोमॅटो घालावे, बारीक कापलेले लसूण पाकळ्या, चिरलेला बदाम, किसलेले चीज, आंबट मलई आणि नख मिसळून घ्यावे.
आम्ही बिले बिलाइटी मिळवलेल्या वस्तुमानाने भरतो, आम्ही बेकिंग शीटवर उत्पादनांचे विल्हेवाट लावतो, त्यांना सुगंधविरहित भाजीपालाच्या सर्व बाजूंनी ते आधीपासूनच मिक्स केले होते आणि आम्ही ते बेकिंगसाठी एक ओव्हनमध्ये एक तासभर पाठवतो. संपूर्ण पाककला प्रक्रियेदरम्यान तापमान 180 अंश असावे.
चिरलेला patissons, minced मांस आणि मशरूम सह ओव्हन मध्ये भाजलेले - कृती
साहित्य:
- तरुण पॅट्टनस - 5 पीसी .;
- minced मांस (डुकराचे मांस आणि गोमांस) - 700-800 ग्रॅम;
- वन मशरूम किंवा शॅमिनेशन्स - 240 ग्रॅम;
- कांदा बल्ब - 140 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - 2-3 शाखा;
- आंबट मलई - 160 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल, गंधरहित किंवा ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- हार्ड वाणांचे चीज - 160 ग्रॅम;
- बटर - 35 ग्रॅम;
- मीठ, मोठ्या आयोडीन आणि ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
खाज सुटलेल्या मांस आणि मशरूम सह चोंदलेले, कमी चवदार नाही patissons आहेत शेवटचे अभिप्राय आम्ही या कृती अंमलबजावणी आणि स्नॅक्स एक भयानक चव आनंद घेण्यासाठी शिफारस करतो.
पूर्वीच्या केसाप्रमाणे, आम्ही पाण्याचा प्रवाह चालवण्याखालील फळे धुवा, "टोपी" कापला आणि बिया आणि भागांचा भाग काढून टाका, म्हणजे सुमारे एक सेंटीमीटरची जाडी असलेल्या भिंती आहेत.
आम्ही सर्व बाजूंनी आणि आतील कामाच्या पिशव्या तेलाची भांडी एका बेकिंग शीटमध्ये बदलतो, जो ओव्हनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे 185 डिग्री गरम करते. यावेळी, आम्ही भरण्यास सुरवात करतो. भाज्या तेलावर सोलून काढण्यासाठी काही मिनिटे पीठ आणि तळणे, नंतर एक वाडगा मध्ये वस्तुमान दूर, आणि उर्वरित तेल पूर्व-तयारी धुऊन आणि चिरलेला मशरूम बाहेर घालणे सर्व द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत तळण्याचे तण सामुग्री फ्राय आणि हलके browned, लोणी एक तुकडा जोडून. जेव्हा मशरूम तयार होतात, तेव्हा आम्ही ते ओनियन्समध्ये पसरवतो आणि तळण्याचे तळामध्ये आम्ही पॅटसन पल्पचा एक भाग पाठवतो, ते लहान नसलेले कापले जातात. मऊ आणि तिखट होईपर्यंत फ्राय, नंतर ओनियन्स, मशरूम आणि minced मांस, आणि मिठ, मिरपूड आणि अजमोदा (ओवा) सह हंगाम मिसळून. भरण्यासाठी आंबट मलई घालून मिक्स करा आणि पॅटीसन्सच्या तयार बिलेटसह तयार वस्तुमान भरा. उत्पादनाच्या वर थोडे मिठळता आंबट मलई घाला आणि 185 डिग्री तापमानात वीस ते पंधरावेपर्यंत भाजलेले पाठवा. आता आम्ही किसलेले चीज बरोबर उत्पादने चोळतात आणि त्यांना आणखी दहा मिनिटे बेक करावे.