श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून बेकिंग नेहमी मधुर आहे श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ आणि minced मांस पासून शिजविणे काय, खाली वाचा.
ओव्हन मध्ये minced मांस सह शिंगाचे जुगाड पेस्ट्री
साहित्य:
- आटा flaked bezdorozhevoe - 450 ग्रॅम;
- ग्राउंड गोमांस - 450 ग्रॅम;
- मीठ;
- मसाले ;
- बल्गेरियन लाल मिरची - 2 पीसी .;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- कांदा - 130 ग्रॅम.
तयारी
बारीक चिरून कांदा बारीक चिरून घ्यावा. आम्ही podsalivaem, मिरची, एक अंडे ड्राइव्ह आणि तो मिक्स पातळ पट्ट्यामध्ये shinkuem बल्गेरियन मिरी. अर्ध्या काळी तोडणे आणि 3 मिमी जाड एक थर सह तो रोल करा. अर्धा कांदा साठी, अर्धा भराभर आणि अर्धा काळी मिरची ठेवा. त्याचप्रमाणे आपण उर्वरीत साहित्य करू. आम्ही रोल गुळवून, एका बेकिंग ट्रेवर ठेवतो, अंड्याचा ब्रश असलेल्या शीर्षस्थानी ब्रश करतो आणि साधारण तापमानात 45 मिनिटे बेकतो.
Minced meat stuffing सह शिंगाचे पेस्ट्री पेस्ट्री
साहित्य:
- dough puff yeast - 450 g;
- मीठ;
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- मिरपूड;
- कांदा - 130 ग्रॅम.
तयारी
सूचना मते, dough दळणे. ओव्हन 180 अंशांपर्यंत तापवा. ओनियां साफ आणि लहान आकाराच्या असतात Mince मध्ये आम्ही melenko चिरलेला कांदा ठेवले, अंडी घालावे, मिठ घालावे, मिरपूड आणि चांगले ढवळावे आम्ही चौकोनी तुकड्यांच्या थरांना फेकून दिले. आम्ही अंड्याचा तोड मोडतो, प्रथिनाचे अंड्यापासून वेगळे करतो. कडाभोवती अंडी पांढरा असलेल्या चौरंगाच्या कडांवर ओघ बसवा. मध्यम वर काळजीपूर्वक कापूस ठेवा आणि त्रिकोणांच्या रूपात कडा जोडले आम्ही बेकिंग पेपरसह एका बेकिंग ट्रेवर पेटी ठेवतो. एक whipped अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह शीर्ष. रौगपूर्वी सुमारे अर्धा तास संपण्याआधीच शेंगा कोंबड्यांमधुन बारीक कढईत बेक करावे.
शमशोन मांडीच्या शिंगाच्या पेस्ट्रीची बनवली
साहित्य:
- कणीक फिका - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- गोमांस - 400 ग्रॅम;
- मीठ;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - 40 ग्रॅम;
- कांदा - 220 ग्रॅम;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- मिरपूड
तयारी
गोमांस एक मांस धार लावणारा मध्ये twisted, बारीक चिरलेला कांदा, salted आणि हात हात म्हणून grinded, जेणेकरून रस वाटप होते धुऊन हिरव्या भाज्या ठेचून आहेत. सर्व तयार साहित्य मिसळा, मिठ, मिरपूड टाका आणि पाणी दोन tablespoons ओतणे जेणेकरून भरणे लज्जत करते डिफ्रॉस्टेड श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीला एका टेबलवर काढले आहे, जो आडव्यासह फाटला आहे. 2-3 मिमी एक थर जाडी सोडून पाहिजे. मंडळे कापून टाका, ज्यामध्ये आम्ही भरत घालतो. कड वर उचलले जातात आणि आम्ही त्रिकोणी आकाराने एक पॅटी तयार करतो. आम्ही एक बेकिंग शीट वर सॅमस लावलेला, त्यास फिकट जर्दीने शिंपडून तीळ बरोबर घासणे. 10 मिनिटांसाठी आम्ही उत्पादने खूप गरम पाण्यात ओव्हनमध्ये घालतो, तर आपण अर्धा तास सुमारे 180 अंशांपर्यंत उभे करतो.