पॅनकेक्स एक अद्वितीय व्यंजन आहे जे प्रौढ आणि मुले दोघेही प्रेम करतात. ते दोन्ही गोड आणि ताजे आहेत, त्यांना वेगळेपणे किंवा कोणत्याही भरण आणि टोपिंगसह खाण्यासारखे आपण हे डिश आवडत असल्यास, आम्ही नाजूक नाजूक पॅनकेक्स कसे सांगू.
ओपनवर्क पॅनकेक्स - कृती
साहित्य:
- केफिर - 500 मिलि;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 3-4 चमचे चमच्याने;
- पीठ - 250-300 ग्रॅम;
- मीठ - ½ टीस्पून;
- जास्त उकळते पाणी - 1 आयटम;
- सोडा - ½ टीस्पून;
- तेल - 3-4 सें. चमच्याने
तयारी
आपण नाजूक पॅनकेक्स करण्यापूर्वीच केफिर आणि अंडी रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर पडण्याची आवश्यकता असते त्यामुळे ते तपमानावर असतात एक वाडगा मध्ये, एकसंध वस्तुमान करण्यासाठी एकत्र पिठ, अंडी, मीठ, साखर आणि केफिर, आणि झटका सर्वकाही एकत्र करा सोडा खळबळ उकळत्या पाण्यात भिजवून, आणि पटकन कवच मध्ये ओतणे चांगले ढवळणे आणि 10-15 मिनीटे उभे करण्याची परवानगी द्या
यानंतर, भाजीला तेलाचा तुकडा घालावा, तळण्याचे पॅन गरम करा आणि पॅनकेक्स तळून घ्या. किनाऱ्याला लालसर लावावा, पॅनकेक दुसऱ्या बाजूला वळवा आणि काही मिनिटे शिजवा.
दूध सह Openwork पॅनकेक्स
या कृती त्यानुसार शिजवलेले दूध सह Openwork पॅनकेक्स, unsweetened आहेत, पण अतिशय नाजूक आणि नाजूक.
साहित्य:
- दूध - 3 आयटम;
- पीठ - 1 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 1-2 चमचे. चमच्याने;
- भाजी तेल - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- मीठ - 1 चिमूटभर
तयारी
अंडी, 1 काचेचे दूध, मीठ, वनस्पती तेल आणि साखर झटपट. नंतर हळूहळू पीठ मध्ये ओतणे आणि नाही lumps आहेत जेणेकरून नख ढवळावे. त्यात हस्तक्षेप करणे सुरू असताना हळूहळू दुधाचे अवशेष ओतून घाला. कणिक 15 मिनिटे उभे राहू द्या.
फ्राईंग पॅन व्यवस्थित रीहेम करा, काहीही तेल चिकटवू नका, कारण मिश्रण आधीपासूनच भाजी तेलाचे आहे, थोडेसे मळून घ्या आणि समान रीतीने फ्रायिंग पॅनमध्ये, ग्रिल पॅनकेक वितरीत करा. कडा हलके browned आहेत तेव्हा, इतर बाजूला आणि पूर्ण होईपर्यंत तळणे पेन्कक बंद करा.
ओपनवर्क पॅनकेक्स
आपण वैविध्यपूर्ण आणि असामान्य काहीतरी हवे असल्यास, आम्ही विविध नमुन्यांसह openwork पॅनकेक्स बेक कसे एक कृती शेअर करू.
साहित्य:
- पाणी 100-150 मिली;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- दूध पावडर - 1 टेस्पून. चमचा;
- चाकू च्या टीप येथे - dough साठी बेकिंग पावडर;
- पीठ - 2-3 चमचे. चमच्याने
तयारी
वरील सर्व घटक एकत्र करा आणि झटकन किंवा ब्लेंडरसह झटकून घ्या. मिश्रण एक सामान्य बाटली मध्ये, झाकण मध्ये एक लहान भोक करा, किंवा झाकण वर एक भोक एक पातळ नाक असलेल्या विशेष बाटली मध्ये घालावे. कढईत पॅन फ्रायिंग करा, परंतु वंगण घालू नका, तिथे मळलेले तेल
पटकन एक तळण्याचे पॅन मध्ये थेट नमुन्यांची करा आपली कल्पना मागे घेऊ नका, मंडळांमध्ये काढा, जाळी, व्हिस्कोझ किंवा जे काही आपल्या मनात येते तितक्या लवकर किनाऱ्यावर गुलाबाची पडताळ चालू पॅनकेक उलटणे म्हणून. तयार उत्पादने ट्यूब किंवा लिफाफे सह रोल, म्हणून ती अधिक सुंदर असेल, आणि चूर्ण साखर सह शिडकाव, टेबल सेवा
ओपनवर्क पॅनकेक्स - एका फोटोसह कृती
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 1 आयटम;
- पीठ - 1 आयटम;
- साखर - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- लोणी - तळण्यासाठी
तयारी
ब्लेंडरमध्ये अंडी, दूध, मीठ, साखर आणि पिठ ठेवा आणि 2-3 मिनिटे भाजणे. एक प्लास्टिकची बाटली मध्ये पूर्ण आटवा घालावे, झाकण बंद करा आणि त्यात एक छिद्र तयार करा.
मायक्रोवेव्हमध्ये तेल वितळणे, आणि स्टोव्हवरील पॅन गरम करा एक मोठा हात रुमाल घ्या, तेल आणि तेल ते एक तळण्याचे पॅन सह बुडविणे.
एका विशिष्ट बाटलीमध्ये एक धारदार नाक आणि एक छिद्र घेऊन घ्या.
फ्राइंग पॅनवर थेट डिफॉल्टर ठेवा. प्रथम, प्राथमिक हृदय आकार काढा
नंतर, वैकल्पिकरित्या एक फुलांच्या नमुना सह फॉर्म भरा.
लहान डॉट्ससह फिशनेट पॅनकेकच्या बाहेरील कडा सजवा.
शेवटी आम्ही नाश्त्यासाठी अशा सुंदर नमुन्यांची मिळते. अशा पॅनकेक करणे विशेष कलात्मक प्रवृत्ती नसलेल्या एखाद्या पुरुषासाठी देखील अवघड नाही, मुख्य गोष्ट ढासळत नाही, नाहीतर व्यभिचार बर्न होईल.
आपण कारमेल , मध, किंवा होममेड आइसक्रीमसह युएटमध्ये सजा करून अशा डिशची सेवा देऊ शकता.