मशरूम सह अंडयाचे धंदा एक हार्दिक आणि चवदार नाश्ता एक उत्तम पर्याय आहे. त्याच्या तयारीसाठी पाककृती भरपूर आहेत, परंतु सर्वात मनोरंजक आणि सोप्याबद्दल आम्ही आपल्याला सांगू.
मशरूम सह Omelette - कृती
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- मशरूम - 100 ग्रॅम;
- दूध - 150 मिली;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- सूर्यफूल तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
मशरूम माझे आहेत, वाळलेल्या, लहान प्लेट्स मध्ये कट आणि सोनेरी होईपर्यंत लोणी सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले. तळण्याचे मीठ, चवीनुसार मिरपूड सुरूवातीस. नंतर मीठ आणि दुधासह अंड्यांना विजय द्या. 5 मिनिटे बंद झाकण सह मशरूम आणि तळणे करण्यासाठी अंडी मिश्रण घालावे. नंतर अंडयाचे पिल्ले नरकपणे करा आणि दुसर्या 3 मिनिटांसाठी ते शिजवा. आम्ही बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह decorated गरम डिश सर्व्ह करावे
Omelets मशरूम सह रोल
साहित्य:
Omelets साठी:
- अंडी - 6 तुकडे;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- दूध - 500 एमएल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
भरणे साठी:
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- ताजे मशरूम (शॅमिनेशन्स, कॅप्टरलेल्स, मध अॅगारीक्स) - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- तुळस - येथे होईल;
- मीठ, काळी मिरची - चवीनुसार;
- मलई 10% - 50 मि.ली.
तयारी
मशरूम सह एक omelette शिजविणे कसे? प्रथम एक अंडयाचे धिरडे बनवू. हे करण्यासाठी, दूध सह पिठ मिक्स, पूर्णपणे मिक्स आणि whipped अंडी स्वतंत्रपणे जोडा Solim, मिरचीचा आणि तेल एक greased एक खोल तळण्याचे पॅन (हाताळली न) मध्ये ओतणे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 10 मिनिटे 200 ° C ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये बेक करावे.
आणि यावेळी आम्ही भरत तयार करत आहोत. कांदा आणि मशरूमचे लहान चौकोनी तुकडे करावेत. भाजी तेल, चवीनुसार मीठ मध्ये तळणे. बारीक चिरलेला तुळस घालावा आणि थोडीशी आंबट घाला. सर्व मिश्र आणि एक उकळणे आणले नंतर प्लेट काढून टाका आणि अंडयाचे धिरडे वर समान रीतीने पसरली. रोल मिक्स करा, कण काढून टाका आणि 10 मिनीटे ओव्हन वर ठेवा. आम्ही मशरूम अंडयाचे धिरडे सह चोंदलेले सेवा किंचित थंड आणि तुकडे कापून
मल्टीब्रेटेटेड मशरूमसह आमलेट
साहित्य:
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- दूध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
मल्टीवार्कच्या वाडग्यात थोडी तेल घाला. बल्गेरियाच्या मिरचीचे तुकडे लहान तुकड्यांमध्ये कापा आणि त्या वाडग्यात ठेवा. आम्ही सुमारे 40 मिनिटे "बेकिंग" मोड सेट करतो. मिरची तळलेले असताना, आम्ही कॅन केलेला मशरूम किंवा ताजे तयार मशरूमचे एक किलस उघडा आणि कट टोमॅटोसह मिक्स करा. परिणामी भाज्या वस्तुमान multivark च्या वाडगा हस्तांतरित आहे, जेथे बल्गेरियन मिरॅक स्थित आहे. मग एक मिक्सरसह झटकून टाकणे, अंडी घ्या, थोडीशी दूध, मीठ आणि चवीला मिरची घाला. आम्ही मल्टीइव्हर उघडा, सर्व सामुग्री मिश्रण करा, अंडी मिश्रण ओतणे, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह शीर्ष शिंपडा. त्याच मोडमध्ये लिड बंद असताना 15 मिनिटे शिजवा. वेळ शेवटी, मशरूम आणि टोमॅटो एक मधुर आणि स्वादिष्ट अंडयाचे धिरडे तयार आहे!
हेम आणि मशरूम सह Omelette
साहित्य:
- मशरूम - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- हेम - 100 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 1 पीसी.;
- मलई - 50 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- हिरव्या ओनियन्स
तयारी
मशरूम साफ, नख धुऊन लहान प्लेट मध्ये कापून आहेत. ओनियन साफ आणि ठेचून जातात. हे ham लहान पट्टे किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे माझ्या हिरव्या कांदा, वाळलेल्या आणि बारीक चिरून
एक वाडगा मध्ये, अंडी विजय, मलई, मिठ आणि मिरपूड जोडा. ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे. एक तळण्याचे पॅनमध्ये मशरूम हलके हलके, कांदा, हेम घाला आणि सुमारे 7 मिनिटे शिजवा. नंतर 15 मिनिटे ओव्हन आणि बेक करावे मध्ये ठेवले झालेला अंडे मिश्रण, मध्ये ओतणे. देण्यापूर्वी, मशरूम सह आमलेट शिंपडा, ओव्हन मध्ये शिजवलेले, हिरव्या ओनियन्स
.