नवीन वर्षाच्या सुटीच्या पूर्वसंध्येला, प्रत्येक परिचारिका नवीन मेनूसह त्याची मेनू पुरविण्याची इच्छा करते आणि त्याचवेळेस, नवीन वर्षांच्या मेजवानीसाठी तयार केलेल्या पदार्थांसाठी सामान्य पाककृती चॅम्पियनशिप, नेहमीच उपलब्ध असलेल्या उत्पादनांमधून प्रकाश आणि जलद सॅलड्सवर कब्जा केला जातो.
चिकन सह नवीन वर्षासाठी सोपे आणि स्वस्त भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कोंबडीची छाती - 280 ग्रॅम;
- कांदा हिरवा - 1-2 डेखा;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- प्रक्रियाकृत चीज - 120 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
चिकनच्या छातीचा लगदा धुऊन काढला आहे, खारट पाण्यात भिजवल्याप्रमाणे, उकळी काढावी आणि पंधरा मिनिटांसाठी मध्यम गॅस वर उकळवावा. अंडी थंड उकडलेले उकळणे, थंड पाण्यात एक मिनिट बुडवा आणि स्वच्छ करा.
आता आम्ही कोंबडीत कोंबांना काचपात्रात घालतो, आम्ही फणसणा-या चिजणीला खवणीतून बाहेर काढतो आणि हिरव्या ओनियन्सचे तुकडे लहान आडव्या पिसे असतात.
एक रिंग स्वरूपात थर मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र करा. हे करण्यासाठी, आम्ही ते डिश वर स्थापित करतो, तळाशी उकडलेले चिकन घालून, मेयोनेझबरोबर पाणी पसरवतो आणि हिरव्या ओनियन्ससह तो फाटतो. आता पिवळी पेस्ट घालून अंडयातील बलकाने झाकून आणि किसलेले अंडी घालतात. भिजवलेल्या कित्येक तास भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सोडा आणि नंतर काळजीपूर्वक बंद आकार घ्या, ताजे हिरव्या भाज्यांसह शाखा सजवा आणि आम्ही सर्व्ह करू शकता.
हेमसह नवीन वर्षासाठी सर्वात सोपा आणि जलद सॅलड
साहित्य:
- हेम - 250 ग्रॅम;
- पांढरा कॅन केलेला सोयाबीनचे - 120 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 3 तुकडे;
- ताज्या बडीशेप हिरव्या भाज्यांनी - चवीनुसार;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- ब्लॅक जोमाने ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फार लवकर तयार आहे आम्ही अंडी त्यांना चिकन लावून दहा मिनिटे उकळल्यानंतर त्यांना उकळते. मग आम्ही त्यास बर्फाचे पाणी घालून स्वच्छ करून तो चौकोनी तुकडे करतो. या वेळी आम्ही डुकराची सोंड कापली आणि हळूहळू डील हिरव्या भाज्या चिरून काढल्या. एक वाडगा मध्ये सर्व तयार साहित्य मिक्स करावे, पांढरा कॅन केलेला सोयाबीनचे, अंडयातील बलक सह हंगाम, मीठ आणि ग्राउंड काळा मिरची आणि मिक्स हंगाम.
देणार्या करण्यापूर्वी, एक योग्य डिश मध्ये कोशिंबीर ठेवले आणि ताज्या herbs सह सजवणे
चिमांसासह नवीन वर्षासाठी एक सुंदर आणि साधी कोशिंबीर
साहित्य:
- खेकडा काठी - 245 ग्रॅम;
- चिंप काढला - 320 ग्रॅम;
- अननस कॅन केलेला - 225 ग्रॅम;
- पेकिंग कोबी - 180 ग्रॅम;
- डाळिंब बियाणे - 1 मूठभर;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- हिरव्या ओनियन्स - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
पेकिंग कोबी थोडी फोडी शुध्द केकड़े लावा आणि कॅन केलेला अननस पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात आणि हिरव्या कांदा ओबडधोबड पंखांनी कापला जातो. कोळंबी काढणे, उकळते पाणी ओतणे आणि एक मिनिट सोडा नंतर एका चाळणीत टाकून द्या आणि ते काढून टाकावे.
एक खोल कंटेनर मध्ये सर्व तयार साहित्य एकत्र करा, डाळिंब बियाणे अर्धा जोडा, अंडयातील बलक आणि मिक्स सह हंगाम.
आम्ही वाडग्याच्या सामुग्रीला भाज्या घालाव्यात टाकतो, ती चिंचेची कोळंबी, अनार बिया आणि ताज्या हिरव्या भाज्यांचे तुकडे करतात.
केकड़े लाकडाचा आणि अननस सह नवीन वर्षासाठी साधी उत्सवयुक्त सलाड
साहित्य:
- खेकडा काठी - 240 ग्रॅम;
- कॅन केलेला अननस - 220 ग्रॅम;
- ताज्या कर्करी - 220 ग्रॅम;
- पेकिंग कोबी - 175 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- हिरव्या कांद्याची पंख - चवीनुसार;
- ब्लॅक जोमाने ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
पेकिंग कोबी एक धारदार चाकू, काकडी आणि सोललेली केकड़े काडाने हलकेच कापली जाते, लहान ब्लॉकोंसह कॅन केलेला अननस आणि आडवा पंख असलेल्या हिरव्या ओनियन्स असतात.
आम्ही एक वाडगा मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व तयार घटक ठेवले, अंडयातील बलक सह भरा, मीठ चव आणि ते मिक्स
देण्यापूर्वी, सलाड एक योग्य उत्सवयुक्त वाटीत ठेवू आणि ते सजवून घेऊ.