बिस्किट स्वतःच चवदार आहे - हलके, हवेशीर, काही गोड दातांचे ते उदासीन वाटतील आम्ही आपल्याला आणखी नाजूक पदार्थांचे सेवन करण्यासाठी - स्ट्रॉबेरीसह एक बिस्किट बनवण्याची ऑफर देतो.
स्ट्रॉबेरी आणि आंबट मलई सह स्पंज केक
साहित्य:
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- साखर - 300 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- सोडा, व्हिनेगर सह slaked - 1 चमचे;
- छोटी - 1 किलो;
- चूर्ण साखर
तयारी
सर्वप्रथम, प्रथिने योलकांपासून वेगळी केली जातात. हे चांगले आहे की अंडी थंडगार होतात, त्यामुळे ते अधिक चांगले होतात. भोपळ्याचे थेंब कोंबडा करण्यासाठी भोपळ्याचे शिंग (100 ग्रॅम) सह उकळले जातात. परिणामी वस्तुमान 2 भागांमध्ये विभागलेला आहे, त्यापैकी एकामध्ये हळूहळू मैदा, नंतर yolks घाला. मग आम्ही प्रोटीनच्या दुस-या सहाय्याने पसरतो आणि चमच्याने तो हळूहळू मिक्स करतो. शेवटी, सोडा घाला, जे व्हिनेगरसह बुडले आहे परिणामी मळलेल्या पेंडीची भांडी भांडीने ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ठेवली जाते व 25 मिनिटे गरम केली जाते.
दरम्यान, आंबट मलई सह उर्वरित साखर विजय. धुऊन वाळलेल्या स्ट्रॉबेरी मंडळांमध्ये कापल्या जातात. बिस्किट बेक केल्यावर, आम्ही ती थंड होण्यासाठी 15 मिनिटे बाजूला ठेवतो. मग आम्ही ते 2 केक्समध्ये भरूचुच केले आणि प्रत्येक क्रीम लावले. तळाशी केकवर आम्ही, स्ट्रॉबेरीच्या मंडळ्या पसरवतो, जर आंबट मलई राहते, तर आम्ही ते समान रीतीने वितरित करतो आणि नंतर दुसर्या क्रस्टसह झाकून देतो. हे सर्व आहे, स्ट्रॉबेरीसह स्वादिष्ट बिस्किट तयार आहे, आम्ही ती साखर पावडरसह शिंपडतो आणि स्ट्रॉबेरी स्लाइससह सजवतो.
स्ट्रॉबेरी सह बिस्किट साठी कृती
साहित्य:
- अंडी - 7 तुकडे;
- पीठ - 80 ग्रॅम;
- साखर तपकिरी - 140 ग्रॅम;
- फॅटी मलई - 200 ग्रॅम;
- बटर - 1,5 टेस्पून. चमच्याने;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 पॉड;
- समुद्री मीठ - 1 चिमटा;
- छोटी - 10 pcs.
तयारी
प्रथम आम्ही 180 डिग्री ओव्हन पर्यंत गरम आहोत. Yolks पासून वेगळे प्रोटीन्स, कमी उष्णता प्रती 1 टेस्पून बटर वितळले. अर्धवट साखर आणि 4 यॉल्स मिक्सरसह मिसळा. मेल्टेड बटर जोडा आणि झटपट पुन्हा करा नंतर हळूहळू शिजवलेल्या पिठात एकत्र करा आणि एकसंध वस्तुमान असलेल्या सर्व गोष्टी एकत्र करा. 4 squirrels मध्ये एक लहान चिमूटभर मिठ जोडा आणि चांगले विजय, परिणामी लवचिक वस्तुमान हळूहळू dough मध्ये ओळख आहे, हलक्या एक चमच्याने सह ढवळत. जर साचा नॉन-स्टिक लेपशिवाय असेल तर ते बेकिंग पेपर, बटरसह वंगण, जे शिल्लक आहे ते झाकून आणि कणिक ओतणे. आम्ही ते 20 मिनिटे आधी ओव्हनमध्ये ठेवतो.आम्ही आताच सत्त्व करत आहोत: व्हॅनिला पॉडपासून अर्ध्या भागामध्ये आम्ही धान्य काढतो आणि एक लहान सॉसपैन्नात एकत्र ठेवतो, क्रीम घालतो, ते उकळून आणा आणि ताबडतोब बंद करा. आता उरलेले खोबरेल आणि साखर हळुवार करा. मलई पासून, एक या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क सोडला काढला आहे, आणि अंड्यातील पिवळ बलक वस्तुमान जोडले आहे, अपरिहार्यपणे झटका सह ढवळत. पुन्हा आंब्याने पॅन लावून कडक जाड होईस्तोवर शिजत ठेवा. त्यानंतर, आम्ही आग बंद करतो, परंतु आम्ही हस्तक्षेप थांबवू शकत नाही, अन्यथा क्रीम अजून सुरू करू शकते. बिस्किट बेक केल्यावर, आम्ही त्यास ओव्हनमधून काढून टाकतो, तुकडे तुकडे करतो, तुंबलेल्या तुकडे करतो, जे आम्ही ग्लास किंवा क्रॉकेट्स मध्ये ठेवतो, एक क्रीम ठेवतो, स्ट्रॉबेरी घालतो, नंतर पुन्हा बिस्किटचे तुकडे, क्रीम क्रीम , आणि स्ट्रॉबेरी स्लाइससह मिठाईच्या शीर्ष सजवा.
एक मल्टीइवार्क मध्ये स्ट्रॉबेरी सह स्पंज केक
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- कस्टर्ड - 1 पॅक;
- छोटी कडक मिक्स - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
अंडी साखर चांगली मिक्स बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे आणि हळूहळू अंडी भरीत ठेवा. चांगले मिक्स करावे.
त्याचप्रमाणे, आपण फ्रोझन स्ट्रॉबेरीजसह बिस्किट तयार करू शकता. आम्ही फ्रिझरची बेरीज घेतो आणि त्यास तपमानावर डीफ्रॉस्ट करतो, आणि नंतर ती डॉक्टरांच्या नियमानुसार वापरतात.