उदाहरणार्थ, बर्याच किचनमध्ये, जॉर्जियनमध्ये, टोळ्यांच्या जातीचे टोमॅटो बनवण्याकरता आणि ते मेजवानी देण्यासाठी, इतर पदार्थांचे सेवन करण्यास किंवा फक्त एका स्नॅक्ससाठी सर्व्ह करावी. उत्पादने, अंमलबजावणी साधेपणा असूनही, विश्वास बसणार नाही इतका चवदार आणि उपयुक्त आहेत. कॉर्न टोर्ट्रिअल्सच्या तयारीमध्ये यशांची गुरुकिल्ली कॉर्न फ्लोरच्या गुणवत्तेमध्ये समाविष्ट आहे. हे आवश्यकतेनुसार बारीकपणे ग्राउंड, टॉप ग्रेड आणि, आदर्शपणे पांढरे कॉर्न असावे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये जॉर्जियन मध्ये कॉर्न फ्लॉवर पासून केक्स - कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- कॉनमेमल - 485 ग्रॅम;
- पाणी - 2 9 0 मि.ली.
- बेकिंग पावडर - 1 चिमूटभर;
- रॉक मीठ - 1 चिमूटभर
तयारी
जॉर्जियन केक्स किंवा ते जॉर्जिया मध्ये म्हणतात म्हणून - mchadi, फक्त तयार आहेत, आपण अगदी प्राचीन म्हणू शकता एक उत्कृष्ट कृती म्हणजे फक्त कॉर्न फ्लोअर आणि पाण्याचा वापर मिठ न टाकता. पण सराव मध्ये, mistresses चव सुधारणा आणि उत्पादने एक शोभा देण्यासाठी चाचणी मध्ये थोडे मीठ आणि एक बेकिंग पावडर (सोडा hydrated) जोडा.
कॉर्न फ्लोअर सुरुवातीला मिठ आणि बेकिंग पावडरमध्ये मिसळलेले आहे, त्यात पाणी घालून चांगले मिसळले जाते. कोरड्या तळण्याचे ताने किंवा फक्त थोडे तेल त्यात मिक्सर फ्राय. पुढे, ओलसर मका ओठ हाताने उचलला जातो, फ्लॅट केक तयार करतो, आणि कोरड्या तळण्याचे पॅनवर पसरतो. दोन्ही बाजूंच्या झाकणाने उत्पादनांचे तपकिरी केल्यानंतर, त्यांना डिश मध्ये स्थानांतरित केले आणि गरम गरम केले चीज (imeretinsky किंवा suluguni ) सह चवदार केक्स अतिशय चवदार आहेत
ओव्हनमध्ये केफिरवरील कॉर्न फ्लोर वरून केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- कॉर्न फ्लो - 145 ग्रॅम;
- केफिर -110 मिली;
- निवडीचा अंडी - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- रॉक मीठ - 1 चिमूटभर;
- ऑलिव्ह ऑईल - 10 एमएल;
- तीळ आणि खसखस बियाणे - प्रत्येक 10 ग्रॅम
तयारी
जरी चवदार आणि अधिक उपयुक्त ओव्हन मध्ये केफिर वर फ्लॅट केक्स बाहेर चालू होईल. त्यांची तयारी करण्यासाठी, अंडी आणि दही घालून शिजलेले कॉर्न फ्लोअर एकत्र करा आणि या प्रक्रियेमध्ये एक दगड आणि बेकिंग पावडर घाला. कॉर्न फ्लोरच्या गुणधर्मांच्या आधारावर, यास थोडा जास्त किंवा कमी लागण्याची आवश्यकता असू शकते परंतु हे मळके ओलसर आणि दाट एकसंध असणे आवश्यक आहे, जेणेकरून त्यास केक बनवता येतील. हे करण्यासाठी, सहा भागांमध्ये विभागून प्रत्येकाला एक सिलिकॉन चटई किंवा बेकिंग शीट वर चिरून तेल घालणे. आम्ही उत्पादने वरून ऑलिव्ह ऑइलसह फ्लॅट आकार, ग्रीस देऊ करतो, तिळ व खसखशीची शिंपडणूक करून वीस मिनिटे 185 डिग्री पर्यंत ओव्हनमध्ये गरम केले.
मिक्सिंग दरम्यान आट्यात थोडीशी साखर घालून मक्याचे पीठ काढले जाणारे हे मिश्रण देखील मिठाळी बनवता येतात.