कोणत्या प्रकारचे पदार्थ बटाटे पासून शिजवलेले नाहीत - ते "एकसमान मध्ये" मॅश बटाटे आणि उकळणे करा, तो खोल तळण्याचे आणि ओव्हन मध्ये भाजलेले मध्ये तळलेले आहे, आणि तयार अनेक विविध मार्ग. आणि आता आम्ही या उत्पादनातून एका अन्य रुचिकर डिश बद्दल चर्चा करू - बटाट्याचे तुकडे आणि हे केवळ अतिशय चवदार, सोपी, पण व्यावहारिक नाही, केवळ ताजे पेय बनवलेले बटाटे नव्हे तर मॅश बटाटेपासून ते तयार केले जाऊ शकते, उदा. कालच्या डिनरमधून, उदा. वेगवेगळ्या पोलादांसह पोटॅटो मणी कशी तयार करावी, आता आम्ही तुम्हाला सांगू.
मशरूम सह बटाटा रन
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- मशरूम - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- ब्रेडचे तुकडे;
- तळणे साठी सूर्यफूल तेल
तयारी
भरत साठी, मशरूम चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि तयार होईपर्यंत एक पॅन मध्ये चिरलेला कांदा सह तळलेले आहेत शेवटी, मीठ आणि मिरपूड मशरूम थंड झाल्यावर, मोठ्या खवणीवर थकलेला, त्यांना 2 अंडी घाला. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. आम्ही "एकसमान मध्ये" बटाटे उकडलेले, त्यांना स्वच्छ आणि मांस धार लावणारा माध्यमातून त्यांना पास, 2 कच्चे अंडी, चवीनुसार मिरपूड आणि पीठ मिक्स घालावे. परिणामी वस्तुमान मिश्र आहे आम्ही त्यातून लहान केक बनवितो, प्रत्येकाच्या मध्यभागी आपण थोडेसे भरलेले ठेवे आणि किनारांना जोडतो, त्याला एक गोल आकार देतात. प्रत्येक किंचित अंडे एका पिठीतील अंड्यामध्ये बुडविले जाते, त्यानंतर भाज्यांचे तेलाचे सोनेरी कवच असलेल्या दोन भागावर ब्रेडक्रंब आणि तळणेमध्ये ओतले जातात.
आपल्या हाताने चिकटलेल्या नाहीत, ते थंड पाण्याने भिजवून टाका.
चीज सह बटाटा काप
साहित्य:
- बटाटे - 2 किलो;
- किसलेले चीज - 250 ग्रॅम;
- yolks - 3 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार;
- ब्रेडचे तुकडे
तयारी
आम्ही बटाटे फोडतो, शिजवलेले पर्यंत ते खारट पाण्याने उकडलेले, नंतर पाणी काढून टाका आणि बटाटे नाणेफेक यानंतर, yolks, अंडयातील बलक, किसलेले चीज घालावे आणि सर्वकाही चांगले मिक्स करावे. आता मिळालेल्या वस्तुमानांमधून, भाज्या तेलाची मुबलक प्रमाणात, आम्ही केशची फळी बनवितो, आम्ही ब्रेडक्रंबमध्ये आणि सोनेरी कवचांपर्यंत भाजीपाला पानावर भाजून निघतो. मॅश बटाटे मधे थोडेसे बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक बारीक करा.
केळीचे तुकडे असलेले बटाटा मोती
साहित्य:
- बटाटे सरासरी - 10 पीसी .;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर (मध्यम) - 1 तुकडा;
- डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड;
- तळण्याचे तेल;
- ब्रेडचे तुकडे
तयारी
सर्वप्रथम आम्ही बटाटापासून थोडी थोडी भरलेली तयारी करतो. हे करण्यासाठी, पारदर्शकता पर्यंत एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिरलेला कांदा तळणे, नंतर मांस धार लावणारा माध्यमातून पास मांस जोडा तजेला ढवळत होईपर्यंत शिजवा. आता मोठ्या आळीवर किसलेले गाजर घालावे, ढवळणे आणि तळून घ्यावे म्हणजे मांस लहान आग, मिठ आणि मिरचीचा चव घालून तयार होईपर्यंत. सर्व काही नाजूक आहे आता आपण बटाटे लावत आहोत: आम्ही स्वच्छ करतो आणि तो खारट पाण्याने शिजवू नये. नंतर पाणी काढून टाकावे, बटाटे थोड्या प्रमाणात थंड होऊ द्या, त्यात अंडी घाला आणि एकसंध दाट द्रव्य भरून द्या. आम्ही त्यातून लहान केक बनवितो, प्रत्येकाच्या मध्यभागी आपण थोडेसे भरलेले ठेवे,
गरम किंवा उबदार टेबलमध्ये बटाटाची सोयाबीन सर्व्ह करा. ते संपूर्णपणे आंबट मलई आणि ताजी भाज्या एकत्र केले जातात. एक भरणे म्हणून, आपण देखील गोड्या कोबी, हिरव्या ओनियन्स सह उकडलेले अंडी, कॅन केलेला मासे, वनस्पती सह salted कॉटेज चीज वापरू शकता. आणि आपण फक्त आंबट मलई न घालता बटाट्याचा तुकडा बनवू शकता. खूप चवदार असेल हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की मेनुच्या विविधतेसाठी आपण अधिक मन्ना बिट्स आणि तांदूळ बिट्स शिजवू शकता. बोन अॅपीटिट!