उन्हाळ्यात भाजीपाल्याची सर्व विविधता भरून जाते ती झुंज अजून एक अग्रगण्य स्थितीत आहे. रहस्य अगदी सोपे आहे: पहिले भाज्या निविदा, रसाळ असतात आणि मशरूम, मांस किंवा दही भरणे सह एकत्रितपणे, विशेषतः मोहक आहेत. स्वयंपाक आकर्षक आणि सभ्य मार्ग, ज्यामुळे आपण उपयोगी गुणधर्मांचे जतन वाढवू शकता.
कसे चोंदलेले zucchini शिजविणे?
चोंदलेले zucchini साठी कृती भाज्या तयार यांचा समावेश आहे. भाजीपाला धुवून धुवून बिया काढून टाका. झुचिनिला दोन रेखांशाचा भागांमध्ये किंवा बॅरल्सच्या स्वरूपात कापून ते भरविले जाऊ शकते. उर्वरित लगदा खाली फेकून दिले जात नाहीत, परंतु, पीठ केल्यावर, मुख्य भरणेसाठी अतिरिक्त घटक म्हणून वापरले जाते. ओव्हन मध्ये भाजलेले विशेषतः चवदार चोंदलेले zucchini, भाजीला आकर्षक आकार आणि चव ठेवण्यासाठी काही टिपा वापरणे आवश्यक आहे.
- Zucchini सोललेली जाऊ नये, अन्यथा भरणे विघटन करणे होईल, आणि भाज्या मऊ आणि आकार गमावू जाईल.
- बेकिंग करण्यापूर्वी, आपण उकळत्या पाण्यात zucchini कमी करणे आवश्यक आहे. या उपचाराने, तो रसाळ राहील
- एक सोनेरी कवच zucchini देणे मुबलक तेल सह greased आहे
- मीठ zucchini नका, अन्यथा तो रस खाली दिला जाईल. तो उदार हस्ते भराभर घालणे हंगाम चांगले आहे
ओव्हन मध्ये चोंदलेले zucchini
चोंदलेले zucchini ओव्हन मध्ये minced मांस सह "बोट" - एक साधे, स्वादिष्ट आणि मूळ डिश "नौका" स्वरूपात भाजीपालांचे पुरवठा शास्त्रीय म्हणून ओळखले जाते आणि इतरांपेक्षा अधिक वेळा वापरले जाते. चवलेले मांस निवडण्यासाठी आवश्यक नाही: गोमांस, डुकराचे मांस किंवा मिश्रित टोमॅटो, अंडयातील बलक आणि पनीर रस, मऊपणा भरणे आणि कोरडे होण्यापासून संरक्षण करण्यासाठी जोडले जातात.
साहित्य:
- zucchini - 4 पीसी .;
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम
तयारी
- रेखांशाचा भागांमध्ये दुभाजक कट करा आणि लगदा काढा.
- टोमॅटो घालावे, ओनियन्स आणि ओनियन्स माइनस
- Zucchini सामग्री, अंडयातील बलक सह वंगण, चीज सह शिंपडा.
- बेक करावे 180 अंश वाजता 30 मिनीटे zucchini भरले.
ओकमध्ये भाजलेले भाज्या सह Zucchini भरले
भाज्या सह Zucchini चोंदलेले आणि आहारातील आहार विविधता उपयुक्त करण्यासाठी सक्षम आहेत. भरतकामासाठी जवळजवळ कोणत्याही भाज्या उपयुक्त आहेत, परंतु उच्च-कॅलरी सॉस आणि अंडयातील बलक वापरण्यापासून ते टाळण्यासाठी, निविदा आणि मांसपेशी निवडणे अधिक चांगले आहे. टोमॅटो हे इतर घटकांसोबत त्याचा रस पोषणावत असला तरीही ते खडबडीत रबरी तुकड्यांना सामोरे जाईल.
साहित्य:
- zucchini - 6 तुकडे;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- चीज - 180 ग्रॅम.
तयारी
- Zucchini, रेखांशाचा halves मध्ये कट काढणे आणि लगदा तोडणे.
- कांदे, गाजर आणि टोमांस फ्राय करा.
- Courgettes च्या लगदा जोडा.
- ओव्हन मध्ये स्क्वॅश आणि सामग्री 10 मिनिटे 180 अंशांवर.
- दुसर्या 7 मिनिटांसाठी भाजीपाल्याच्या दुधापासून चीज आणि बेक करावे.
Courgettes चिकन सह चोंदलेले
Courgettes ओव्हन मध्ये चिकन सह चोंदलेले - अत्याधुनिक gourmets आणि नवशिक्या chefs मान्यता देण्यालायक एक संयोजन. चिकनचे मांस निविदा भाज्या सह एकत्रितपणे, आदर्श चव फेरीवाला तयार करतात. डिश केवळ सुवासिक, कर्णमधुर आणि उपयुक्त नाही, तर स्वयंपाक देखील जलद आहे, जे वेळेचा अभाव असल्याने विशेषतः मौल्यवान आहे
साहित्य:
- zucchini - 5 पीसी .;
- पट्टीने बांधणे - 350 ग्रॅम;
- Feta चीज - 150 ग्रॅम;
- तेल - 60 मिली
तयारी
- पट्टीने बांधणे आणि तळणे कट
- Zucchini "बोट" आकार द्या
- चिकन तुकडे आणि बेक करावे चरबी zucchini 180 अंश वाजता 15 मिनिटे सामग्री.
- दुसर्या 7 मिनिटांसाठी चीज आणि बेक जोडा.
Zucchini मशरूम सह चोंदलेले
शाकाहारी चविष्ठ झाश्री, मशरूम भरणे तयार करून मिळवता येते. मशरूम चविष्ट, निरोगी, पौष्टिक आहेत आणि प्रथिने मांस सामग्री जुळवू शकता. हे गुणधर्म दुबळे मेनूमध्ये त्यांना एक अपरिहार्य उत्पादन करतात Minced मांस अतिशय सोपे तयार आहे: आपण फक्त कांदा आणि carrots सह तळणे मशरूम, आणि zakoniv zucchini, बेक करावे लागेल.
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- विजेता - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- तेल - 80 मिली;
- सोया पनीर - 100 ग्रॅम.
तयारी
- Zucchini रिंग मध्ये कट, कोर काढा.
- तूर ओनियन्स, carrots आणि मशरूम
- चीज सह शिंपडा, zucchini स्क्वॅश
- बेक करावे मशरूम मशरूमसह 180 अंश सेंटीग्रेड तापमानात 30 मिनिटे भरलेले .
Zucchini मांस आणि तांदूळ सह चोंदलेले
भाजलेले चोंदलेले zucchini - हे आहारातील विविधतेसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. ते तृणधान्ये, भाज्या किंवा मांस वापरून विविध भरण्यासाठी भरविले जाऊ शकतात. तांदूळ, कांदे आणि गाज्यांबरोबर कीमाकृत मांस यांचे संयोजन हे सर्वात सामान्य समजले जाते. हे डिश कमी कॅलोरी आहे आणि एक संतुलित आहार आवश्यक साहित्य combines.
साहित्य:
- zucchini - 4 पीसी .;
- तांदूळ - 250 ग्रॅम;
- ग्राउंड बीफ - 350 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- आंबट मलई 150 मिली.
तयारी
- झोचीच्या तीन तुकडे
- तळाशी सोडून देह काढून टाका
- 5 मिनीटे शिजवा.
- तांदूळ शिजवावे
- तूर ओनियन्स आणि गाजर
- Minced मांस, तांदूळ आणि भाज्या पेस्ट मिक्स करावे
- स्क्वॉश उकाची, वर आंबट मलई लावा.
- बेक करावे zucchini 180 अंश 20 मिनीटे मांस सह चोंदलेले.
कॉटेज चीज सह चोंदलेले स्क्वॅश
ओकच्या चकत्यात असलेल्या कोकडून भरून घेतलेला झुचिन, विश्रांतीच्या तुलनेत इतका लोकप्रिय नाही. तथापि, जे आहार मध्ये एक ताजे आणि मसालेदार कृती करायची आहेत त्यांना समाधान मिळेल. कुटिझ पनीर, लसूण आणि हिरव्या भाज्यांसारखी कुटूंबाची जोडणी भरण्यासाठी योग्य आहे. डिश रसदार आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार आहे, विशेषतः थंडगार.
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- कॉटेज चीज - 550 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- बडीशेप - 1 पीसी
तयारी
- 2 सेंमी जाड zucchini बाजूला भिंत कापून.
- मुख्य भाग पासून देह काढा
- चीज, लसूण आणि हिरव्या भाज्यांसह कॉटेज चीज मिक्स.
- Zucchini सामग्री, बाजू पासून "lids" सह कव्हर आणि 180 अंश 40 मिनीटे बेक.
कोर्टेट्स पनीर सह चोंदलेले
टोमॅटो आणि चवीने भरलेले - तयार करण्यासाठी जे कमीतकमी उत्पादने, वेळ आणि मेहनत आवश्यक आहे. आपल्याला फक्त आवश्यक आहे की लगदा आणि पनीर यांचे मिश्रण असलेले स्क्वॉश "केएज" भरून 20 मिनीटे ओव्हनमध्ये पाठवावे. आपण zucchini भरून आधी थोडे उकळणे तर डिश, juicier बाहेर चालू होईल.
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- brynza - 150 ग्रॅम;
- बडीशेप - मूठभर;
- अंडी - 2 तुकडे;
- तेल - 40 मिली
तयारी
- जाडीमध्ये 4 सेंटीमीटरच्या कापांमधे श्रिगेट्स कट करा.
- 5 मिनीटे शिजवा.
- तळाशी बाहेर काढत, लगदा काढा.
- लगदा कट, चीज, हिरव्या भाज्या आणि अंडी मिसळा.
- Zucchini, तेल पासून "kegs" यांचे मिश्रण सह प्रारंभ करा
- 180 अंशांवर 20 मिनिटे बेक करावे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये minced मांस सह चोंदलेले zucchini
पिठात मध्ये चोंदलेले zucchini - मिनिटे बाब मध्ये एक नाश्ता मिळविण्यासाठी एक चांगला मार्ग. Minced meat पासून विशेषतः लोकप्रिय पदार्थ तिच्याबरोबर, डिश पौष्टिक, पौष्टिक बनते आणि संपूर्ण डिनर तयार करू शकते. स्नॅक्सने आकार व्यवस्थित ठेवल्याची खात्री करण्यासाठी, तो एक व्यवस्थित दिसला आणि एक लाल रंगाचा अधिग्रहण केला, दूध आणि अंडी यांच्या क्लॅरलचा वापर करणे चांगले.
साहित्य:
- zucchini - 4 पीसी .;
- minced मांस - 650 ग्रॅम;
- तेल - 100 मिली;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 250 मि.ली.
- पीठ - 150 ग्रॅम.
तयारी
- अर्धा मध्ये विवाह कट देह काढून टाका
- कापूस प्रारंभ करा
- पिठ आणि अंडी दूध मिश्रण मध्ये रोल
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे
Multivark मध्ये चोंदलेले zucchini
खाज सुटलेल्या मांस सह Courgettes चोंदलेले विशेषत: नाजूक आणि मल्टीइव्हर मध्ये चवदार आहेत. डिश तयार, त्वरीत तयार आहे आणि सतत देखरेख आवश्यक नाही. आपण फक्त कापूस करण्यासाठी zucchini तयार करणे आवश्यक आहे, भरून त्यांना भरा आणि 40 मिनिटे "Quenching" मोड सेट, सिग्नल प्रतीक्षा परिपक्व zucchini वापरताना, आपण 10 मिनिटे वेळ वाढ करणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- minced मांस - 450 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 150 मिली;
- मलई - 200 मि.ली.
तयारी
- विभागांना मध्ये zucchini कट, लगदा काढा, परंतु तळाशी ठेवा
- केळीचे तुकडे मांस सह zucchini प्रारंभ करा
- सॉस साठी, मलई आणि आंबट मलई मिक्स करावे.
- मल्टीव्हिर्केटच्या वाडग्यात जेफिचिन लावा, सॉसमध्ये घाला.
- 40 मिनिटांसाठी "स्टू" मोडमध्ये शिजवा.