ग्रेव्हीबरोबर ओव्हनमध्ये शिजवलेल्या मांसबोल चांगले अजिबात पूरक असतील आणि आठवड्याच्या दिवशी सेवा देण्यासाठी एक निर्दोष पौष्टिक डिश बनतील. भोजन तयार करण्याच्या बहुपयोगी कल्पनांचा सराव करताना आपण त्याच्या नवीन चवचा नेहमीच आनंद घेऊ शकता.
ओव्हनमध्ये मीटबॉल कसे शिजवावे?
ग्रेव्हीसह ओव्हनमध्ये मधुर मीटबॉल्स तयार करणे कोणालाही सक्षम होईल, उत्कृष्ट परिणाम मिळविण्यासाठी योग्य कृती आणि संबंधित टिपा येथे ठेवतील.
- मांसबोल कोणत्याही मांस पासून शिजवलेले जाऊ शकते: डुकराचे मांस, गोमांस, कोकरू, कोंबडी किंवा टर्की मांस आणि अगदी मासे
- मांस किंवा मासा पाया बहुतेक वेळा भात सह पूरक आहे, अधिक क्वचितच - buckwheat, इतर अन्नधान्य, ब्रेड किंवा किमान एक कांदा आणि carrots किमान संच किंमत
- ओव्हन मध्ये मीटबॉल साठी सॉस आंबट मलई, टोमॅटो किंवा दोन साहित्य यांचे मिश्रण केले जाऊ शकते. द्रव किंवा घनतेमुळे द्रवपदार्थाच्या प्रमाणात घनता नियंत्रित केली जाते.
- अन्नधान्य रोल गोळे असलेल्या ग्राऊंड मांस पासून आणि एक झाकण किंवा Foil एक पत्रक एक फॉर्म मध्ये सॉस अंतर्गत त्यांना बेक.
ओव्हन मध्ये भात आणि ग्रेव्ही सह मांसबॉल्स
बर्याचदा ग्रेव्हीबरोबर ओव्हनमध्ये मीटबॉल एक मिश्रित भांडी तयार करतात, तांदूळ खोकला वाढतात. डुकराचे मांस आणि गोमांस प्रामुख्याने उकडलेल्या भाज्या वापरतात आणि उत्पादनांना समान प्रमाणात मिळतात आणि कांदासह मांस धार लावणारा काप कापता येतात. रचना मध्ये नाही खूप हिरव्या आणि मिरपूड मिक्स होईल.
साहित्य:
- डुकराचे मांस आणि गोमांस - 350 ग्रॅम प्रत्येक;
- तांदूळ - 0.5 कप;
- कांदा आणि अंडी - 2 पीसी .;
- टोमॅटो आणि आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा किंवा पाणी - 0,5 l;
- पीठ - 20 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- कांदा सह मांस पीठ
- उकडलेले भात सह forcemeat मिक्स करावे
- चव जे मास, अंडी जोडा मिक्स आणि थोडा विजय.
- आकार मध्ये ठेवले रोल चेंडूत,
- टोमॅटो, आंबट मलई आणि चवीपुरते मिठ घालावे, पाणी घालून सॉस घालावे, बिलेटसह कंटेनर मध्ये घाला.
- 45 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये मीटबॉल आणि तांदूळ तयार करा.
ओव्हन मध्ये चिकन meatballs
ओव्हन मध्ये चिकन mince पासून meatballs अधिक निविदा आणि मऊ आहेत. चिरलेल्या कोंबडीच्या लगदा चाकूने बारीक कापून घेतल्यास उत्पादनांची नाजूक चव आणखीच रसदार बनवता येते, मांस धारक वापरण्यास नकार. पुढील अन्नधान्यांचा सहभाग न करता डिश एक आवृत्ती आहे सॉसचा भाग अर्धावर वाढवित असतानाही हे तळाशी जोडले जाऊ शकते.
साहित्य:
- चिकन (लगदा) - 750 ग्रॅम;
- कांदा आणि अंडी - 1 पीसी.;
- लसूण - 2 दात;
- मलई - 400 मिलि;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, जायफळ, करी, लोणी, बडीशेप.
तयारी
- ग्राउंड मांस कांदा, लसूण, अंडी मिसळून आहे.
- स्टार्च, करी, जायफळ, मीठ, मिरपूड, मिक्स घाला.
- बिल्ले रोल करा, त्यांना एका सालीमध्ये ठेवा, 1 9 0 अंश 20 मिनिट शिजवून घ्या
- दरम्यान, चीज आणि बडीशेप सह मलई मिक्सिंग करून ओव्हन मध्ये meatballs एक सॉस तयार आहे
- उत्पादने सॉससह भरली आहेत आणि आणखी 20 मिनिटांसाठी डिव्हाइसवर परत आल्या.
ग्रेव्ही सह ओव्हन मध्ये मासे meatballs
ओव्हनमध्ये फिश मेसबल्स तांदूळ शिवाय शिजवल्या जाऊ शकतात, दुधात भिजवलेले ब्रेड बरोबर ठेवू शकतो. जर मुळे वळलेला द्रव केला तर ते ब्रेडक्रंबांसह जास्त दाट होते, आणि उत्पादनाच्या 1 ते 2 tablespoons जोडतात. सॉस मध्ये, आंबट मलई हस्तक्षेप निषिद्ध नाही, जे अन्न चव मऊ करणे आणि तो अधिक निविदा करेल
साहित्य:
- मासे पट्टिका - 650 ग्रॅम;
- तांदूळ - 0.5 कप;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पेस्ट - 80 ग्रॅम;
- पाणी किंवा मटनाचा रस्सा;
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा (व पुष्कळदा) वनस्पती, लोणी, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- मासे, कांदा, हंगामात उकडलेले तांदूळ आणि हिरव्या भाज्या जोडणे.
- आकाराच्या गोळे एका ढाळामध्ये ठेवा, 20 मिनिटे बेक करावे.
- तेल ओनियन्स आणि गाजर वर पास, पेस्ट घालणे, दोन मिनिटे अप उबदार.
- पाण्याला झाकण्यासाठी सर्व काही घाला.
- अन्य 20 मिनिटे ग्रेव्हीसोबत ओव्हनमध्ये माशांचे मासे तयार करणे सुरु ठेवा.
ग्रेव्ही सह ओव्हन मध्ये तुर्की च्या meatballs
खालील पाककृती नुसार ओव्हनमध्ये तुर्कीमधून मधुर आणि आहारातील पदार्थ प्राप्त केले जातात. आंबट मलईमध्ये चटलेले लसूण किंवा इतर मसाले आणि मसाल्याचा तुकडा आपल्या आवडीनुसार जोडू शकता. देखावा मध्ये अधिक नेत्रदीपक आणि सुवासिक अन्न हिरव्या भाज्या सह होईल.
साहित्य:
- टर्की पट्टिका - 650 ग्रॅम;
- तांदूळ - 0.5 कप;
- कांदा आणि अंडी - 1 पीसी.;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- पाणी किंवा मटनाचा रस्सा - 250 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड, लॉरेल, तेल, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- ओनियन्स सह मांस पीठ
- अंडी, मीठ, मिरपूड आणि उकडलेले तांदूळ घालावे.
- चटणीसाठी अनुभवी फेरी बिलेट, आच्छादित, आंबट मलई आणि पाणी पासून सॉस घाला, सजवा.
- 1 9 0 अंशांमध्ये एक तास ओव्हनमध्ये 1 तास ग्रेव्ही घेऊन मीटबॉल तयार करा.
भांडे मध्ये ग्राउंड गोमांस सह Meatballs
तांदूळ सहभाग न घेता ओव्हनमध्ये बीफ मीटबॉल शिजवले जाऊ शकतात. दुधाचा तुकडा घालून बनवलेल्या पदार्थांची चव अगदी पातळ करा आणि दुधाच्या ब्रेडमध्ये भिजलेले. या प्रकारचे मांस स्वतःच सुवासिक आहे, म्हणून त्याला मोठ्या प्रमाणात मसाले आणि मसाल्याची आवश्यकता नाही. एक जमिनीत मिरपूड मिक्स चव वर जोर आणि तो अधिक ठाम करा पुरेसे आहे.
साहित्य:
- गोमांस - 700 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- ब्रेड - 2 काप;
- लसूण - 2 दात;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी किंवा मटनाचा रस्सा - 600 मिली;
- मीठ, मिरपूड, साखर, मैदा, लोणी
तयारी
- 2 वेळा मांस धार लावणारा मध्ये लसूण आणि ब्रेड सह मांस पिळणे
- अर्धा कामी, मीठ, मिरपूड आणि मिक्स एकत्र करा.
- तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये browned Rolled चेंडूत, पीठ मध्ये breaded,
- वर्कस्पेसेस एका ढास्यात हलवा, पाणी, पास्ता आणि क्रीम यातील मिठ, मिरपूड आणि साखर सॉस घाला.
- भोपळामध्ये मीटबॉल तयार करा आणि ते झाकण किंवा फॉइलच्या खाली 40-50 मिनिटे ठेवा.
आंबट मलई सॉस मध्ये ओव्हन मध्ये Meatballs - कृती
आंबट मलई सॉस मध्ये ओव्हन मध्ये meatballs चव मध्ये अधिक नाजूक आणि नाजूक आहेत. आपण तांदूळ आणि फोम प्रथिने करण्यासाठी whipped मांस च्या आधारावर मिसळा तर उत्पादने जास्तीत जास्त हवा पोत असेल. गाजर, सुटका आणि सॉस जोडले, डिश एक आनंददायी रिच रंग आणि अतिरिक्त चव वैशिष्ट्ये देईल.
साहित्य:
- बर्नमेत - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
- तांदूळ - 0.5 कप;
- लसूण - 2 दात;
- प्रथिने - 3 पीसी .;
- पाणी किंवा मटनाचा रस्सा - 0.5 लीटर;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- कढईत बारीक चिरलेला कांदा, मीठ, मिरपूड, गोडे, उकडलेल्या भात घाला.
- आकार मध्ये ठेवले रोल चेंडूत,
- गाजर घेऊन कांदे काढा, लसूण आणि मटनाचा रस्सा मिसळा.
- सॉस मीटबॉल घाला आणि 1 9 0 अंशांमध्ये 30-40 मिनिटे शिजवा.
ओव्हन मध्ये टोमॅटो सॉस मध्ये मांस
टोमॅटो सॉससह ओव्हनमध्ये सुवासिक माशांचे तुकडे शिजवलेले बटाटे, पास्ता किंवा इतर कुठल्याही भागातून साइड डिशचे रुपांतर करेल आणि जेवणाचे तृप्ति आणि पोषण याची खात्री करतील. विशेष चव ताजे वनस्पती सह बदलले जाऊ शकते सॉस, जोडले इटालियन किंवा प्रोव्हेनल herbs डिश जोडू होईल
साहित्य:
- बर्नमेत - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- त्यांच्या रस मध्ये टोमॅटो - 450 ग्रॅम;
- तांदूळ - 0.5 कप;
- लसूण - 2 दात;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मटनाचा रस्सा - 200 मि.ली.
- इटालियन वनस्पती - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, तेल
तयारी
- चोळलेले कांदा, तांदूळ आणि अंड्यांसह भरलेले मिश्रण
- आकार मध्ये ठेवले रोल चेंडूत,
- फ्राय कांदा आणि गाजर तेल चिरून, रस, मटनाचा रस्सा, वनस्पती आणि लसूण सह ग्राउंड टोमॅटो घालावे.
- ग्रेव्हीचा हंगाम, तो बिलेटसह भरा आणि डिझेल 40 मिनिटे 180 अंशांवर शिजवून घ्या.
ग्रेव्ही सह ओव्हन मध्ये buckwheat सह Meatballs
असाधारण चव मीटबॉल्सने अधिग्रहित केली आहे, जर ते तांदूळ ऐवजी बाकिंग वापरुन बनविले असेल तर. मांस आणि लापशी पासून आधार म्हणून बारीक चिरून हिरव्या भाज्या जोडणे किंवा कोरड्या तुळस, oregano आणि अजमोदा (ओवा) सह हंगाम ते शक्य आहे. या प्रकरणात एक सॉस म्हणून, टोमॅटो रस एक मसालेदार सॉस वापरले जाते.
साहित्य:
- बर्नमेत - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो रस - 0,5 एल;
- एक कासव - 1 काच;
- लसूण - 2 दात;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड, साखर, मसाले, तेल
तयारी
- कांदा आणि उकडलेले एक प्रकारचे मसाले घालून शिजवून घ्यावे.
- हिरव्या भाज्या, लसूण आणि रोल बॉल्स जोडा, जे एका ढाळीमध्ये ठेवले आहेत.
- रस मीठ, मिरपूड, मसाले, साखर, एक साचा मध्ये poured सह seasoned आहे.
- 1 9 0 डिग्री 40 मिनिटांत ओव्हनमध्ये बाईबलसह भाजून घ्या.
ओव्हनमध्ये मटकीच्या सॉसमध्ये मांसवाट
खालील पाककृती नुसार उत्पादनांची आश्चर्यकारकपणे नाजूक चव उदासीन न उरलेला किंवा न भयंकर प्रेमळ स्त्री सोडणार नाही. ओव्हन मध्ये मलई मध्ये चिकन meatballs अत्यंत स्वादिष्ट आणि पाचक असल्याचे बाहेर चालू सॉसमध्ये, चीज घालुन आणि स्वयंपाक केल्यानंतर किंवा सर्व्हिंग करण्यापूर्वी, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह अन्न शिंपडा.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- soaked वडी - 2 काप;
- मलई - 700 मिली;
- चीज - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- ब्रेड आणि कांदा सह मांस धार लावणारा मध्ये चिकन पिळणे
- सीझन बर्नमेट, त्यावरुन बिल्ले रोल करा, त्यास एक साचेमध्ये ठेवा.
- थोडे हिरव्या भाज्या, हंगाम जोडणे, किसलेले चीज सह मलई मिक्स, meatballs प्रती ओतणे.
- 20-25 मिनिटे 190 अंशांनी डिश बनवा, वनस्पती सह शिडकावा
ओव्हन मध्ये दूध मध्ये Meatballs
ओव्हन मध्ये ग्रेव्हीसह मीटबॉलसाठी पुढील कृती यशस्वीरित्या मुलांच्या मेनू किंवा आहार सजवण्यासाठी वापरली जाते. दुध भरणे यामुळे, जो किळसांपासून उष्णता उपचारांच्या प्रक्रियेत जवळजवळ संपूर्णपणे शोषून जाते, उत्पादने सर्वात नाजूक चव मिळवतात, रसदार आणि मऊ होतात.
साहित्य:
- बर्नमेट - 900 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- उकडलेले तांदूळ - 0,5 किलो;
- दूध - 2 लीटर;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- बारीक चिरलेला कांदा सह minced मांस मिक्स करावे
- सीझन द्रव्यमान, गोळे करा, त्याला आकारात ठेवा.
- दुपारच्या दुधापासून ते 160 अंशांवर बेक करण्यासाठी 50 मिनीटे पाठविले जाते.
ओव्हनमध्ये बेकॅमल सॉससह मांसबॉल्स
जर ओव्हनमध्ये ग्रेव्हीसह मीटबॉलचा क्लासिक पाककला यापुढे प्रभावी नसेल, तर खालील पाककृती पूर्ण करण्याचा प्रयत्न करणे योग्य आहे. या प्रकरणात, उत्पादने बेकमेळ सॉससह भाजलेले आहेत, जे त्यांना मौलिकता देते आणि नवीनता आणि सुसंस्कृतता सह चव भरते. मसाल्याचा वापर करून प्रयोगास त्याच वेळी निषिद्ध नाही.
साहित्य:
- बलफळ - 800 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा आणि गाजर - 2 पीसी .;
- उकडलेले तांदूळ - 200 ग्रॅम;
- दूध - 750 मिली;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 130 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, जायफळ, चीज
तयारी
- प्राइम काजूचे मांस कांदा, अंडी, मिठ आणि मिरपूड, आकार मध्ये ठेवले गोळे रोल करा.
- सैल लोणीमध्ये, पीठ आंबट मलईमध्ये ओताळते.
- घालावे, ढवळत करून घ्यावे, मीठ, मिरपूड, जायफळ घालून घट्ट होईपर्यंत शिजवा.
- 30 मिनिटे 180 अंशांवर शिजवावे.
- पाककला संपण्यापूर्वी 5-10 मिनिटे पनीर सह डिश शिंपडा